
Tesch Riesling Unplugged Nahe 2025
“The first thing you notice about the 2025 vintage is the superb ripeness of the grapes. On the other hand, there’s great precision thanks to the exact timing of the harvest. For us, 2025 is one of the most elegant and terroir-driven vintages of the last decade. Anyone seeking origin and excitement in a Riesling has come to the right place.” – Dr. Martin Tesch
Wauw… Riesling-fan, glæd dig til Tesch Unplugged i denne udgave fra superåret 2025!
Vi har fat i en af de sjældne årgange – lidt i stil med legendariske 2015 – hvor de begejstrede tyske vinbønder kunne plukke exceptionelt frugtmodne druer med ganelæskende mineralsk friskhed i behold!
Unplugged har været synonym med unbelievable value, siden Tesch opgraderede sin mest populære Riesling med ekstra smagsintense druer fra gamle vinstokke på 5 af sine fineste enkeltmarker i Nahe.
Alle i realiteten Grosses Lage-klassificerede – men da Tesch har fravalgt sit medlemskab af VDP-forbundet, står det ikke at finde på flasken.
Og navnet "Unplugged"...? Ligesom akustisk musik er Tysklands bedste Riesling-køb baseret på bevidste fravalg: Ingen brug af kunstgødning, ukrudtsmidler, insektgift eller høstmaskiner. Ingen sødning eller syrejustering. Ingen aromatisering eller afbrydelse af gæringsprocessen. Naturlig klaring ved lagring på gærresterne. Resultatet er ren drikkeglæde hældt på flaske...
Anmelderne godt finde de høje point frem igen… Unplugged er the real deal – og sjældent smagt flottere end i 2025!
…
Nyd den til dampede fisk og skaldyr, sushi, salater, røget/saltet kød, lette tapas, new nordic cuisine samt cremede oste. Servér ved 8-10°C
Hvordan smager Tesch Riesling Unplugged Nahe 2025?
Unplugged 2025 klukker som en ren og krystalklar bjergkilde ud af flasken og fylder glasset med friske citrusgrønne glimt... I næsen fornemmer man 2025-udgavens herligt generøse ferskenfrugt, der nærmest vælter ud af glasset sammen med nærmest Zen-agtige, rislende rene Riesling-nuancer af våde sten, grønne æbler, stikkelsbær og saltet grapefrugt... På tungen leverer Tesch en sitrende sprød Nahe Riesling med flot rankhed og kæmpe læskefaktor. Essensen af Unplugged i en af signaturvinens mest ekspressive årgange længe… Det her er 24 karats Riesling med suveræn, usminket autenticitet samt en overflod af fine mineralske nuancer! Anbefalet. Drik nu, eller gem 8-10 år fra høståret.
Smagenoter
Smagsprofil
Meget tør
Sød
Meget let
Meget kraftig
Meget blød
Meget tanninrig
Hvordan er Tesch Riesling Unplugged Nahe 2025 fremstillet?
Tesch Unplugged 2025 er skabt på 100% Riesling fra gamle vinstokke på fem af de fineste enkeltmarker i Nahe-regionen: Krone, Karthäuser, Königsschild, Löhrer Berg og St. Remigiusberg. De håndplukede druer presses nænsomt efter nogle timers udblødning i mosten. Når den pressede druemost er klaret ved bundfældning, påbegyndes gæringen ved kølige 15-19°C. Vinen modner sammenlagt ca. 6 mdr. på de fine gærrester før aftapning.
Restsukkerindhold: 2,3 gram pr. liter
Syreindhold: 7 gram pr. liter
Alkohol: 12 %
Druer
RieslingOm Weingut Tesch

“Martin Tesch is another old favourite, a producer who can fall off the radar because he is no longer a member of the VDP even though he is now intensely single-vineyard-focused. His 2018s are really superb” – Jancis Robinson
✭✭✭✭ 4 stjerner (af 5) - Eichelmann
FFFF+ (af 5) - Der Feinschmecker
„Winzer des Jahres 2012“ - Frankfurter Allgemeine Sonntagszeitung
Dr. Martin Tesch hører til blandt de højst profilerede og bedst anmeldte tyske vinmagere. Hos den mere end 300 år gamle familieproducent i Langenlonsheim ved Nahe-floden laves først og fremmest Riesling.
Sådan var det ikke altid. I 1996 overtog den 29 årige mikrobiolog Martin Tesch ansvaret for familiens vinhus. På overfladen et almindeligt generationsskifte hos en traditionel tysk Weingut. Men i virkeligheden starten på en nådesløs revolution!
Først blev vinstokke på et utal af druesorter revet op med rode – og erstattet med Riesling. Så skiftede Martin fokus til en tør hvidvinsstil. I 2005 gik Martin over til Stelvin Lux skruelåg, og nogle år senere besluttede han at forlade det fine VDP-selskab (forening af de bedste tyske vinproducenter). Martin Tesch lader hverken traditioner eller VDP-regeltyranni stå i vejen for ægte kvalitetsfremskridt! Kompromisløsheden kostede gamle kunder, men nye og kvalitetsbevidste har forlængst meldt sig under fanerne.
Weingut Tesch råder over 5 af Tysklands fineste terroirs. Alle med hældning mod syd, og alle i ly af bakker mod vest. Kvaliteten af enkeltmarkerne Karthaüser, St. Remigiusberg, Königsschild, Krone og Löhrer Berg svarer til ”Grosse Lage”, Tysklands "Grand Cru".
Ved siden af de klassiske enkeltmarkvine er Weingut Tesch også kendt for sine innovative konceptvine. Knastørre ”Riesling Unplugged” gør oprør mod sukkersminket mainstream-Riesling, mens den flot udstyrede gaveæske ”Vineyard Box” giver mulighed for at sammenligne Riesling fra forskellige terroirs.
Weingut Tesch leverer vin til adskillige tyske toprestauranter samt kvalitetsorienterede vinhandlere i mere end 20 lande på verdensplan. Husets stil er krystalren, tør, ultrafrisk, elegant og saftig Riesling.
Grøn produktion og bæredygtighed har stor betydning hos Tesch. I vinmarken anvendes ingen kemiske sprøjtemidler, og husets vine aftappes i letvægtsflasker med 98% genbrug.
Vindata
Druer
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Proptype
Emballage
Næringsindhold
Allergener






