Austo Merlot Appassite 2020
Verdensklassevinene Amarone og Pomerol møder hinanden i helt ny prestigevin!
Blå violer, mørke blommer, saftdryppende sorte kirsebær og trøffel… en imponerende rødvin er født!
Austo lader silkebløde Merlot indtørre under solen, så Pomerol-druen i sidste ende opnår en nærmest Amarone-lignende smagskoncentration og ekstra spændende kompleksitet.
Rent faktisk plukkes druerne til Austo Merlot fra skråninger tæt på Amarones egen hjemegn Veneto, nærmere bestemt i naboregionen Emilia-Romagna.
En sexet 97 point-rødvin i gudesmuk flaske – med inspiration fra to verdensvine. What’s not to like?
Nyd den som mediationsvin eller til saftige steaks, gris, andesteg, pizza, pasta og modne oste. Server ved 16-18°C
Hvordan smager Austo Merlot Appassite 2020?
Allerede ved opskænkning stjæler den fuldfede og mørklilla Merlot al opmærksomhed... Næsen er nok så insisterende med sit fængslende potpourri af blå blomster, kirsebær, lakridssirup, rosiner, kaffe, kanel, trøfler og chokolade… I munden så smygende smooth at selv Pomerol må en tur hjem til bordeaux og ha' kanterne pudset..! Austo er en vaskeægte norditaliensk charmør, som det er ganske umuligt ikke at falde på halen over… En rødvin med lækker frugt i spandevis, og som alligevel er utrolig nem at nyde i store slurke. Amarone-strejf af rosin og kanel slutter venligt af... Hvad mere?!! Drik nu, eller gem 6-8 år fra høståret.
Austo Merlot Appassite 2020 passer godt til...
Om Cevico
Sashy Chardonnay, Zealy Sauvignon Blanc, Galante, Poggio Siresa Ripasso og Poggio Maru Negroamaro...
Cevico fra Emilia Romagna står bag en perlerække af Supervins mest populære vine!
Dertil kommer, at Terre Cevico står bag Lambruscos nok bedste og mest præmierede vinhus, Medici Ermete.
Emilia Romagna hyldes ofte som Italiens spisekammer, da det er i denne nordøstitalienske region, vi finder verdensberømte specialiteter som parmaskinke, parmesanost, balsamico og lambrusco.
Med afsæt i dette gastronomiske paradis har Terre Cevico siden opstarten i 1962 etableret sig blandt Støvlelandets vigtigste vinproducenter med eksport til 69 lande verden over.
Vindata
Druer
Vinen kommer fra
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Proptype
UNDER 6 fl. TILBAGE - BEDSTE PRIS V. 1 STK.
