Viña Vik La Piu Belle Rosé 2020

“93 points. A summer rosé, to quench your thirst, but it also has many flavors..”
- Descorchados

Vil du ha’ Provence-lys rosé med smag og elegance i absolut verdensklasse?

Så tag friskt flyveren fra Nice i Provence til Chile på den helt anden side af kloden, hvor vi finder verdens smukkeste rosé, La Piu Belle 2020.

Et saftigt fristende og ustyrligt læskende lille mesterværk fra 99 point-huset Viña Vik, der er hyldet som en af verdens ti bedste vinproducenter i World's 50 Best Vineyards 2020.

Winemaker Cristián Vallejo (oplært af Patrick Valette fra Château Pavie!) opnår roséens sarte kulør ved direkte presning af drueklaserne, som samtidig beriger smagen med viol, lavendel, fersken og røde bær...

Smagenote

Sart og elegant Provence-farvet i glasset… Næsen drager og begejstrer med delikate tropiske aromaer af violer, lavendel, saltet grapefrugt, jordbær, hindbær, hvid fersken og moden melon. La Piu Belle pirrer let silkeblød og opkvikkende på tungen, hvor smagen folder ud i friskt og frugtrigt samspil. Lang og let citrus-mineralsk afslutningen der bekræfter et roséniveau i absolut topklasse… Drik nu, eller gem 4-5 år fra høståret.

Anmeldelser af Viña Vik La Piu Belle Rosé 2020

93/100 Descorchados
“This rosé comes from a selection of vineyards located in the coolest sector of the property, the most western, and which receive a certain influence from the Pacific. The grapes are pressed directly and the color is obtained from the minimum contact that the juice has while it is in the press. Once fermented, it is aged for a month and a little longer in used barrels. The result is a dual purpose wine: on the one hand, it is a summer rosé, to quench your thirst, but it also has many flavors and body to take it to your favorite Thai restaurant. This is a blend of 85% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc and 5% Syrah.”

91/100 James Suckling
“A pale rose-gold colored rosé with aromas of red apple, wild raspberry, peach stone and dried spices. It’s medium-bodied with crisp acidity. Sleek, focused and savory with a fresh and flavorful finish. 85% cabernet sauvignon, 10% cabernet franc and 5% syrah. Drink now. Screw cap.”

91/100 Vinous
” The 2020 Rosé La Piu Belle has a base of Cabernet Sauvignon mixed with 10% Cabernet Franc and 5% Syrah from Millahue, Cachapoal. Salmon pink in hue. The attractive nose offers sour cherry, rose petal and black currant with hints of damson and herbs. Ample in the mouth, the lees bring volume and a terse feel. Easygoing in a Provençal style.”

Nyd den som elegant aperitif – eller til fisk og skaldyr, sushi, tapas, lette asiatiske serveringer, lyst kød, pasta, salater og milde oste. Server ved 6-10°C

Vinen er fremstillet på et udsøgt blend af 85% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc og 5% Syrah, der udelukkende plukkes på de køligste af Viña Viks granitholdige og veldrænede marker i Millahue, Cachapoal Valley.   

Om Viña VIK: ”Verdens 10. bedste vinproducent!”

Kåret i den eksklusive konkurrence World's Best Vineyards 2020 - og rangeret foran Opus One, Chateau Margaux og Pichon-Baron...

Viña Vik fra Millahue Valley, Colchagua, er Chiles mest hotte nye vinhus. Grundlagt i 2004 af den norske rigmand, vinelsker og kunstsamler, Alexander Vik.

Der er investeret enorme summer i opførelsen af et topmoderne og arkitektonisk enestående resort/vineri, og 327 hektar vinmarker leverer druer til husets tre topanmeldte rødvine.

Winemaker Cristián Vallejo, der er oplært af Patrick Valette fra Chateau Pavie i Bordeaux, fremtryller en serie elegante og balancerede VIK-vine, som direkte udfordrer til de mest ikoniske rødvine fra Bordeaux, Napa Valley og Bolgheri!