





Arnaldo Caprai Anima Umbra Grechetto IGT Premium 2022
Søger du Italiens bedste hvidvin til prisen? Så er du landet på HELT rette sted!
Anima Umbra er skabt på Umbriens grønne signaturdrue Grechetto, der i hænderne på regionens bedste vinproducent rammer lige i bullseye mellem aromatisk Sauvignon Blanc og cremet Chablis...
Når eksperterne hylder Arnaldo Caprai som førende i Umbrien, så skyldes det ikke kun producentens eksklusive kultrødvine på Sagrantino-druen. Vi taler også ekstrem hvidvinsvalue i prisklassen omkring 100kr.
Smag bare denne dugfriske Anima Umbra 2022... Essensen af Umbrien og et rent røverkøb!
.....
Nyd den som en lækker aperitif eller som ledsager til fisk, tapas, fjerkræ, pasta og cremede oste. Servér ved 8-10°C.
Hvordan smager Arnaldo Caprai Anima Umbra Grechetto IGT Premium 2022?
Hvidvinen vibrerer med elegant strågul farve og et friskt grønt skær… I næsen sprød og liflig med delikat duft af grønne æbler, saltet citrus samt mere eksotiske noter af gule ferskner og ananas... I munden lækker cremet og enormt frisk med en uimodståeligt dirrende og krystalklar renhed i frugten. Virkelig læskende og velsmagende! God balance med lang frugtig eftersmag, der tilføres skønne mineralske nuancer og et strejf af mandler. Drik nu, eller gem 3-4 år fra høståret.
Arnaldo Caprai Anima Umbra Grechetto IGT Premium 2022 passer godt til...
Om Arnaldo Caprai

I det bakkede landskab omkring byen Montefalco, i hjertet af Umbrien, finder vi den traditionsrige familieproducent, Arnaldo Caprai.
Arnaldo Caprai var en succesfuld tekstilhandler med en stor drøm om at lave sin egen vin. Han realiserede drømmen i 1971, da han købte vingården Val di Maggio. Det startede med blot fem hektar, men med tiden voksede ambitionerne og han opkøbte flere omkringliggende marker.
Lige siden begyndelsen har Arnaldo Caprai haft stor kærlighed til de lokale druesorter og særligt Sagrantino-druen spiller en hovedrolle i mange af husets bedste vine. I dag er Arnaldo Caprai anerkendt som en af de absolut førende producenter af vine på Sagrantino-druen, der har været dyrket i Montefalco i over 400 år.
I 1988 indtog sønnen, Marco Caprai, en ledende rolle på vingården, og han løftede, med sin store passion og viden, vinene op i topklasse. I 1992 var Marco en af hovedpersonerne bag Montefalco Sagrantinos udnævnelse til officiel DOCG-appellation på linje med Barolo, Brunello og Chianti. I forbindelse med vingårdens 25-års jubilæum producerede han topvinen ”25 anni”, der 10 år i træk har fået de magiske 3 røde glas af Gambero Rosso.
Familien investerede senere hen voldsomt i nye vingårde og teknologisk innovation. De startede blandt andet et samarbejde med universitet i Milano, der har hjulpet med at skabe endnu bedre vine.
I mere end 40 år har familiehuset Arnaldo Caprai produceret vine ud fra nøgleordene tradition, innovation og terroir. Deres utrættelige arbejde har været med til at gøre især Sagrentino-vinene verdensberømte. I dag producerer de vine på en række forskellige druesorter i mange prisklasser – lige fra skønne hverdagsvine med stor value for money til verdensklassevine med 97 point fra Robert Parker.
Vindata
Vinen kommer fra
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Proptype
Emballage
Allergener