Zeni Bardolino Classico Chiaretto Rosé 2019

Smagen af sommer ved Gardasøen...

Du kender sikkert Zeni for 94 point Amarone og Danmarks bedste Ripasso-value, men familiehuset laver altså også en af de sprødeste og mest læskende rosévine, vi har smagt i den dugfriske årgang 2019. 

Så svalende og lækker, at ingen øjne (eller halse) vil forblive tørre, når du skænker den på terrassen. Basta. 

Smagenote

Flot laksefarvet i glasset. Næsen er frisk og ungdommelig med indsmigrende duft af rosenblade, viol, plukkemodne jordbær og kirsebær, der følges elegant på vej af frisk havbrise og pikante strejf af middelhavsurter. I munden sprød og delikat i frugten, der brillierer med sine uforligneligt læskende kvaliteter. Bravo, Zeni! Drik nu, eller gem 3-4 år fra høståret.

Nyd den som en forfriskende aperitif - eller til antipasti, pizza, sushi, fisk og skaldyr, let pasta og friske salater. Servér ved 8-10°C

Vinen er fremstillet på 50% Corvina, 40% Rondinella og 10% Molinara fra de berømte Classico-bakker på Gardasøens østlige bred. De håndplukkede druer bringes helt friske og sunde til vineriet, hvor 12-36 timers udblødning af drueskallerne giver vinen farve. Chiaretto 2019 gærer herefter køligt og frugtbevarende på ståltank.

Zeni-familien har fremstillet vin i fire generationer, siden 1870. Firmaet drives i dag af de tre søskende Fausto, Elena og Frederica. Zeni er et navn, der fremkalder respekt og rosende omtale overalt. Fra friske hverdagsvine til ambitiøs Amarone og forførende Recioto – Zeni garanterer topkvalitet over hele linjen!