Raeburn Chardonnay Russian River Valley 2017

Crazy californisk value! Rig og smørfed med fadkrydderi og tropisk frugt – en klassisk Chardonnay fra topregionen Russian River Valley.

Det er ikke mindst denne eftertragtede hvidvin, der har gjort Raeburn til ”Hot Prospect” hos Wine Spectator.

Rygtet har spredt sig til Danmark…. Nu kan du igen få californisk Chardonnay i verdensklasse til under 200 kr. Så længer lager haves…

Smagenote

Smuk gylden i glasset med en vidunderlig frodig duft af æble, pære, lemon curd, orangeskal, modne nektariner, honningmelon, og ananas. Elegant akkompagneret af mineralsk flintesten samt smør og creme brulée fra fadlagringen. I munden fyldig frugtmoden og lækker cremet med fadkrydderi under kontrol og friskheden i behold. Top value ”Cali Chard”! Drik nu, eller gem 5-6 år fra høståret.

Anmeldelser af Raeburn Chardonnay Russian River Valley 2017

91/100 "Editor's Choice" Wine Enthusiast
"This is an outstanding value for the quality, a white wine of great distinction and approachability that should appeal widely. Bright, herbal and spicy, it offers well-mannered and balanced fruit flavors of apple, pear and nutmeg, finishing in a touch of vanilla crème brûlée."

91/100 Michael Apstein, Wine Review Online
"California Chardonnay has moved away from the rich buttery style to a more elegant, refined approach will find support for that generality with this wine. Lemony tones in the finish keeps it fresh, while delicate creamy notes remind why Chardonnay that has seen a judicious use of oak is so popular. This stylish Chardonnay is a bargain, to boot."

Nyd den til hygge, grillede fisk og skaldyr, kylling, lyst kød og samt cremede oste. Servér ved 10-13°C.

Raeburn Chardonnay 2017 er fremstillet på 100% håndplukket Chardonnay fra topregionen Russian River Valley. 75% af mosten gærer og modner 6. mdr. på franske og ungarske fade, heraf 50% nye. Resten af druerne vinificeres på ståltank - for friske, rene og delikate frugtnoter. 6 mdrs. bærmekontakt giver smooth og ekstra sofistikeret tekstur! Bløde smørnoter fra 75% malolaktisk gæring.

Raeburn Winery har hjemme i Sonomas Russian River Valley – Californiens absolutte hotspot for Pinot Noir og Chardonnay. Grundlagt i 2014 af Derek Benham og certificeret ”California Sustainable Winery”. Navnet Raeburn stammer fra Olde English og betyder "vandløbet man drikker fra". Et passende navn for en af de Russian River-dalens mest populære kilder til Chardonnay og Pinot Noir. Amerikanerne kan ganske enkelt ikke få nok af de lækre vine fra Raeburn, der for nyligt er hyldet af Wine Spectator som ”Hot Prospect”. Årsagen er en bemærkelsesværdig vækst i USA på 45% over de seneste 2 år!