Arnaldo Caprai Montefalco Rosso DOC 2018
De dyre Brunelloer fra Toscana kan med bekymring skæve mod nabo-regionen Umbrien. Her laver Arnaldo Caprai uhørt god Sangiovese til en brøkdel af prisen.
Arnaldo Caprai og sønnen, Marco, har igennem 40 år lavet vin på de bakkede marker i Umbrien – lige siden begyndelsen har de produceret denne Rosso, der består af et vidunderligt blend af Sangiovese, den lokale Sagrantino og en smule Merlot.
Resultatet er en kirsebærsaftig, rig, blød rødvin med en herlig krydret eftersmag takket været et års luksuriøs lagring på franske egetræsfade.
Vinen kan sagtens nydes for sig selv som hyggeglas, men går også fantastisk til pastaretter, oksekød, kalvekød og modne oste. Nyd vinen ved 15-18°C
Hvordan smager Arnaldo Caprai Montefalco Rosso DOC 2018?
Intens dyb rubinrød farve i glasset. Fantastisk intensitet i næsen, der vidner om højkvalitets Sangiovese. En skøn bouquet åbenbarer sig i form af sorte kirsebær, ribs, blomme, solbær, violer samt et let strejf af middelhavskrydderier. I munden er vinen rig og fyldig med en blød og imødekommende bærfrugt, takket være den lille andel Merlot. Bløde og afrundede tanniner danner rammen om en lang frugtig finish med et let sødligt, krydret touch. Drik nu, eller gem 6-8 år fra høståret.
Arnaldo Caprai Montefalco Rosso DOC 2018 passer godt til...
Om Arnaldo Caprai
I det bakkede landskab omkring byen Montefalco, i hjertet af Umbrien, finder vi den traditionsrige familieproducent, Arnaldo Caprai.
Arnaldo Caprai var en succesfuld tekstilhandler med en stor drøm om at lave sin egen vin. Han realiserede drømmen i 1971, da han købte vingården Val di Maggio. Det startede med blot fem hektar, men med tiden voksede ambitionerne og han opkøbte flere omkringliggende marker.
Lige siden begyndelsen har Arnaldo Caprai haft stor kærlighed til de lokale druesorter og særligt Sagrantino-druen spiller en hovedrolle i mange af husets bedste vine. I dag er Arnaldo Caprai anerkendt som en af de absolut førende producenter af vine på Sagrantino-druen, der har været dyrket i Montefalco i over 400 år.
I 1988 indtog sønnen, Marco Caprai, en ledende rolle på vingården, og han løftede, med sin store passion og viden, vinene op i topklasse. I 1992 var Marco en af hovedpersonerne bag Montefalco Sagrantinos udnævnelse til officiel DOCG-appellation på linje med Barolo, Brunello og Chianti. I forbindelse med vingårdens 25-års jubilæum producerede han topvinen ”25 anni”, der 10 år i træk har fået de magiske 3 røde glas af Gambero Rosso.
Familien investerede senere hen voldsomt i nye vingårde og teknologisk innovation. De startede blandt andet et samarbejde med universitet i Milano, der har hjulpet med at skabe endnu bedre vine.
I mere end 40 år har familiehuset Arnaldo Caprai produceret vine ud fra nøgleordene tradition, innovation og terroir. Deres utrættelige arbejde har været med til at gøre især Sagrentino-vinene verdensberømte. I dag producerer de vine på en række forskellige druesorter i mange prisklasser – lige fra skønne hverdagsvine med stor value for money til verdensklassevine med 97 point fra Robert Parker.
Vindata
Vinen kommer fra
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Proptype
Emballage
Allergener
