Ingen resultater

Distrikter
    Producenter
      Se alle resultater for
      PRISEN UDLØBER OM: 5 dage 8 timer 19 min 56 sek

        Tilbage

      Quinta Sardonia QS 2017

      Klik/Tryk for at zoome

      PRISEN UDLØBER OM: 5 dage 8 timer 19 min 56 sek
      1 fl. pr. stk. 369,95 DKK
      6 fl. pr. stk. 299,95 DKK
      TILBUD 6 fl. pr. stk. 279,95 DKK
      Indhent tilbud på storkøb
      Anmeldelser

      94-97 Point

      Houlberg

      ⭐ 4,2

      Vivino

      Supervin's unikke vingaranti

      Supervin's unikke vingaranti

      Vi tilbyder at tage vinen retur på vores regning og returnere hele betalingen - også for den første, åbnede flaske, hvis du ikke er tilfreds med kvaliteten. (maks. 1 md. efter levering)

      Fri fragt!

      Køber du for 1000,00 kr. samlet, så sender vi gratis vinen til din hoveddør!

      30 dages udvidet returret

      30 dages udvidet returret

      Hos Supervin tilbyder vi 30 dages udvidet returret.

      Bestil inden
      0 timer 49 min
      og vi sender i dag!

      Bestil inden  0 timer 49 min   og vi sender i dag!

      Supervin's unikke vingaranti

      Supervin's unikke vingaranti

      Vi tilbyder at tage vinen retur på vores regning og returnere hele betalingen - også for den første, åbnede flaske, hvis du ikke er tilfreds med kvaliteten. (maks. 1 md. efter levering)

      Fri fragt!

      Køber du for 1000,00 kr. samlet, så sender vi gratis vinen til din hoveddør!

      30 dages udvidet returret

      30 dages udvidet returret

      Hos Supervin tilbyder vi 30 dages udvidet returret.

      Quinta Sardonia QS 2017

      På lager - 1-2 dages leveringVingaranti

      Supervin's unikke vingaranti

      Vi tilbyder at tage vinen retur på vores regning og returnere hele betalingen - også for den første, åbnede flaske, hvis du ikke er tilfreds med kvaliteten. (maks. 1 md. efter levering)

      Beskrivelse:

      "94-97 point. Karakterfuld, flot og majestætisk." - Houlberg

      Den biodynamiske kultproducent Quinta Sardonia er skabt af berømte Peter Sisseck, der i 1998 tog sine Pingus-kloner med et par km ned af floden og plantede dem i Sardón del Duero.

      Med Pingus og Cru Classé Bordeaux som inspiration skabte Peter Sisseck og Jerome Bougnaud topvinen ”QS”, der med sit balancerede mix af spanske Tempranillo og franske bordeauxdruer kan kaldes Spaniens store ”Super Duero”.

      2017 er lige frigivet og ikke anmeldt, men kvaliteten bekræfter de seneste års stærke form. Quinta Sardonias vinstokke ældes med ynde, og QS har aldrig været bedre!

      Smagenote

      Dramatisk dyb lilla i glasset. Næsen kaster om sig med intense, sexede aromaer af viol, mynte, spanske middelhavsurter, solmodne brombær og cassis, som går elegant i spænd med lakrids, sød balsamico, tobak, grafit, røg og ristede kaffenoter fra fadet. I munden et kraftværk af fyrig frugtfylde… Lækre blommer, brombær og solbær med fine urtede undertoner og friskheden i behold. Eftersmagen er lang, mineralsk og udsøgt cedertræs-krydret. En ekstremt stor vin! Drik nu, eller gem +20 år fra høståret.    

      Anmeldelser af Quinta Sardonia ”QS”

      94-97/100 Houlberg
      "6 Thumbs Up: WAUW … sikke afgrundsdyb, mørk, intens aroma, et clash mellem mørk, frisk frugt og lakrids i alle afskygninger, både finsk, engelsk og lakridspiber, drilsk vanilje, tobak, røg og sødme fra fadlagringen. Der er våd skovbund, kakao, kaffe og chokolade, Frugten er brombær og jordbær, næsten lidt yoghurt creaminess, salvie, en balsamiske note og våde egeplanker. Det er virkelig en komplet og flot kontrolleret aroma, der virkelig er vildt indbydende og tæt på fuldkommen. Smagen er blød, cremet, rig, fyldig og maskulin, hvor den tørre engelske lakrids rammer først efterfulgt af rå kraft, mørk frugt med blåbær, brombær, sorte kirsebær samt en venlighed, rundhed samt kompleks elegance. Tanniner er tydelig og småbitre, men egentlig godt integreret i vinen. Der er også en høflig, men bestemt syre til stede og den river lidt i det alt for pæne, således vinen fremstår karakterfuld, flot og majestætisk."

      Nyd den til lam, modnet oksekød, and, vildt, kraftige tapas, simremad og modne oste. Server  ved 16-18°

      Vinen er fremstillet på et blend af Tempranillo (Tinto Fino), Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah og Malbec. De biodynamisk dyrkede druer høstes fra 22 hektar ved Duero-floden, klos op ad grænsen til D.O. Ribera del Duero. Et kuperet og højtliggende terroir i absolut topklasse med 11 forskellige typer kalksten og en primært sydvendt orientering.

      I kælderen spontangærer vinen med terroirenes og kælderens naturligt forekommende gærstammer, mens temperaturstyring holder frugten frisk og sund. En andel hele drueklaser fra udvalgte parceller føjer ekstra aromatisk finesse og tanninstruktur til den færdige vin, som modner 20 måneder på franske barriquefade (heraf 20% helt nye og resten 1 år gamle).

      Om Quinta Sardonia  

      Blot 3 år efter debutårgangen af sin sensationelle Pingus-vin fra Ribera del Duero, fik danske Peter Sisseck i 1998 mulighed for at medstifte et helt nyt projekt lidt længere nede af Duero-floden.

      Quinta Sardinia er opkaldt efter sin beliggenhed i Sardón de Duero. Her plantede Pingus-teamet Peter Sisseck og Jerome Bougnaud ikke kun kloner af Tempranillo direkte fra Pingus-markerne, men også franske druer som Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Cabernet Franc, Petit Verdot og Syrah.

      Alle 22 hektar dyrkes biodynamisk, og terrænet er kalkholdigt, stejlt og stærkt kuperet.

      Da vinmarkerne lige akkurart ligger uden for Ribera del Duero D.O., har Quinta Sardonia fra starten haft frie tøjler til at skabe sin helt egen profil og sætte sine egne kvalitetsstandarder. 

      Med inspiration fra Pingus og de store Cru Classé-vine i Bordeaux laver Quinta Sardonia således sit ”QS”-flagskib med stort set lige dele Tempranillo og franske sorter. Utallige topratings helt op til 96 point har for længst placeret "QS" som en spansk rødvin i kultklassen: en unik ”Super Duero” med et enestående mix af power og kompleksitet.

      I 2010 blev Quinta Sardonia overtaget af den ambitiøse Terras Gauda-gruppe fra Galicien. Pingus-vetreranen Jerome Bougneau er dog i en årrække forblevet som mentor, så den nye winemaker Christan Rey med ånden fra Peter Sisseck og Pingus velbevaret nu fører Quinta Sardonia styrket ind i fremtiden..

      I dag laves der tre vine på Quinta Sardonias state-of-the-art-vineri. Topvinen ”QS”, andenvinen ”QS2” samt PSI-pendanten Sardón.

      Passer godt til

      Tapas

      Grill

      Gris

      Okse

      Vildt

      Lam

      Ost

      Servering 16-18°C
      Gemme potentiale +15 år fra høståret
      Alkohol 15%
      Indhold 75 cl.
      PRISEN UDLØBER OM: 5 dage 8 timer 19 min 56 sek
      1 fl. pr. stk. 369,95 DKK
      6 fl. pr. stk. 299,95 DKK
      TILBUD 6 fl. pr. stk. 279,95 DKK
      Indhent tilbud på storkøb
      Anmeldelser

      94-97 Point

      Houlberg

      ⭐ 4,2

      Vivino

      Supervin's unikke vingaranti

      Supervin's unikke vingaranti

      Vi tilbyder at tage vinen retur på vores regning og returnere hele betalingen - også for den første, åbnede flaske, hvis du ikke er tilfreds med kvaliteten. (maks. 1 md. efter levering)

      Fri fragt!

      Køber du for 1000,00 kr. samlet, så sender vi gratis vinen til din hoveddør!

      30 dages udvidet returret

      30 dages udvidet returret

      Hos Supervin tilbyder vi 30 dages udvidet returret.

      Bestil inden
      0 timer 49 min
      og vi sender i dag!

      Bestil inden  0 timer 49 min   og vi sender i dag!

      Supervin's unikke vingaranti

      Supervin's unikke vingaranti

      Vi tilbyder at tage vinen retur på vores regning og returnere hele betalingen - også for den første, åbnede flaske, hvis du ikke er tilfreds med kvaliteten. (maks. 1 md. efter levering)

      Fri fragt!

      Køber du for 1000,00 kr. samlet, så sender vi gratis vinen til din hoveddør!

      30 dages udvidet returret

      30 dages udvidet returret

      Hos Supervin tilbyder vi 30 dages udvidet returret.

      Andre har også set