Rudi Rüttger Neuleininger Sonnenberg Sauvignon Blanc trocken Pfalz 2013

"93 point. Har virkelig formået at udvikle sig på en imponerende måde" - Flaskehalsen

Du har måske smagt Riesling med alder før. Men hvad med Sauvignon Blanc?

Uanset hvad bør du næsten unde dig selv at smage dette eksemplar fra den rutinerede Rüttger-families side. En af husets absolut bedste Sauvignon Blanc’er til dags dato.

En overraskende og vild vin med mange nuancer! Den perfekte vin at overraske med til en blindsmagning, eller hvis du blot ønsker en ny og anderledes smagsoplevelse. Der er kun ét at sige: Prøv det!

Smagenote

Lys strågul, stadig relativt ungdommelig farve i glasset. Det første, der møder næsen, er et væld af modne frugtnoter som pærer, æbler og lidt citrus i en skøn cocktail, ligesom der stadig kan anes græssede, urtede og lidt grønne noter. Der er noget røget, ja nærmest helt Riesling-petroleumsagtigt og brændt over duften, der byder på en mineralitet og en smagsdybde i særklasse. Vinen har en god rund og rig mundfylde. En moden og koncentreret Sauvignon Blanc i sin bedste alder med mange nuancer, der bare må opleves. Drik nu eller gem 8-10 år fra høståret.

Anmeldelser af Rudi Rüttger Neuleininger Sonnenberg Sauvignon Blanc 2013

93/100 Flaskehalsen
"Det er sjældent, at man oplever tysk Sauvignon Blanc. Og det er endnu mere sjældent, at man oplever tysk Sauvignon Blanc med alder. Rudi Rüttger, som gang på gang imponerer med både røde og hvide vine, har sendt en 2012’er og en 2013’er på hylderne hos Supervin... Her er det 13’eren, vi har i sigtekornet, og den har virkelig formået at udvikle sig på en imponerende måde. For man er ikke i tvivl om, at det er en Sauvignon Blanc, selvom den har en betragteligt mere tydelig rundhed og fylde bag de ellers karakteristiske friske noter. Det gør den til en særlig oplevelse, der både er speciel og ekstravagant, men som Sauvignon Blanc-fans helt sikkert bør opleve til denne imponerende pris." (vurderet ved en tilbudspris på kr. 99,95)

Anbefales til vegetariske retter, fisk og fjerkræ, samt gedeost. Server ved 10-12 °C.

Vinen er lavet på 100 % Sauvignon Blanc, der kommer fra kalkholdige, kølige marker i Pfalz. Macerationen finder sted over et par timer, hvilket giver en vin med et mere urtet og grønt udtryk end ellers. Dette er Rüttgers tredje Sauvignon Blanc-høst, og resultatet er slående: En vin med masser af kant og karakter.

Om Rudi Rüttger

Vi finder det populære vinhus i byen Neuleiningen, i det allernordligste Pfalz, hvor familien Rüttger har lavet vin siden 1643. I dag drives huset af den unge og ambitiøse Rudolph Rüttger, der er winemaker-uddannet fra Klosterneuburg i Østrig, og som desuden har lavet vin i Marlborough, New Zealand.

Det lille familiehus råder i dag over 15 hektar vinmarker, som fordeler sig på de tre enkeltmarker Sonnenberg, Schlossberg og Feuermännchen. Disse fremtrædende terroris skærmes mod regn og vestenvind af de skovklædte Haardt-bjerge, som ligger i direkte nordlig forlængelse af Vogerserne i Alsace.  

Hovedfokus ligger klart på Riesling-hvidvinene, som med uhørt attraktive priser og ratings helt op til 97 point begejstrer både forbrugere og anmeldere.  Stilen er til den tørre side, dog uden at være knastør. Dertil kommer et par dejligt alsidige hvidvine på Pinot Blanc (Weissburgunder) og Pinot Gris (Grauburgunder), som til prisen klart overgår al konkurrence fra Alsace.

Glemmes må absolut ikke Rudolphs forrygende og flot anmeldte vine på Sauvignon Blanc og Pinot Noir (Spätburgunder), som trods skarpe priser sagtens måler sig med seriøse eksempler fra inspirationskilden New Zealand. Og har du en sød tand, må du hverken snyde dig for den halvtørre Riesling ”Le Tendre”, eller den lidt sødere og mere aromatiske Scheurebe, der ofte beskrives som Tysklands svar på Sauvignon Blanc.