Tesch Riesling T Nahe 2021
Gastronomisk allrounder med masser af friskhed og frugtcharme!
Fra fisk og skaldyr, til sushi, asiatiske retter, tapas og gris... Tysk Riesling i denne topanmeldte kvalitet er en af de mest alsidige og populære hvidvine, du kan stille på bordet!
Martin Tesch laver tysk Riesling i verdensklasse med helt op til 97 point fra de store anmeldere. Riesling T er seneste skud på stammen i hans nye serie af Nordic Rieslings.
Druerne kommer fra nogle af Teschs nyeste vinstokke, der er designet til at præstere under de forhøjede temperaturer nu og i fremtiden.
De unge stokke giver en Riesling, der udmærker sig ved en uimodståeligt frisk frugtsmag!
Nyd den som aperitif og til fisk og skaldyr, sushi, fjerkræ, lyst kød, tapas, gris samt mildt krydrede asiatiske retter. Servér ved 8-10°C.
Hvordan smager Tesch Riesling T Nahe 2021?
Ved ophældningen elegant citrongul med friske grønne nuancer... I næsen en herlig frugtcocktail med frisk duft af lime, nyskårne grønne æbler, pære, ferskner samt skønne mineralske nuancer af kalk og våde sten... Rislende lækker i munden med moden frugt og balanceret friskhed, der i den lange finish løftes med nuancerede mineralske detaljer. Fremragende Riesling fra en af Tyskland bedste vinproducenter. Drik nu, eller gem 8-10 år fra høståret.
Tesch Riesling T Nahe 2021 passer godt til...
Hvordan er Tesch Riesling T Nahe 2021 fremstillet?
Tesch Riesling T 2021 er fremstillet på 100% Riesling, som selekteres fra nogle af Teschs nyeste vinmarker. Smagen er derfor ekstra frisk, ligefrem og charmerende. Da de nye vinstokke endnu ikke har rødderne så langt nede i jorden, giver det ”T”-vinen en større frugtighed og playfullness, ifølge Martin Tesch.I vineriet presset druerne nænsomt, hvorefter de gærer temperaturstyret på ståltank.
Druer
RieslingOm Weingut Tesch
“Martin Tesch is another old favourite, a producer who can fall off the radar because he is no longer a member of the VDP even though he is now intensely single-vineyard-focused. His 2018s are really superb” – Jancis Robinson
✭✭✭✭ 4 stjerner (af 5) - Eichelmann
FFFF+ (af 5) - Der Feinschmecker
„Winzer des Jahres 2012“ - Frankfurter Allgemeine Sonntagszeitung
Dr. Martin Tesch hører til blandt de højst profilerede og bedst anmeldte tyske vinmagere. Hos den mere end 300 år gamle familieproducent i Langenlonsheim ved Nahe-floden laves først og fremmest Riesling.
Sådan var det ikke altid. I 1996 overtog den 29 årige mikrobiolog Martin Tesch ansvaret for familiens vinhus. På overfladen et almindeligt generationsskifte hos en traditionel tysk Weingut. Men i virkeligheden starten på en nådesløs revolution!
Først blev vinstokke på et utal af druesorter revet op med rode – og erstattet med Riesling. Så skiftede Martin fokus til en tør hvidvinsstil. I 2005 gik Martin over til Stelvin Lux skruelåg, og nogle år senere besluttede han at forlade det fine VDP-selskab (forening af de bedste tyske vinproducenter). Martin Tesch lader hverken traditioner eller VDP-regeltyranni stå i vejen for ægte kvalitetsfremskridt! Kompromisløsheden kostede gamle kunder, men nye og kvalitetsbevidste har forlængst meldt sig under fanerne.
Weingut Tesch råder over 5 af Tysklands fineste terroirs. Alle med hældning mod syd, og alle i ly af bakker mod vest. Kvaliteten af enkeltmarkerne Karthaüser, St. Remigiusberg, Königsschild, Krone og Löhrer Berg svarer til ”Grosse Lage”, Tysklands "Grand Cru".
Ved siden af de klassiske enkeltmarkvine er Weingut Tesch også kendt for sine innovative konceptvine. Knastørre ”Riesling Unplugged” gør oprør mod sukkersminket mainstream-Riesling, mens den flot udstyrede gaveæske ”Vineyard Box” giver mulighed for at sammenligne Riesling fra forskellige terroirs.
Weingut Tesch leverer vin til adskillige tyske toprestauranter samt kvalitetsorienterede vinhandlere i mere end 20 lande på verdensplan. Husets stil er krystalren, tør, ultrafrisk, elegant og saftig Riesling.
Grøn produktion og bæredygtighed har stor betydning hos Tesch. I vinmarken anvendes ingen kemiske sprøjtemidler, og husets vine aftappes i letvægtsflasker med 98% genbrug.
Vindata
Druer
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Proptype
Emballage
Allergener
