Bacio della Luna Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG Brut 2024

“94 point. Først og fremmest – Valdobbiadene er ikke bare et smukt navn, det er også et af de mest anerkendte områder i Italien, når det gælder prosecco. Denne flaske bærer DOCG-mærket, som er det højeste kvalitetsstempel i italiensk vin – så vi har med noget seriøst godt at gøre her. Frisk og lækker uden at være for sød. Der er noter af grønne æbler, lidt citrus og en dejlig tørhed (brut-style), som gør den perfekt til alt fra venindehygge til en let middag eller bare fordi-du-har-fortjent-det-øjeblikke." - Vin For Kvinder (tidl. årg.)

"94 points.” – Best Italian Wines Annuario (tidl. årg.)

”93 points. Juicy and animating on the palate with delicate acidity, fine mousse, very straightforward with a lovely mouthfeel. Salty and elegant through to the finish.” – Falstaff (tidl. årg.)

“92 points. The most exciting Sparkling Wines for 2022” – Wine Pleasures (tidl. årg.)

Valdobbiadene DOCG i vintage-kvalitet… Proseccos svar på Grand Cru Champagne er tilbage i den dugfriske 2024-årgang!

Prosecco er populært som aldrig før, og det forstår du straks med denne prestigevin fra Bacio della Luna i glasset. Hemmeligheden bag topkvaliteten, blåstemplet med ratings der matcher kostbar Champagne, er druernes herkomst fra de stejle bakker mellem byerne Conegliano og Valdobbiadene.

Her i Proseccos klassiske kerneområde stilles ekstra strenge krav til kvaliteten lige fra mark til vineri, og boblespecialisten Bacio della Luna excellerer med et af topdistriktets mest overlegne eksempler... Prosecco pakket med autenticitet og sit helt eget gear af frugt og finesse!

Udnyt den attraktive pris og køb for Guds skyld rigeligt… de her flasker bliver nemlig altid tømt meget hurtigt!

Smagenote

Bacio della Luna Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG Brut 2024 fremstår elegant citronfarvet med fine bobler og friske grønne reflekser... Næsen er dejlig aromatisk med ultra-delikate dufte af jasmin, ristede mandler, saltet grape, stikkelsbær, pære og hvide ferskner…. I munden sprød og læskende med fine, fine bobler i umiskendelig DOCG-kvalitet. Smagen er tør, delikat frugtig og lækkert cremet, uden at være knastør. Den lange og læskende finish klinger elegant af med strejf af friske nødder, pikante urter og mundrensende saltet mineralitet. Italienske vintagebobler fra øverste hylde... Salute! Drik nu, eller gem 4-5 år fra høståret.

Anmeldelser af Bacio della Luna Prosecco Superiore Valdobbiadene DOCG Brut 2024

Tidligere årgange:

94 point – Best Italian Wines Annuario

94 point – Vin For Kvinder
”Her kommer en lille perle, der fortjener din opmærksomhed – især hvis du elsker sprøde bobler og italiensk charme. Jeg har testet Bacio della Luna – Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut 2023 DOCG og lad mig bare sige det: den smager som en italiensk sommer på flaske. Først og fremmest – Valdobbiadene er ikke bare et smukt navn, det er også et af de mest anerkendte områder i Italien, når det gælder prosecco. Denne flaske bærer DOCG-mærket, som er det højeste kvalitetsstempel i italiensk vin – så vi har med noget seriøst godt at gøre her. Frisk og lækker uden at være for sød. Der er noter af grønne æbler, lidt citrus og en dejlig tørhed (brut-style), som gør den perfekt til alt fra venindehygge til en let middag eller bare fordi-du-har-fortjent-det-øjeblikke. Det jeg virkelig elsker ved denne vin er, at den føles ærligt god. Ikke prætentiøs, ikke noget “jeg prøver at være noget jeg ikke er” – bare ren, sprudlende glæde og kvalitet man kan smage. Og det hele til en pris, hvor man ikke føler man skal gemme den til nytårsaften. Så næste gang du har brug for lidt luksus i hverdagen, eller noget skønt at skåle i – så er denne flaske virkelig værd at have i køleren.”

93 point – Falstaff
“Pale straw yellow with greenish glints. Finely fragrant pear nuances, soft tropical hints, and a little yeast-based bread roll. Juicy and animating on the palate with delicate acidity, fine mousse, very straightforward with a lovely mouthfeel. Salty and elegant through to the finish.”

90 point - Wine Enthusiast
“Hawthorn and pear aromas mingle with a whiff of dried herb. On the foaming palate, crisp acidity accompanies Granny Smith apple, green melon and white almond before a tangy close.”

2 glas - Gambero Rosso 

Gold Medal – Gilbert & Gaillard 

En luksuriøs aperitif - og en dejlig ledsager til antipasti, sushi, kolde fiskeanretninger, sprøde salater samt cremede oste. Servér ved 8-10°C.

Vinen er fremstillet på 100% Glera fra de DOCG-klassificerede bakker nær Valdobbiadene. Bacio della Luna høster druerne i hånden og fragter ubeskadigede til vineriet i små kurve. Her presses druerne skånsomt inden den frugtbevarende gæring ved 18-22°C på ståltank. Herefter følger en ekstra gæring på ståltank under tryk, efter den såkaldte Charmat metode. Det resulterer i en fuldt mousserende vin med 11 gram restsukker pr. liter (tør, uden at være knastør).