Rodriguez Sanzo Damalisco Crianza Toro 2017

"93 point. Det eneste jeg mangler her er noget tapas.” - WineWherever
"90-93 point. Det er sgu et lille kraftværk med potent power" - Houlberg
"92 point. Lækker kraftig Toro..." - Flaskehalsen
"92 point. En vaskeægte fuldblodsspanier" - Mad & Monopolet

DAMN! Damalisco leverer tæskelækker Tempranillo til en pris, hvor Ribera del Duero slet ikke kan følge med. Topanmeldt i den nu drikkemodne årgang 2017 med 2 x 93 points fra både spanske og danske vinkritikere.

Toro er kendt for at leverer mørke og intense vine med masser af power og aldringspotentiale. Det var blandt andet derfor, at Christoffer Columbus valgte at tage Toro-vin med, da han drog mod Amerika i 1492.   

Glæd dig til luksus rødvin med hele 12 måneders fadkrydring på en blanding af amerikanske og franske egetræsfade. Havde der stået Ribera del Duero på etiketten havde det koste det dobbelte!

Smagenote

Damalisco lokker med en dramatiske dybrød farve. Flot, koncentreret duft af hindbær, brombær, solbær og lakrids, der følges på vej med komplekse noter af mokka, balsamico, trøfler, vanilje og kokos fra fadlagringen. I munden lægger vinen sig fed og lækker på tungen med mørke, eksplosive kirsebærnoter og en luksuriøs undertone af sød, fadlagret balsamico. Tanninerne er venlige og afrundede i den lange, let krydrede finish. Forrygende Tempranillo med fremragende value for money! Drik nu, eller gem 8-10 år fra høståret.

Anmeldelser af Rodriguez Sanzo Damalisco Crianza Toro 2017

93/100 Vivir el Vino

93/100 WineWhever, Rasmus Christensen
“Tætpakket af mørke bær, varme kryderrier, urtebund, livlig syre og kraftfulde tanniner. Meget velkomponeret og modent. Man fornemmer tydeligt de varme himmelstrøg og det spanske temperament. Det eneste jeg mangler her er noget tapas.”

90-93/100 Houlberg
"5 Thumbs Up. Generelt virker Toro vinene lidt hårdere i filten end vinene fra Ribera del Duero og det gælder også denne Damalisco Crianza, der i næsen er godt krydret og ellers byder på sorte oliven, saltlakrids, lidt stenede mineraler, nelliker og en mørk frugt med solbær, kirsebær og syrlige blommer. I munden er der dog masser af pleasende kraft med saftige og sorte kirsebær, solbærmarmelade, tranebær, kanel, kakao, peber samt lidt ristede noter. Tanninerne er mærkbare, men søde og sødkrydrede, men alligevel sidder vinen lang tid i munden. Det er sgu et lille kraftværk med potent power, så 5 tomler."

92/100 Flaskehalsen
"Lækker kraftig Toro, men her er en ekstra portion frugt og knap så meget mørk og bitter kaffe og chokolade. Det kan jeg godt lide, men det er måske en lidt mere blød Toro." (vurderet ved en tilbudspris på kr. 109,95)

92/100 Mad & Monopolet
"Dette er en vaskeægte fuldblodsspanier på 100 % Tempranillo og til meget fornuftige penge. Det er præcis årsagen til, at jeg holder af spansk vin, der er nemlig ofte rigtig meget value for money. I næsen har denne syrlige kirsebær, mørke solbær, lakrids, vanilje, svampe og et hint af kryddernellike. I munden er den potent og har fuld smæk på røde, mørke bær, masser af tanniner og en syre, som sikrer balance i vinen."  (vurderet ved en tilbudspris på kr. 109,95)

Nyd den flotte Toro til grillet rødt oksekød, lam, vildt, gryderetter og modne oste. Servér ved 16-18°C.

Damalisco 2017 er fremstillet på 100% Tempranillo fra 30 til 60 år gamle, fritstående buskvine i D.O. Toro. De gamle, lavtydende vinstokke producerer frugt med imponerende smagsdybde, der bevares flot ved den relativt kølige gæring. 15 dages udblødning af drueskallerne samt hele 12 måneder på 80% franske og 20% amerikanske barriquefade føjer ekstra power, tannin og krydderi til smagsoplevelsen.

Rodriguez Sanzo

En vinmager med gigantiske aspirationer. Et kæmpe vindyrkende land med utallige appellationer at lave vin fra. Kunsten at fremavle det bedste - og kun det bedste - fra hver region er det fornemmeste formål for vinproducenten Rodriguez Sanzo som blev grundlagt i 2003 af winemaker Javier Rodriguez. Et familieejet vinhus med fokus på kvalitet, terroir, økologi, biodynamik og bæredygtighed.

“En fantastisk vin er for mig en perfekt cirkel opdelt i sektioner hvor terroir, druetypen, klimaet og vinmageren tilsammen smeder det endelige resultat.”

Og netop dette gør Javier Rodriguez til perfektion. Javier er en ambitiøs og alsidig producent, der producerer vin flere forskellige steder i Spanien, heriblandt Ribera del Duero, Rioja, Toro, Castilla y León, Priorat og Rueda. Listen er lang.

Javier Rodriguez har studeret ved UC Davis i Californien, og hans ekspertise inden for jordbundsanalyse har ført til diverse forskningsprojekter samt konsulentarbejde for bl.a. Bordeaux-slotte som Olivier og Lafite-Rothschild. Med sådan en uddannelse er det ikke så underligt, at Javier mestrer winemakingens svære kunst, der i høj grad handler om at udvælge de rette marker med de bedste terroirs. Javier fremstiller terroirdrevne vine af høj kvalitet med fokus på økologi og med respekt for naturen og hjemlandet.

I 2013 blev han æret med titlen som ’’Spaniens bedste vinproducent’’ (Vivir el Vino). Javier laver fortsat vin af topklasse fra sine forskellige, højtelskede terroirs. I 2014 blev Rodriguez Sanzo sågar inkluderet i en international liste af de 100 mest prisvindende vinerier i verdenen. Siden da har Javier kun forsøgt at forbedre produktionen endnu mere og konstant finde på nye innovative løsninger.