Skærsøgaard White Top Cuvée 2022

”Gold Medal Winner”  – International PIWI Award

Fremragende guldmedaljevindende hvidvin fra den første og hidtil eneste danske vingård med 90 point hos Robert Parker!

Skærsågaards Sven Moesgaard demonstrerer med denne lækre cuvée af druerne Souvignier Gris, Orion og Solaris sin store ekspertise som master blender.

Mens Souvignier Gris sammenlignes med Pinot Blanc, så trækker Orion med urtede græsnoter og Solaris med florale hyldeblomst-nuancer smagen i retningen af Sauvignon Blanc.

Resultatet er en ren, forfriskende og unikt frugtlækker hvidvin, hvor det liflige strejf af sødme især vil begejstre fans af de tyske hvidvine.   

Smagenote

I glasset fremstår hvidvinen indbydende krystalklar med et vibrerende citrusgrønt skær… Næsen forbløffer med rene og herligt friske aromaer af hyldeblomst, saltet citrus, honningmelon, våde sten og fersken samt et lille pikant urtestrejf, der nærmest tvinger glasset til munden! Smagen er dejligt mild og blød med den lifligste lille sødme, der perfekt afrunder den rislende friske koldklimafrugt. Skynd dig at prøve denne dansk hvidvin – der må gerne kippes med klaphatten! Drik nu, eller gem 3-4 år fra høståret.   

Anmeldelser af Skærsøgaard White Top Cuvée 2022

”Gold Medal Winner” – International PIWI Award

Nyd den som aperitif eller til sushi, salater, lette asiatiske serveringer, friske retter med frisk og skaldyr, stenbiderrogn, lette tapas og cremede oste. Servér ved 10-12°C 

White Top Cuvée 2022 er fremstillet på et blend af druerne Souvignier Gris, Orion og Solaris, som Skærsøgaard gærer på med frugtbevarende temperaturstyring. Resultatet er en fremragende hvidvin i liflig halvtør stil med en naturlig restsødme på 9 gram sukker pr. liter.