Domaine Amarine Côteaux Bourguignons 2023

Dorthe Kristine

Den her rubinrøde skønhed fra Bourgogne er som den charmerende franske flirt, der dukker op til middag og straks gør hele bordet gladere med kirsebær, let krydderi og en saftig frugtighed, der får dig til at sige “encore!”. Côtéaux Bourguignons-appellationen favner brede bakker og kalkholdige jorde i hele Bourgogne, hvilket giver vinen en frisk, elegant profil med et let og imødekommende udtryk. Med sine ca. 12,5 % alkohol spiller den let og læskende, perfekt til charcuteri, grillet kylling eller en ostetallerken på terrassen (eller sofaen, vi dømmer ikke). Server køligt og vær klar på at dele – for venner vil straks spørge, hvad det er for en perle.

Vin.connaisseur

Læskende, rødfrugtet og parfumeret vin med kirsebær, hindbær og florale noter. Let, saftig og ekstremt drikkevenlig. Bourgogne-charme uden Bourgogne-pris – kæmpe value og farlig nem at drikke. 1 stk 139,95,- / 6 stk 104,95,-

Vin.connaisseur

Mad og Monopolet

Gamay kan være en kende overset, når det kommer til vinverdenen. Det er synd, for det smager nemlig helt fantastisk. Duft af viol, hindbær, skovbund, peber og grønne friske urter. I munden er den fyldig, har gode tanniner, som vil fremad - nogle vil helt sikkert påpege, at vinen har “energi”, hvilket er skønt. Sæt den sammen med simreretter, en stor bøf eller en pizza, så har du en sikker vinder.

Flaskehalsen

Lyse og saftige sommerfornemmelser ... Rød Bourgogne skal gerne være let, lækker og læskende. Og det er denne Coteaux Bourguignons bestemt også. Hvis du ønsker modne bær og frugter i din Bourgogne, og hvis du gerne vil have et krydret og let animalsk præg, så bliver det nok lidt for let løbende til dig. Hvis du gerne vil have den helt ranke friskhed med syrlige skovbær og lyse, lette krydderier, så burde du nok overveje, om der skulle fyldes lidt op med vine på sommerhylden. For det her er i den fine og lette afdeling, der kommer til at gøre sig rigtig fint, når de lysere tider og varmere aftener nærmer sig. Normalpris kr. 139,95, Set til kr. 94,95
www.supervin.dk

Burgondia