Axel Pauly Spätburgunder Reserve Mosel 2022

Axel Pauly Spätburgunder Reserve Mosel 2022
Supervin's unikke vingaranti
Hvis du ikke er tilfreds med kvaliteten, tilbyder vi at tage vinen retur. Du refunderes det fulde beløb for vinen, også for den første åbnede flaske. Vi betaler selvfølgelig returfragten. (maks. 1 md. efter levering).
”93 points. This is an impressive Mosel pinot noir…” – James Suckling
“93 points. Fine aroma of red fruits, sour cherry, a hint of raspberry, crisp blackberry, accompanied by delicate smoke and a mineral spiciness – overall delicate.” – Falstaff
“4,1 stjerner” - Vivino
Vi er tildelt 10 kasser af Mosel-kometen Axel Paulys svar på Grand Cru bourgogne fra de stejle skifermarker Schloßberg og Niederberg–Helden i Lieser.
Hele 22 måneders fadlagring på franske barriques siger alt om ambitiøsiteten i denne guddommelige Pinot Noir, som er inspireret af Axel Paulys virke som "kælderrotte" hos renommerede navne i Californien og New Zealand.
Ren verdensklasse og hyldet som en af de største rødvine på Spätburgunder i hele Mosel!
Smagenote
Axel Paulys store "Grand Cru"-lignende flagskib frister allerede ved ophældningen med sin flotte kirsebærrøde farve. Man mærke øjeblikkeligt, at der er står fadlagret Pinot Noir i glasset og det vælter op med en parfumeret charmeduft af hindbærcoulis, røde kirsebær, skovjordbær og blåbær, der tilføres dybe fadstrejf af mokka, chokolade og vanilje fra den 22 måneder lange franske barriquelagring. I munden lander vinen med en forrygende frisk Mosel-mineralitet, der danner en skøn baggrund om den silkefine kirsebærfrugt, der suppleres af hindbær, blommer, peber, rust, fadvanilje og kryddernellike. En minutlang "Grand Cru"-finish slutter en forrygende flot Pinot Noir-oplevelse af - et perfekt alternativ til dyr Bourgogne! Drik nu eller gem 10-15 år fra høståret.
Anmeldelser af Axel Pauly Spätburgunder Reserve 2022
93/100 James Suckling
”Firmly structured yet elegant, this is an impressive Mosel pinot noir. Medium-bodied with the lively acidity and slatey minerality that we associate with the wines from this region, but also a wide spectrum of red-berry fruit aromas and a delicate spiciness at the long, velvety finish.“
93/100 Falstaff
"Fine aroma of red fruits, sour cherry, a hint of raspberry, crisp blackberry, accompanied by delicate smoke and a mineral spiciness – overall delicate. On the palate, lively acidity, gripping tannins, again red fruits, with lots of tension and good length."
4,1 stjerner Vivino (55 bedømmelser, set over alle årgange, 10-06-2025)