Rudi Rüttger Neuleininger Sonnenberg Scheurebe Flavourite Pfalz 2021

"93 point. Kombinationen af frugt, syre og sødme fungerer fantastisk her. Og i øvrigt en ideel vin til asiatisk mad." - WineWherever

“Do we really need Sauvignon Blanc? Because we already have our Scheurebe and this is our Sauvignon Blanc.”  - The German Wine Institue

“Scheurebe is often compared to Sauvignon Blanc… perhaps with a hint of Gewürzrtaminer” – The Drinks Business

“I'm personally am a big fan of Scheurebe” – Rudolph Rüttger

Tyskerne elsker druen og drikker hvidvinene i stedet for Sauvignon Blanc… Flavourite fra Pfalz er Rudi Rüttgers halvsøde hyldest til én af sine absolutte favoritdruer, Scheurebe.

Druenavnet er svært at udtale, men på tungen er Scheurebe særdeles let at elske… Det er en af de mest liflige tyske hvidvine - som bare smager af sol og sommer året rundt!

I glasset venter en overdådig hvidvin med friskhed som Riesling og en tropisk frugtsmag, der leder tankerne hen på aromatiske "kendisser" som Sauvignon Blanc og Gewürztraminer. Her i premiumkvalitet fra Rudi Rüttgers topmarkeri Pfalz.

Scheurebe er skabt af og navngivet efter Georg Scheu, der i 1916 krydsede Riesling og en mysteriøs drue, som nyere DNA-forskning har identificeret som Bukettraube. Med tanke på Rieslings pure friskhed falder Flavourite bestemt ikke langt fra stammen!

Smagenote

Klar citrongul med friske grønne nuancer. Næsen bombarderer dig med friske og eksotiske emner fra frugthaven… lime, saltet grapefrugt, stikkelsbær, fersken, solbær og passionsfrugt. Favourite lander blidt på tungen med sin delikate frugtsødme, der vækkes elegant til live af mundvandsdrivende citrus og en sitrende frisk mineralitet. Total favoritsaftevand for voksne... Leve Scheurebe! Drik nu, eller gem 3-4 år fra høståret 

Anmeldelser af Rudi Rüttger Neuleininger Sonnenberg Scheurebe Flavourite Pfalz 2021

93/100 WineWherever, Rasmus Christensen
"Scheurebe er nok et ubeskrevet blad for de fleste, men det prøver Rudi Rüttger at lave om på med denne mindeværdige version. Tropisk frugt og hvide blomster vælter ud af glasset. I munden har den en stor fyldig frugt, 38 g restsukker og godt med syre, der får det hele til at hænge sammen i et læskende format. Kombinationen af frugt, syre og sødme fungerer fantastisk her. Og i øvrigt en ideel vin til asiatisk mad."

91/100 Mad & Monopolet
"Scheurebe er grøn drue, som primært bruges i Tyskland og Østrig. Den fungerer glimrende til både tør og sødmefuld vin - denne er lige midt imellem, så er du typen, der holder meget af vin, som har en del restsødme dog uden at være direkte sød, så kunne denne godt være noget for dig. I næsen har den duft af Golden Delicious-æbler, søde ferskner, passionsfrugt og ananas. I munden er den fyldt med frugtsødme og en fin mineralitet, som holder den i flot balance. Jeg fik den til ost, hvilket var formidabelt. 1 stk 109,95 – TILBUD v/ 6 fl. 64,95"

Nyd den afkølet som hyggeglas – eller til sushi, lette asiatiske retter, and, frisk frugt og osteanretninger. Servér ved 6-10°C

Flavourite er fremstillet på 100% Scheurebe fra den kalkholdige topmarker omkring Neuleiningen i det nordlige Pfalz. Den friske hvidvinsstil er opnået ved kølig frugtbevarende gæring. En del af druemosten gæres kun let, og ved den endelige sammenstikning opnår Rudi Rüttger en perfekt afstemt, halvsød hvidvin (Lieblich). Resultatet er et fremragende eksempel på Scheurebe-druen, der indeholder samme tropiske aromaer af passionsfrugt, solbær og grapefrugt som Sauvignon Blanc (de såkaldte thioler), men ikke Sauvignons grønne og græssede noter (pyraziner).

Restsukkerindhold: 40 gram pr. liter (halvsød)
Syreindhold: 7,3 gram pr. liter
Alkohol: 9,5 %

Om Rudi Rüttger

Vi finder det populære vinhus i byen Neuleiningen, i det allernordligste Pfalz, hvor familien Rüttger har lavet vin siden 1643. I dag drives huset af den unge og ambitiøse Rudolph Rüttger, der er winemaker-uddannet fra Klosterneuburg i Østrig, og som desuden har lavet vin i Marlborough, New Zealand.

Det lille familiehus råder i dag over 15 hektar vinmarker, som fordeler sig på de tre enkeltmarker Sonnenberg, Schlossberg og Feuermännchen. Disse fremtrædende terroris skærmes mod regn og vestenvind af de skovklædte Haardt-bjerge, som ligger i direkte nordlig forlængelse af Vogerserne i Alsace.

Hovedfokus ligger klart på Riesling-hvidvinene, som med uhørt attraktive priser og ratings helt op til 97 point begejstrer både forbrugere og anmeldere.  Stilen er til den tørre side, dog uden at være knastør.

Dertil kommer et par dejligt alsidige hvidvine på Pinot Blanc (Weissburgunder) og Pinot Gris (Grauburgunder), som til prisen klart overgår al konkurrence fra Alsace.

Glemmes må absolut ikke Rudolphs forrygende og flot anmeldte vine på Sauvignon Blanc og Pinot Noir (Spätburgunder), som trods skarpe priser sagtens måler sig med seriøse eksempler fra inspirationskilden New Zealand.

Og har du en sød tand, må du hverken snyde dig for den halvtørre Riesling ”Le Tendre”, eller den lidt sødere og mere aromatiske Scheurebe, der ofte beskrives som Tysklands svar på Sauvignon Blanc.