Silverboom Special Reserve Pinotage Rose 2020

Silverboom Pinotage Rosé Special Reserve er en sprød og lækker rosévin med en lækker smag af kølig frugt.

En flot eksponent for Pinotage-druen, som af mange regnes for Sydafrikas nationaldrue.

Swartland betyder direkte oversat "sort jord" og er opkaldt efter den lokale mørke "Rhino busk", der mørkner landskabet, særligt hvis buskene ses på afstand. Området Swartland, der begynder ca. 50 kilometer nord for Cape Town, er et af de nyere vinområder i Sydafrika og dyrkes efter traditionelle forskrifter, hvor der kun anvendes meget lidt vanding. Swartland er i de seneste år blevet meget anerkendt for deres vine, og vi kan idag købe vine af absolut topkvalitet og med flot karakter fra dette område.

Dedikerede og specialiserede vinmagere har omhyggeligt udvalgt druerne til denne fine sprøde rosévin. Pinotage-druerne kommer fra bush-vinstokke og for at opnå “special reserve”-stilen høstes druerne mere modne end normalt for rosévine. Mosten gæres ved kølig temperatur i tre uger for at bibeholde den friske frugtsødme i vinen. Når vinen har opnået det ideelle alkohol- og sukkerniveau stoppes gæringen og således sikres en vin med perfekt frugt og friskhed.

Silverboom Pinotage Rosé er fin pink med solgyldne reflekser. Duften er sprængfyldt af modne røde jordbær og kirsebær. Silverboom har en indtagende smag af sydafrikansk sol med søde modne frugter og en fyldig vedholdende eftersmag.

Nyd Silverboom Pinotage Rosé til lyse kødretter, salater eller hvis du bare ønsker en smag af solskin.