
Vik La Piu Belle Tinto 2020
Den chilenske kultvin La Piu Belle er for vild. Med imponerende 4,5 stjerner i massegennemsnit fra over 18.000 anmeldelser går verdensklassen hånd i hånd med en popularitet uden mage i det her prisleje.
Denne nye årgang er endnu ikke anmeldt. Og nu skruer 2020 faktisk endnu mere op for Carmenère-charmen med 68% Carmenere, 23% Cabernet Sauvignon og 9% Cabernet Franc.... glæd dig!
Hemmeligheden bag kvaliteten er ikke bare Viña Viks rabiate selekteringsproces, hvor over halvdelen af høsten sælges fra, så kun de bedste druer resterer... Også i kælderen er kun det bedste godt nok.
Vinen modner 24 måneder på den samme type franske fade, som bruges på de store Cru Classé-slotte i Bordeaux.
Ifølge lokale legender beskyttes Millahue-dalen af en meget smuk gudinde, og det er hende, som norske Alexander Vik hylder med vinen La Piu Belle. Navnet betyder "den smukkeste", og den markante flaske er designet af kunstneren Gonzalo Cienfuegos.
Nyd den til saftige steaks, lam med urter, vildtkød, simregryder, gourmetburgere, kraftige tapas, BBQ, andesteg, flæskesteg og modne oste. Servér ved 16-18°C
Hvordan smager Vik La Piu Belle Tinto 2020?
Dramatisk mørk og fed ved ophældningen… Næsen brager løs med peberkrydrede mørke bær i spandevis, blæksorte svesker, blåbær, cassis, engelsk lakrids og skovbundsmineralitet, der åbner lækkert op for fadnoter af sød pibetobak, kaffe og cedertræ samt spændende strejf af røget kød, læder, mynte, grøn peber og solbærbusk… I munden lækker fyldig med vildt imponerende frugtkoncentration der går perfekt i spænd med fadets lukuskrydderier og Carmenères klassiske urtedybde... Eftersmagen sætter ekstra trumf med madvenlige tanniner og stor kompleksitet... Verdens bedste Carmenère-blend? Drik nu, eller gem +15 år fra høståret.
Vik La Piu Belle Tinto 2020 passer godt til...
Om Viña Vik
”Verdens 10. bedste vinproducent!”
Kåret i den eksklusive konkurrence World's Best Vineyards 2020 - og rangeret foran Opus One, Chateau Margaux og Pichon-Baron... Viña Vik fra Millahue Valley, Colchagua, er Chiles mest hotte nye vinhus.
Grundlagt i 2004 af den norske rigmand, vinelsker og kunstsamler, Alexander Vik. Der er investeret enorme summer i opførelsen af et topmoderne og arkitektonisk enestående resort/vineri, og 327 hektar vinmarker leverer druer til husets tre topanmeldte rødvine.
Winemaker Cristián Vallejo, der er oplært af Patrick Valette fra Chateau Pavie i Bordeaux, fremtryller en serie elegante og balancerede VIK-vine, som direkte udfordrer til de mest ikoniske rødvine fra Bordeaux, Napa Valley og Bolgheri!
Vindata
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Proptype
Emballage
Allergener
Restsukker
Syreindhold