Tesch Riesling Unplugged Nahe 2022
Så stor power. Så laseragtig energi… Uden tvivl Danmarks bedste tørre Riesling i prisklassen!
Unplugged er har været synonym med unbelievable value, siden Dr. Martin Tesch har opgraderet sin mest populære Riesling med druer fra gamle vinstokke. Og kvaliteten vokser nærmest år for år...
Tesch selekterer nu sine druer til Unplugged fra gamle vinstokke på 5 af sine fineste enkeltmarker i Nahe. Alle i realiteten Grosses Gewächs-klassificerede - men da Tesch har fravalgt sit medlemskab af det tyske VDP-forbund, står det ingen steder at finde på flasken.
Med sit unikt sprøde mineraliske fokus overrasker Tesch Unplugged stort i den ellers ekstremt varme årgang 2022. Et signifikant vidnesbyrd om en bevidst og omstillingsdygtig vinmager, hvis vine skiller sig ud og hæver sig over konkurrenterne.
Og hvorfor Unplugged? Ligesom akustisk musik er Tysklands bedste Riesling-køb baseret på bevidste fravalg: Ingen brug af kunstgødning, ukrudtsmidler, insektgift eller høstmaskiner. Ingen sødning eller syrejustering. Ingen aromatisering eller afbrydelse af gæringsprocessen. Naturlig klaring ved lagring på gærresterne.
Resultatet er ren drikkeglæde hældt på flaske!
Nyd den til dampede fisk og skaldyr, sushi, salater, røget/saltet kød, lette tapas, new nordic cuisine samt cremede oste. Servér ved 8-10°C
Hvordan smager Tesch Riesling Unplugged Nahe 2022?
Ved ophældningen klukkende som en bjergkilde med krystalklar farve og et elegant citrusgrønt skær... I næsen imponerer den unge Unplugged 2022 med den pureste rene Riesling-duft af jasmin, grønne madæbler, saltet grape, ferskenskind og perfekt vibrerende kiwfrugt. Et par slyngture i glasset åbner op for fine mineralske nuancer og et krydret stejf af muskatnød… På tungen nærmest Zen-agtig ren, rank og sitrende sprød. En 24 karats Riesling med kæmpe læskefaktor og suveræn, usminket autenticitet. Rislende frisk og mundrensende med en overflod af Nahe-regionens fineste mineralitet. Bedste Unplugged til dato? Drik nu, eller gem 8-10 år fra høståret.
Tesch Riesling Unplugged Nahe 2022 passer godt til...
Om Weingut Tesch
“Martin Tesch is another old favourite, a producer who can fall off the radar because he is no longer a member of the VDP even though he is now intensely single-vineyard-focused. His 2018s are really superb” – Jancis Robinson
✭✭✭✭ 4 stjerner (af 5) - Eichelmann
FFFF+ (af 5) - Der Feinschmecker
„Winzer des Jahres 2012“ - Frankfurter Allgemeine Sonntagszeitung
Dr. Martin Tesch hører til blandt de højst profilerede og bedst anmeldte tyske vinmagere. Hos den mere end 300 år gamle familieproducent i Langenlonsheim ved Nahe-floden laves først og fremmest Riesling.
Sådan var det ikke altid. I 1996 overtog den 29 årige mikrobiolog Martin Tesch ansvaret for familiens vinhus. På overfladen et almindeligt generationsskifte hos en traditionel tysk Weingut. Men i virkeligheden starten på en nådesløs revolution!
Først blev vinstokke på et utal af druesorter revet op med rode – og erstattet med Riesling. Så skiftede Martin fokus til en tør hvidvinsstil. I 2005 gik Martin over til Stelvin Lux skruelåg, og nogle år senere besluttede han at forlade det fine VDP-selskab (forening af de bedste tyske vinproducenter). Martin Tesch lader hverken traditioner eller VDP-regeltyranni stå i vejen for ægte kvalitetsfremskridt! Kompromisløsheden kostede gamle kunder, men nye og kvalitetsbevidste har forlængst meldt sig under fanerne.
Weingut Tesch råder over 5 af Tysklands fineste terroirs. Alle med hældning mod syd, og alle i ly af bakker mod vest. Kvaliteten af enkeltmarkerne Karthaüser, St. Remigiusberg, Königsschild, Krone og Löhrer Berg svarer til ”Grosse Lage”, Tysklands "Grand Cru".
Ved siden af de klassiske enkeltmarkvine er Weingut Tesch også kendt for sine innovative konceptvine. Knastørre ”Riesling Unplugged” gør oprør mod sukkersminket mainstream-Riesling, mens den flot udstyrede gaveæske ”Vineyard Box” giver mulighed for at sammenligne Riesling fra forskellige terroirs.
Weingut Tesch leverer vin til adskillige tyske toprestauranter samt kvalitetsorienterede vinhandlere i mere end 20 lande på verdensplan. Husets stil er krystalren, tør, ultrafrisk, elegant og saftig Riesling.
Grøn produktion og bæredygtighed har stor betydning hos Tesch. I vinmarken anvendes ingen kemiske sprøjtemidler, og husets vine aftappes i letvægtsflasker med 98% genbrug.
Vindata
Druer
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Proptype
Emballage
Allergener
