Tesch Riesling trocken Queen Of Whites Nahe 2021
Vinen beskrives af
"The queen is the most powerful piece on the chessboard. This is because it can move in any direction. Riesling, the queen of white grapes , behaves in exactly the same way in food pairings. It goes perfectly with northern European cuisine as well as Tex-Mex-dishes and Asian flavours. Have fun trying it out! " - Dr. Martin Tesch
97-point-stjernen fra Nahe rykker grænsen for Riesling-value...
Med sin topanmeldte Queen of Whites sætter Tesch ikke bare prisklassens konkurrenter skakmat... Han leverer også en kulinarisk klassevin, der på majestætisk vis demonstrerer Rieslings overlegne alsidighed som madvin.
Fra sushi og lette tapas til fisk og skaldyr, lette asiatiske retter, nordiske grønstagsretter samt røgvarer, oste og lyst kød... Queen of Whites klarer det hele!
Pssst.... Selv årgangen er i særklasse! Efter 4 varme år i træk kan Weingut Tesch i 2021 endelig brillere med en mega-mineralsk og ekstra vibrerende cool climate-hvidvin fra egne topmarker i Nahe. Glæd dig!
Nyd den som aperitif og til fisk og skaldyr, sushi, fjerkræ, lyst kød, tapas, gris samt mildt krydrede asiatiske retter. Servér ved 8-10°C.
Hvordan smager Tesch Riesling trocken Queen Of Whites Nahe 2021?
Vinen beskrives af
Ved ophældningen vibrerer Queen of Whites elegant citrongul med friske grønne nuancer... I næsen en herlig frugtcocktail med frisk duft af lime, nyskårne grønne æbler, pære, ferskner samt skønne mineralske nuancer af kalk og våde sten... Rislende lækker i munden med moden frugt og balanceret friskhed, der i den lange og madvenlige finish løftes med mundrensende friskhed og perfekt nuancerede mineralske detaljer.... Fremragende hvidvin fra en af Tyskland absolut bedste Riesling-producenter. Drik nu, eller gem 8-10 år fra høståret.
Tesch Riesling trocken Queen Of Whites Nahe 2021 passer godt til...
Om Weingut Tesch
“Martin Tesch is another old favourite, a producer who can fall off the radar because he is no longer a member of the VDP even though he is now intensely single-vineyard-focused. His 2018s are really superb” – Jancis Robinson
✭✭✭✭ 4 stjerner (af 5) - Eichelmann
FFFF+ (af 5) - Der Feinschmecker
„Winzer des Jahres 2012“ - Frankfurter Allgemeine Sonntagszeitung
Dr. Martin Tesch hører til blandt de højst profilerede og bedst anmeldte tyske vinmagere. Hos den mere end 300 år gamle familieproducent i Langenlonsheim ved Nahe-floden laves først og fremmest Riesling.
Sådan var det ikke altid. I 1996 overtog den 29 årige mikrobiolog Martin Tesch ansvaret for familiens vinhus. På overfladen et almindeligt generationsskifte hos en traditionel tysk Weingut. Men i virkeligheden starten på en nådesløs revolution!
Først blev vinstokke på et utal af druesorter revet op med rode – og erstattet med Riesling. Så skiftede Martin fokus til en tør hvidvinsstil. I 2005 gik Martin over til Stelvin Lux skruelåg, og nogle år senere besluttede han at forlade det fine VDP-selskab (forening af de bedste tyske vinproducenter). Martin Tesch lader hverken traditioner eller VDP-regeltyranni stå i vejen for ægte kvalitetsfremskridt! Kompromisløsheden kostede gamle kunder, men nye og kvalitetsbevidste har forlængst meldt sig under fanerne.
Weingut Tesch råder over 5 af Tysklands fineste terroirs. Alle med hældning mod syd, og alle i ly af bakker mod vest. Kvaliteten af enkeltmarkerne Karthaüser, St. Remigiusberg, Königsschild, Krone og Löhrer Berg svarer til ”Grosse Lage”, Tysklands "Grand Cru".
Ved siden af de klassiske enkeltmarkvine er Weingut Tesch også kendt for sine innovative konceptvine. Knastørre ”Riesling Unplugged” gør oprør mod sukkersminket mainstream-Riesling, mens den flot udstyrede gaveæske ”Vineyard Box” giver mulighed for at sammenligne Riesling fra forskellige terroirs.
Weingut Tesch leverer vin til adskillige tyske toprestauranter samt kvalitetsorienterede vinhandlere i mere end 20 lande på verdensplan. Husets stil er krystalren, tør, ultrafrisk, elegant og saftig Riesling.
Grøn produktion og bæredygtighed har stor betydning hos Tesch. I vinmarken anvendes ingen kemiske sprøjtemidler, og husets vine aftappes i letvægtsflasker med 98% genbrug.
Vindata
Druer
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Proptype
Emballage
Allergener
