Pouilly-Fuissé Smagekasse

Bourgogne-fans, så er det nu... Vores første Pouilly-Fuissé smagekasse nogensinde er en realitet!

Igennem det seneste år har vi opkøbt spændende restpartier fra Sydbourgognes stjerneregion nr. 1. Nu har vi samlet de 6 bedste flasker fra 6 forskellige producenter, der tager dig på rundtur i Pouilly-Fuissé. En region, der brager derudaf siden man i 2020 opgraderede 22 enkeltmarker til 1er Cru status. Og apropos 1er Cru, så er hele 4 ud af de 6 flasker i smagekassen 1er Cru klassificerede, så du har en unik mulighed for at opleve det mangfoldige terroir i Pouilly-Fuissé. 

I en smagekasse med så mange topflasker er det svært at udpege én bestemt kronjuvel. Eksempelvis har vi inkluderet Charles Henri Bourguignons 1er Cru " Les Vignes Blanches" fra 2020, der var det første år hvor Pouilly-Fuissé lavede 1er Cru-vin. Toprated med 95 points. Den smørcremede og bløde tekstur som kommer fra ressourcekrævende gæring og modning på små franske egetræsfade, heraf 30 % nye. Dertil kommer de luksuriøse strejf af croissanter og vanilje som man forbinder med de dyre bourgogne-vine.

Derudover får du også en flaske 1er Cru "Les Perrieres" Pouilly-Fuissé 2022 fra topproducenten Château Vitallis, der har haft til huse i regionen siden 1200-tallet. Konkurrenterne, der dyrker samme topmark, tager omkring 525-675 pr. flaske. Her får du igen smørfed og luksuriøst fadkrydret hvid bourgogne, der gæres og modnes på små franske egetræsfade. En eminent flaske!

Er du også tilhænger af de mere rene og mineralske udgaver af Pouilly-Fuissé, så vil du blive særligt begejstret for både Domaine Chavet og Stéphane Brocards vine, der på smukkeste vine viser den elegance og finesse, der kan frembringes fra de kalkstensholdige jorde i Pouilly-Fuissé.

Uanset om du er til de fadlagrede, Meursault-ligendende udgaver eller de sprøde og mineralske, så finder du det hele i Danmarks vildeste Pouilly-Fuissé smagekasse. 

Smagekassen indeholder:

1 fl. Stéphane Brocard Closerie des Alisiers Pouilly-Fuisse Triologie de Terroirs 2024
"94 point. #2 - Danmarks bedste vine over 100 kr. Fascinerende sted, fremragende vin ... Sprød, sitrende, og alligevel rund Chardonnay med den der særlige nerve, som franske terroir-vine har." - Vin-Top-10.dk (Tidl. årgang)

"93 point. Hvor dufter det godt ... mums ... den har netop denne fine og ret smukke balance mellem friskhed og fad ... det er virkelig et lækkert glas vin og til prisen helt loco " - Houlberg

1 fl. Bertrand de Monceny Pouilly-Fuissé 1er Cru "Sur la Roche" 2023

1 fl. Cave de Vinzelles Pouilly Fuissé 1er Cru 2024
"94 point. Jeg elsker bare hvid Bourgogne - og når den er lige så flot så som denne fra Cave de Vinzelles, så er jeg tæt på forelsket. Det er flot vin, som på trods af en ung alder stråler! " - Mad og Monopolet

"94 point. Denne 1’er Cru viser sig flot frem... " - Vinonyme

1 fl. Charles Henri Bourguignon Pouilly Fuissé 1er Cru " Les Vignes Blanches" 2020
"95 point. Der er en utrolig tiltalende kompleksitet, der udgøres af den lette fadkrydring, en fyldig krop med dybde, samtidig med at den har en virkelig rank kant. Det smager sgu som det skal! Value: ★★★★★ 5/6" - Vinonyme

“This is on the slope above Le Clos, on a bed of Bathonian limestone – the same pearly flagstone or dalle nacre as found in the Côte de Nuits, for example in Vosne-Romanée Les Regnots.” – Jasper Morris MW, Inside Burgundy.

1 fl. Château Vitallis Pouilly-Fuissé 1er Cru "Les Perrières" 2024
"94 point. Vidunderlig hvid bourgogne, der strutter af citrus, æblekerne, lidt ristede mandler og en mineralsk kant af kridt og kalksten. Fremragende Pouilly-Fuisse" - Rolf Madsen, Vinexpressen (Tidl. årgang)

1 fl. Domaine Chavet Pouilly-Fuissé 2024
"94 point. Her får du høj kvalitetsbourgogne, uden det koster urimeligt meget." - Winewherever, Rasmus Christensen