A.H. Riise Non Plus Ultra Very Rare

Non Plus Ultra er A.H. Riises ultimative mesterværk - og i sig selv en legendarisk rom.

Navnet er inspireret af legenden om Herkules. Ifølge samme legende stod teksten ”Non Plus Ultra” skrevet på Herkules’ søjler nær Gibraltarstrædet. Sådan markeredes grænsen mellem den kendte og den ukendte verden.

Med ”Non Plus Ultra Very Rare Rum” tager A.H. Riises masterblender os med på rejse helt ud til kanten af det kendte og mulige. Kun de i særklasse fineste romdråber, fra de allerbedste fade, bruges til at frembringe denne vidunderlige eliksir.

”Alt i skabelsesprocessen har været under minutiøs kontrol: Fra den facetslebne karaffel, over rommens dybe mahogniglød til den endelige nydelse, du oplever, når rommen bevæger sig fra glas til mund.”

Dyb mahognifarvet med mørk orange kant. Så fortrylles og forføres sanserne med mynte, appelsinskal, nybagt brunsviger og vanilje. Smagen er et komplekst kraftværk af fylde, sødme og krydderi. Imponerende lang og cremet eftersmag med lækker vaniljesødme.

I juni 1838 udpegede den danske regering farmaceut Albert Henrich Riise som apoteker på øen Sankt Thomas i Dansk Vestindien.

A.H. Riise var både en berejst forretningsmand og en passioneret botaniker. Fra sine handelsrejser bragte han urter og lægeplanter hjem til Sankt Thomas, hvor udtræk blev brugt til medicinske formål.

Det lå ikke i kortene, at A.H. Riise skulle blive involveret i rombranchen. Sankt Thomas manglede dog detailhandlere og kvalitetsvarer, og A.H. Riises produktion af medicinalvarer og urteudtræk gav appetit på nye eventyr.  

A.H. Riises første ”brands” bestod af ”Eau de Cologne”, hårvand og aftershave, men snart fulgte såvel rom som krydderlikør. Karakteristisk for den passionerede og videnskabeligt kyndige A.H. Riises tilgang til romproduktionen var brugen af dobbeltdestillering i fremstillingen.

A.H. Riise, og senere sønnerne Valdemar og Karl Riise, opnåede stor eksportsucces med sine prisvindende rommærker.