



Arius Chardonnay 2020
Wauw… Årets californiske nyhed er landet!
Arius har i flere år været vores suverænt mest populære premium-Pinot Noir fra Californien, og nu er det endelig lykkedes at få fragtet et eksklusivt parti ”hand-crafted” Arius Chardonnay over Atlanten.
Den lækre Chardonnay stammer kun fra kølige premium-distrikter, primært i Monterey, hvor druernes ekstra lange ”hang-time” giver aromatisk friskhed og smagskompleksitet i californisk topklasse.
Den delikate frugt gærer og modner efter burgundisk forbillede delvist på små egetræsfade, der beriger hvidvinen med krydrede luksusstrejf af smørristede hasselnødder og bourbonvanilje.
En fantastisk Chardonnay og sublim value… Der bliver rift om hver en flaske!
Nyd den til tun, laks og stegt fisk, grillede skaldyr, kylling, tapas, cremede svamperetter, asiatiske retter og nøddeagtige oste. Servér ved 10-13°C
Hvordan smager Arius Chardonnay 2020?
Ved ophældningen sejer Arius Chardonnay smooth og lys gylden rundt i glasset… I næsen intens og charmerende med duft af jasmin, grønne æbler, pære, mandarin, mineralsk salt og våde sten samt lidt tropisk abrikos og mango, som løftes med krydrede noter af smør, nødder og flødekaramel fra fadet… Chardonnay'en er frisk og lækker smørblød på tungen, hvor frugten nærmest danser i smuk harmoni med de klassiske californiske fadkrydderier. Lang, mundrensende og kompleks finish. A beautiful Cali Chard… Drik nu, eller gem 5-8 år fra høståret.
Arius Chardonnay 2020 passer godt til...
Om Sonoma Wine Company
Derek Benham, som er stifter af Purple Brands, voksede op i San Joaquin Valley på en gård hvor de havde pistacietræer og vindruemarker. Som ung mand tog han et smut vestpå til UC Berkeley indtil 1982. Efter college valgte han at gå ind i vinverdenen, hvor der på det tidspunkt var et svært klima for de amerikanske producenter. Han bevæbnede sig med en telefonbog, en kasse vin og en ordrebog og kastede sig ud i livet som vinsælger for en vingård med base i Lodi i Californien. Uden træning eller hjælp fra marketing skulle Derek sælge vinen, men han arbejdede hårdt for vineriet, hvor han senere blev manager. Efter 6 år havde han vendt virksomheden rundt og kunne sælge den for at komme videre til næste projekt.
Derek har en beviselig evne til at skabe innovative og succesfulde brands. I 1990’erne byggede Derek brandet Blackstone Merlot op til en kæmpemæssig succes, som kulminerende i 2001 med et salg til giganterne Constellation og BRL Hardy for den nette sum af 140 millioner $. Straks herefter grundlagde Derek sit Purple Wine/Sonoma Wine Company. Han forvandlede i Purple Wine-regi det fallerede Mark West-brand til USA's bedst sælgende Pinot Noir, inden Mark West i 2012 blev overtaget af Constellation Brands for 160 millioner $. Seneste skud på stammen af vanvittigt populære kreationer er Raeburn, deres Russian River Valley Chardonnay og Pinot Noir. Purple brands har marker i både Russian River Valley, Sonoma County og Napa Valley. Alle certificerede bæredygtige og med henblik på at producere kvalitetsvine til forbrugervenlige priser.
Derek elsker ”gin tonics” så han skulle selvfølgelig også lave sig et destilleri, hvor han nu laver gin, vodka, bourbon og rye whiskey. Derfor er det seneste Derek Benham-eventyr Graton Spirits Company, som især kendes for sin sensationelle Benham’s Sonoma Dry Gin.
Vindata
Druer
Vinen kommer fra
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Proptype
Emballage
Allergener
Restsukker
Syreindhold