



Ravines Dry Riesling Argetsinger Vineyard 2019
USA’s største Riesling er igen på lager… Og det skal vi være glade for, da New Yorks sommelierer og Michelin-restauranter flokkes omkring denne vin.
Argentsinger Vineyard er et ikonisk terroir ved søen Seneca i Finger Lakes AVA. Franskmænd ville slå ud med armene og brøle Grand Cru, mens tyskere ville ty til termer som Steilhang og Grosses Gewächs.
Da danske Morten Hallgren grundlagde Ravines i 2001 var han den eneste vinproducent i Finger Lakes med en reel vinuddannelse, winemaker-erfaring og ikke mindst ambitioner om at dyrke premium-vine på de klassiske europæiske druesorter. Han har gjort tør Riesling berømt i USA og sat standarden for, hvor stor vin man kan lave i Finger Lakes med regionens bedste terroir, Argetsinger Vineyard.
Vinplanternes ældgamle rødder er nået ned i markens underliggende kalksten, og det har bestemt ikke gjort vinen mindre mineralsk! New York Times har aldrig smagt bedre Riesling fra USA og vi er ikke i tvivl om, at den ligger i den øverste top i verden også.
Nyd den til dampede fisk og skaldyr, sushi, salater, røget/saltet kød og cremede oste. Servér ved 8-12°C
Hvordan smager Ravines Dry Riesling Argetsinger Vineyard 2019?
Argetsinger 2019 imponerer ved ophældningen med en laserskarp citrongul farve, der glimter med små grønne reflekser. Gigantisk duftoplevelse i næsen med florale strejf af jasmin, friskskårne grønne æbler, lime, mynte, hvid peber samt lidt tropiske strejf af abrikos og mango. Under den florale og modne frugt gemmer sig også en afgrundsdyb mineralitet, der giver sig til kende i form af våde sten og lidt flintesten. I munden stålagtig mineralsk og flot fokuseret med en smooth og dyb abrikosfrugt, der i eftersmagen giver plads til saltet grapefrugt og diskret petroleumsagtige mineralske nuancer. En af verdens bedste Rieslinger! Drik nu, eller gem +10 år fra høståret.
Ravines Dry Riesling Argetsinger Vineyard 2019 passer godt til...
Om Ravines Wine Cellars
Top 100 Wineries of the World 2022 - Wine & Spirits Magazine
“Highly reputed winery.” – Hugh Johnson, Master of Wine
Ravines Wine Cellars laver klassiske og tørre terroir-vine fra 52 hektarer med egne vinmarker. Vinhuset er grundlagt i 2001 og familieejet lige siden af Morten og Lisa Hallgren. Danskfødte Morten Hallgren er opvokset på en vingård i Provence og ønologuddannet i Montpellier. Han nåede sågar at lave vin for berømte Cos d'Estournel i Bordeaux, inden han til sidst havnede i den østamerikanske Finger Lakes-region. Her blev han pioner for den knastørre og mineralske Riesling stil, som siden har gjort regionen berømt.
I de senere år har Morten Hallgren udvidet sit repertoire med verdensklassevine på Chardonnay, Pinot Noir og franske bordeauxdruer som Cabernet Sauvignon, Merlot og Cabernet Franc. Ravines praktiserer minimal intervention i vinkælderen og anvender bæredygtige praksisser på sine stejle vinmarker med kalksten og skifer. Fremragende terroirs og et sjældent vinmagertalent har ført Ravines Wine Cellars helt til tops på listen over de bedste vinhuse i Finger Lakes.
Vindata
Druer
Vinen kommer fra
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Proptype
Emballage
Allergener