Medici Ermete Assolo Lambrusco Reggiano Secco 2024
Vinen beskrives af
Fremragende Lambrusco-køb i ekstra frugtfrisk vintagekvalitet!
Medici Ermete bekræfter med Assolo 2024 det topniveau, der har løftet vinhusets omdømme helt op som Emilia Romagnas måske bedste og mest traditionsrige familieproducent.
Assolo er ekstremt populær – og bestemt ikke blot grundet sin attraktive pris. Det her er sprudlende røde Lambrusco-bobler, der hverken er søde eller knastørre. I stedet rammer denne "Secco" det geniale halvtørre midtpunkt, hvor diskret frugtsødme og madvenlig friskhed nærmest stråler om kap i glasset!
En helt ufattelig value...og som skabt til hygge og mad i næsten alle afskygninger.
I flere årgange har de store anmeldere blåstemplet kvaliteten, der igen i 2024 tårner sig op over det normale for prislejet. Seriøs, forfriskende, lækker - og med maksimalt smæk for hver en skilling.
Nyd den solo eller til tapas, antipasti, alt godt fra sommergrilen, pasta, pizza, Lasagne, ost og grøntsagsretter. Servér ved 6-10°C
Hvordan smager Medici Ermete Assolo Lambrusco Reggiano Secco 2024?
Vinen beskrives af
Nyskænket skummer Assolo mørk kirsebærød med en dyb lilla farve nær glassets kant... I næsen vælter det frem med floralitet og ungdommelig frugt! Violer og lavendel finder sammen med skovjordbær, kirsebær og solbær i en særdeles velduftende frugtcocktail! Fine strejf af krydderurter, bubblegum og gær. På tungen blød og behageligt skummende med en venlig lille frugtsødme. Eftersmagen er fyldig, lang og læskende. En klassisk og seriøs rød Lambrusco - til mad og hygge! Drik nu, eller gem 3-4 år fra høståret.
Smagenoter
Smagsprofil
Meget tør
Sød
Hvordan er Medici Ermete Assolo Lambrusco Reggiano Secco 2024 fremstillet?
Vinen er fremstillet på 51% Ancellotta, 49% Lambrusco Salamino, som Medici Ermete selekterer fra udvalgte terroirs i Reggio Emilia. Vinen får sine bobler ved spontangæring med terroirets egen gær under tryk på ståltank.
Restsukkerindhold: 14 gram pr. liter (halvtør)
Syreindhold: 7 gram pr. liter
Alkohol: 11,5 %
Druer
Lambrusco SalaminoVindata
Druer
Vinen kommer fra
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Proptype
Emballage
Allergener