Rudi Rüttger Riesling Réserve trocken Pfalz 2020
Stram og rank Riesling "I perfekt balance"
Så begejstrede lød anmeldelserne af de seneste årgange. Niveauet burde ikke kunne matches, men 2020 er en ny triumf for Rudi Rüttgers Riesling Reserve-flagskib!
Alsace Grand Cru... go home! Fans kan roligt glæde sig til den nye årgang af Rudi Rüttgers enkeltmarks-flagskib, som han laver på de seneste høstede druer fra over 60 år gamle Riesling-stokke.
Den unikke og meget spændende kompleksitet skyldes, at 15% af vinen lagrer op til 8 måneder på egetræsfade i kontakt med de fine gærrester.
Her er chancen for at opleve Tør tysk Riesling Réserve i absolut topklasse - fra en af de mest ambitiøse og fremadstormende producenter i det nordlige Pfalz.
........
Nyd den til fisk og skaldyr, sushi, fjerkræ og lyst kød. Prøv også røgvarer, surkål, asiatiske retter samt krydrede oste. Servér ved 8-12°C.
Riesling Réserve er husets flagskib, som er baseret på fuldmodne druer fra over 60 år gamle vinstokke på enkeltmarken Neuleininger Feuermännchen. Réserve laves kun i særligt gode årgange, og den gennemgår en ganske kompleks vinifikation. Der arbejdes dels frugtbevarende med 10 timers temperaturstyret skindkontakt samt kølig gæring på ståltank, mens 15% af vinen opnår en spændende nøddeagtig kompleksitet efter 7-8 måneders lagring på egetræsfade i kontakt med de fine gærrester.
Hvordan smager Rudi Rüttger Riesling Réserve trocken Pfalz 2020?
Allerede ved ophældningen sitrende klar med citrusgrønne nuancer... Næsen er klassisk Pfalz Riesling med intens og inciterende duft duft af hvide blomster, grønne æbler, gul mirabelle, abrikos, ananas, honning og mineralske strejf af flintesten... I munden super smooth med meget generøse frugtnoter, der spiller fornemt sammen med hvidvinens sitrende friske mineralitet. Komplekse undertoner af nødder og honning... Afslutningen er ren, lang og intens med et hav af fine smagsnuancer. Imponerende flot Pfalz-Riesling! Drik nu, eller gem 8-10 år fra høståret.
Rudi Rüttger Riesling Réserve trocken Pfalz 2020 passer godt til...
Om Rudi Rüttger
”Jeg er kæmpe fan af Rudi, fordi hans vin er enkel, vellavet, lækker og prisvenlig” – Mad og Monopolet
”Hvad pokker skal man stille op med karakterer, pointgivning og så videre, når nogle vinmagere trodser al logik og sprænger rammerne?” - Flaskehalsen
Fænomenet fra Pfalz… Efter få år i Danmark er Rudi Rüttger kundefavoritten over alle andre!
Vi finder det populære vinhus i byen Neuleiningen, i det allernordligste Pfalz, hvor familien Rüttger har lavet vin siden 1643. I dag drives huset af den unge og ambitiøse Rudolph Rüttger, der er vinuddannet fra Klosterneuburg i Østrig og oplært i Marlborough New Zealand.
Det lille familiehus råder over 15 hektar vinmarker fordelt på de tre enkeltmarker Sonnenberg, Schlossberg og Feuermännchen. Disse fremtrædende terroris skærmes mod regn og vestenvind af de skovklædte Haardt-bjerge, som ligger i direkte nordlig forlængelse af Vogerserne i Alsace.
Her er klart fokus på Riesling, som med ratings op til 97 point og uhørt attraktive priser begejstrer både anmeldere og forbrugere. Vi kommer dog ikke udenom Rudis rødvine på Pinot Noir, henholdvis Spätburgunder Vom Kalkboden og Spätburgunder Réserve, der trods ekstremt sympatiske priser får anmelderne til at sammenligne med røde bourgognevine i den kostbare Premier Cru-klasse!
Glem endelig ikke familien Rüttgers alsidige hvidvine på Pinot Blanc (Weissburgunder) og Pinot Gris (Grauburgunder), som til prisen gør tykt grin med mange konkurrenter fra Alsace.
Har du en sød tand, vil du falde pladask for den halvtørre Riesling ”Le Tendre” samt den halvsøde Scheurebe, der hyldes som det tyske svar på Sauvignon Blanc!
Vindata
Druer
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Proptype
Emballage
Allergener
Restsukker
Syreindhold
