
Skærsøgaard DONS Cuvee Brut 2018
Pas på Champagne… Her kommer Danmarks første Parker-topratede mousserende vin!
Det her kan med rette kaldes for den bedste danske vin på markedet. Denne mousserende signatur-vin fra Skærsøgaard var nemlig ikke blot den første til at opnå den prestigefyldte anerkendelse fra Robert Parker, men også den første til at få en sin egen beskyttede oprindelses-betegnelse svarende til AOC i Frankrig. BOB står for Beskyttet Oprindelses Betegnelse.
Det er en milepæl for dansk vin, som er opnået af den danske pioner, Svend Moesgaard, der grundlagde sit vinlandbrug helt tilbage i 1998 – et tidspunkt, hvor ingen tog vin i Danmark seriøst. Første årgang kom i 2001 og siden da har vingården lidt uden for Kolding scoret et lang række af imponerende anmeldelser i både ind- og udland.
Denne aktuelle årgang 2018 har opnået hele 97 points ved den internationale PIWI-Wine Challenge og 5/5 stjerner ved Vinavisen. Topmålet af dansk vinhåndværk – nu hos Supervin!
Servér den danske mousserende vin som en luksus-aperitif samt til fisk og skaldyr, sushi, sprøde salater, lette tapas og milde oste. Nyd vinen ved 8-12°C.
Hvordan smager Skærsøgaard DONS Cuvee Brut 2018?
Den danske mousserende topvin står flot strågul i glasset med fine, fine bobler. I næsen bemærker man straks, at det er en mousserende vin skabt efter Champagne-metoden. Dybe toastnoter og brioche fra modningen på gærresterne supplerer friskskårne grønne æbler, citrus, eksotiske frugter og mineralske nuancer af våde sten. Vinen lander i munden med en imponerende cremet mousse og elegance. Den citrusmineralske frugt får følge af røde æbler og gærnoter i den lange finish. Imponerende bobler fra Danmarks førende vingård. Drik nu, eller gem 10-15 år fra høståret.
Smagsprofil
Meget tør
Sød
Skærsøgaard DONS Cuvee Brut 2018 passer godt til...
Om Skærsøgaard Vin

Danmarks mest prisbelønnede vineri, Skærsøgaard, kan føje endnu en udmærkelse til samlingen. Det store internationale magasin "EU Business News" har netop kåret den danske pionér-vindgård til "Best Luxury Estate Winery 2024". Prisen er hovedsageligt givet som en anerkendelse af Sven Mosgaards og Skærsøgaards utrættelige arbejde for at sætte Danmark på det store globale vinkort og som følge heraf skabelsen af den første skandinaviske vinappellation, DONS. Dansk vin er ikke længere en joke og vinene er for alvor ved at vinde fodfæste blandt forbrugere såvel som vinkritikere.
Vindata
Vinen kommer fra
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Proptype
Emballage
Allergener
Restsukker
Syreindhold