Viña Vik La Piu Belle Rosé 2022
Vina Vik vil være bedst!
99-point-huset fra Chile leger med at lave frisk og Provence-lys rosé på Bordeaux-druen Cabernet Sauvignon mfl. – og det gør de til UG!
2022-årgangen af La Piu Belle er tilført 5 % af den chilenske favoritdrue Carmenere for ekstra krop og en smule mørk bærfrugt – og det ellers meget høje niveau er dermed yderligere løftet.
Verdens nok flotteste udseende rosé, hvor smagen er lige så fantastisk lækker, som flaskedesignet lægger op til…
Det maritime klima nær Stillehavet bidrager til en brisekølig mineralitet i de prægtige roséer herfra. Det samme gør den gode porøse granitjord – psst, mineralitet er nøgleordet her. Topklasse hele vejen igennem!
Winemaker Cristián Vallejo er oplært af selveste Patrick Valette fra Château Pavie, og han forstår at få den franske finesse frem i sine chilenske vine. Og så er det måske ikke så overraskende, at Vina Vik blev kåret som en af verdens 10. bedste vinproducenter i World's 50 Best Vineyards 2020.
Ved at presse druerne direkte bevarer Vallejo den sarte farve og de støvfine aromaer som viol, lavendel, fersken og røde bær... Et diskret fadindslag skaber sammen med den nænsomme fremstilling en ekstraordinær roséoplevelse!
Tag en tur over Atlanten med flyveren og få pink roséhygge for alle pengene! Du må godt…
Nyd vinen som elegant aperitif – eller til fisk og skaldyr, paella, sushi, tapas, lette asiatiske serveringer, lyst kød, pasta, salater og milde oste som f.eks. ricotta. Server ved 8-12°C.
Hvordan smager Viña Vik La Piu Belle Rosé 2022?
Laber Provence-farve i glasset. Et indbydende opbud af viol, lavendel, saltet grapefrugt, jordbær og hindbær indgår i tæt alliance med sommerlige frugter som hvide ferskner, kirsebær og saftige meloner. Et velplantet og let krydret fadstrejf indtræder i afslutningen, der ellers ender silkeblødt og behageligt citrusfriskt med et kys af morgenduggen. Nyd et magisk øjeblik med den Provence-lækre rosé, der spiller op til lir med sin uovervindelige frugtcharme og forfriskende, finesserige karakter. Og mineralitet, selvfølgelig... Godt gået, Chile! Drik nu eller gem 4-5 år fra høståret.
Viña Vik La Piu Belle Rosé 2022 passer godt til...
Om Viña Vik
”Verdens 10. bedste vinproducent!”
Kåret i den eksklusive konkurrence World's Best Vineyards 2020 - og rangeret foran Opus One, Chateau Margaux og Pichon-Baron... Viña Vik fra Millahue Valley, Colchagua, er Chiles mest hotte nye vinhus.
Grundlagt i 2004 af den norske rigmand, vinelsker og kunstsamler, Alexander Vik. Der er investeret enorme summer i opførelsen af et topmoderne og arkitektonisk enestående resort/vineri, og 327 hektar vinmarker leverer druer til husets tre topanmeldte rødvine.
Winemaker Cristián Vallejo, der er oplært af Patrick Valette fra Chateau Pavie i Bordeaux, fremtryller en serie elegante og balancerede VIK-vine, som direkte udfordrer til de mest ikoniske rødvine fra Bordeaux, Napa Valley og Bolgheri!
Vindata
Vinen kommer fra
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Proptype
Emballage
Allergener
Restsukker
Syreindhold
