Vino Nobile Di Montepulciano 2012 Poliziano

Poliziano er toproducenten i Vino Nobile-området i det sydlige Toscana, tæt på Brunello. Ejet af Carletti og med så stor succes, at de altid får udsolgt - og dermed er de ualmindeligt svære at hive gode priser ud af.

Vino Nobile di Montepulciano 2012 - en stor vin, i den rigtige årgang, med de helt rigtige point:

Antonio Galloni - 92 / 100 point
Daniele Cernilli - 92 / 100 point
James Suckling - 91 / 100 point
Vivino - 3,9 / 5,0

Vino Nobile di Montepulciano er et højt respekteret område i det toscanske vinhierarki. Typisk rammer stilen et sted mellem Brunello og Supertoscanerne, men Polizianos Vino Nobile må siges at være helt sin egen.

Carletti, der ejer Poliziano, betragter denne vin som rygraden i Poliziano. Det er firmaets vigtigste vin og virkelig god "value for money".

Lavet på 85% Prugnolo, en lokal Sangiovese-klon, og 15% blandet Colorino, Canaiolo og Merlot.

Rost til skyerne af et bredt panel af anmeldere. James Suckling skriver bl.a: "Lots of fruit here with dried berry, lemon peel and hints of mahogny. Full body, round and velvety tanins and a clean finish"

Høstet i hånden og forkælet efter alle kunstens regler. Lagres op til 16 måneder i fransk eg, hvor af 20% er helt nye, hvilket giver en fantastisk flot kompleksitet.

Flot, gennemtrængende rød i glasset. Duft af kirsebær, tørret frugt og en smule fad. Smagen er struktureret med mørke bær, efterfulgt af krydret peber og afsluttes flot med mahogni fra fadet. 14% alk.

Server gerne sammen med okse- og kalvekød, klassiske, italienske retter - eller nyd vinens balance i godt selskab.