Lighthouse Cabernet Sauvignon - 0,5% Alkoholfri

Om Be Free 

Lad livet tage dig hvorhen vinden blæser! Med Free Feather Alkoholfri-serien kan du klare alle livets udfordringer og stadig nyde det hele til fulde. Forsigtig af-alkoholiserede produkter, fyldt med smag og duft er hvad du kan forvente af Free Feather. Nyd dem når som helst, hvor som helst. 

Free Feather serien kommer fra verdens berømte Peter Mertes. ”The Peter Mertes Family Vineyards” er en 4. generations familieejet vinproducent stiftet i 1924 i Mosel, Tyskland. Familiens tilstedeværelse og involvering i vin i Mosel kan spores hele 900 år tilbage i tiden. Familiens egne vinmarker ligger langs Mosel- og Saar-flodens skråninger, som opnår et beplantet areal på næsten 100 hektar. Iblandt findes verdensberømte terroirs som Zeltinger Himmelreich, Wehlener Sonnenuhr, Nonnenberg, Graacher Himmelreich, som er med til at gøre Peter Mertes til en af regionens største vingårde. En absolut topspiller i markedet både nationalt og på et globalt plan. 

Der plantes naturligvis Riesling, som er der deres flagskibsvariant, men der findes også vinstokke med Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Blanc, Pinot Grigio, Pinot Noir og Dornfelder. På vingården findes også en historisk vinkælder, som er Tysklands største fadkælder med over 1500 egetræsfade til fadlagring af lækker tysk rødvin.  

Stifter Peter Mertes havde en mission og et motto om, at ”Hovedsageligt, skal vin smage godt, og bidrage til livsnydelse”. Denne vision efterlever Peter Mertes’ efterfølgere stadig den dag i dag.  

Bæredygtighed er en hjørnesten i familiens foretagende, og solenergi, naturlig køling af kældre, emissionsfrie køretøjer, sparsomt vandbrug samt optimeret logistik er få af mange tiltag, som hver dag sørger for en bæredygtig drift af vingården. Faktisk var vingården en af de første til at omlægge vinmarker til ”Organic Winemaking” allerede i 1987. I dag er de Tysklands største producent af økologisk vin.