Ravines Dry Riesling Finger Lakes 2017

Flaskehalsen

Med danske Morten Hallgreen ved roret, er Ravines Dry Riesling en forrygende, sprød og sjældent frisk og mineralsk amerikaner. Vi er i Finger Lakes-distriktet i New York, og her dyrker den danske ønolog koldklima-stilen i sine rigtig spændende vine. Han har fået sin vin-opdragelse på familiens vingård i Provence, men i New York har han fundet præcis de forhold, der skulle til, for at han kunne skabe amerikanske vine med europæisk elegance. Her er masser af frugt, masser af syre og masser af elegance. Fremragende Riesling fra New York. Normalpris kr. 249,95, Set til kr. 149,95

Winewherever, Rasmus Christensen

Danske Morten Hallgren laver nogle utroligt lækre Cabernet Franc’s, men deres sprøde Riesling vine fra det kolde Finger Lakes er bare en særlig delikatesse. Duften er expressiv med noter af våde flintesten, hvid fersken og fintsnittet fennikel. I munden holder en kraftig syre et godt stramt greb om den fyldige frugt og noterne af ananas, honningmelon og revet citronskræl. Den er mineralsk, intens, blid og med en super lækker lang eftersmag med en smule taninsk bitterhed i. På mange måde minder den om en tør Riesling fra Mosel, dog på sin helt egen måde. Kæmpe anbefaling herfra!

Mad og Monopolet

Amerikansk Riesling produceret af danske Morten Hallgreen og det er helt suverænt. Vinen er i den tørre ende af skalaen, så hvis du er til tør Riesling, vil du elske det her. Det er nemlig flot vin og lavet med respekt for traditionerne, men alligevel helt sin egen. I næsen har den noter af eksotiske frugter som ananas, fersken, melon samt et hint af lakrids, som nogle hvidvine kan få. Efter lidt tid i glasset kommer der noter af ristet hasselnød, smør og petroleum frem, og det dufter himmelsk. Munden er tør, livlig og mere mineralsk end sødmefuld, hvilket klæder vinen helt perfekt. (vurderet ved kr. 199,95)

Jamie Goode

Limestone and shale soils. Bright and linear with nice citrus fruit. Juicy and dry with nice concentration of fruit. Has purity with attractive apple and lemon notes. Has lovely weight and focus. Very pure.

Houlberg

5 Thumbs Up. Sikke da en fin og lidt kølig næse, meget hvid og sart med svag antydning af lidt petroleum, men ellers masser af hvid frugt som fx fersken, pærer, svag ananas … hvide blomster, astronaut-is, lemon, nogen sødme, milde krydderier, vanilje og en smule brunet smør. I munden er der en del sødme, selvom det er en Dry Riesling. Der er moden og småfed frugt, lemon, citrus, pærer, svag grape … samtidig meget cremet, blød, rund og behagelig. Det er sgu Riesling, som alle vil blive begejstret for. (vurderet ved en tilbudspris på kr. 225,00)

Robert Parker

The 2017 Dry Riesling is a blend of 16 Falls Vineyard on shale and White Springs Vineyard on limestone. It's dry (four grams of sugar, 8.2 of total acidity) and comes in at 12.6% alcohol. This is another example of how fine the Dry Riesling category is in the Finger Lakes. The prices are reasonable, the quality is high and the wines are available (there are more than 6,000 cases of this, out of the winery's 26,000 or so for 2017). Intense, focused and able to age, this is a classic expression of Riesling.

Ken's Wine Guide

This pale straw colored dry-styled Riesling from the Finger Lakes opens with a ginger and nectarine bouquet with hints of lime zest, petrol, ripe pear and light floral. On the palate, this wine is light bodied with zesty medium-plus acidity. The flavor profile is a ginger and tart Granny Smith apple skin blend with notes of quince. We also detected hints of lime zest, minerality and peach. Its acidity and flavors fade away nicely on the finish. This good value Riesling is food friendly. We would pair it with crab cakes or chicken piccata. Enjoy

Vinography

Palest greenish gold in color, this wine smells of freshly peeled tangerine with a hint of candle wax. In the mouth, incredibly juicy flavors of mandarin orange, Asian pear and rainwater have a fantastic acidity and wet chalkboard minerality behind them, making them quite effortless across the palate. Perfectly balanced, nay poised, and wonderfully tasty. Only the faintest hint of aromatic sweetness lingers in the finish with the scent of honeysuckle, otherwise, quite dry.

Vivino

Wine & Spirits Magazine