Smagekassen er senest opdateret den 21-10-2026

Verdens bedste Cava til velkomst, Cremant de Vouvray til maden og sødmefulde bobler til at ringe det nye år ind. En nytårssmagekasse, der bobler af value for money. Aldrig har vi sammensat en smagekasse med SÅ høj kvalitet til SÅ lav en pris!

Her får du 3 forskellige mousserende vine, der matcher nytårstale, middag og kransekage kl. 24.00. 

Smagekassen indeholder:

2 fl. Villa Conchi Cava Brut Nature Gran Reserva 2022

"94 points. BEST CAVA OF THE YEAR 2025 (nomination)" - Verema

"93 point. Den står på egne ben, og gør det faktisk rigtig smukt. Cava som dette fortjener at blive valgt mere til, og ikke at skulle tjene som et Champagne alternativ. Value: ★★★★★" - Vinonyme

"93 point.... en Gran Reserva, der har været den tid undervejs, der giver en større fylde og dybde, som sikrer en struktur i smagen og en afrunding af boblerne, der forfiner udtrykket. En rigtig flot og helt tør Cava... ★★★★★ – Imponerende kvalitet til tilbudsprisen" - Flaskehalsen

"92 point" - Winewherever, Rasmus Christensen

Undervurdér aldrig Villa Conchi! Gran Reserva-Cava i en kvalitet, der har slået den ene Vintage Champagne efter den anden i blindsmagning hos International Wine Challenge, hvor den med 96 points løb med ”Spanish Sparkling Trophy”. Siden da har den luksuriøse flagskibs-Cava udviklet sig til at blive et af vores bedste Champagner-alternativer.

De delikate Vintage-bobler kommer fra nogle af de bedste marker i Penedes Alta, der er centrum for produktionen af de bedste Cava’er. Her høster Villa Conchi deres druer fra gamle +40 år gamle vinstokke i 500-800 meters højde, der giver en perfekt sprødhed til Cava’en.

“This Cava spends a minimum of 30 months in the bottle, rendering this a "Cava de Guarda Superior" category product.” – Villa Conchi

30 måneders modning på bærmen giver Champagne-lignende strejf af toast, tarte tatin, og vanilje til den komplekse smag. Efter 3 års kældermodning er Villa Conchis Gran Reserva-flagskib i perfekt topform til at vise alle boble-entusiaster, hvor stor Cava kan blive.

Og bemærk venligst, at prisen stadig er på et uretfærdigt lavt niveau i forhold til de mange Champagne-konkurrenter som Villa Conchi slår i blindsmagningen. Få flasker!

2 fl. Domaine du Clos des Aumônes Vouvray Brut

"95 point. Beautifully textured with elegant mousse and intense creaminess. Bottle age has produced wonderful brioche aromas alongside floral characters. Complex and fresh on the finish." - Decanter

"94 point. Fine, vedvarende bobler ledsages af friske noter af grønne æbler, pære, citrus og hvide blomster, mens et strejf af brioche og ristede mandler tilfører dybde og kompleksitet ... En mousserende vin med masser af finesse og karakter" - Dorthe Kristine

95 point fra kvalitetskræsne Decanter… Bum! Her er årets franske Champagne-alternativ fra et af de mest spændende nye navne på vinscenen i den ikoniske Loire-appellation Vouvray!

Uanset om du er vild med Champagne i den terroir-orienterede grower-stil, eller bare den fantastiske Loiredrue Chenin Blanc i almindelighed, må du ikke snyde dig for dette sjældne topkøb!

Domaine du Clos des Aumônes er etableret så sent som i 2018 af unge og ambitiøse Benoît Coulon, der har overtaget domænets 16 hektar fra den tidligere vinbonde Philippe Gaultier.

"Som uddannet ønolog valgte jeg at slå mig ned i Vouvray-vinområdet på grund af dets potentiale til at skabe store hvidvine." – Benoit Coulon

Vingårdens navn hylder den muromkransede prestigemark Clos des Aumônes, hvor Benoit råder over et areal på 5 hektar.

Her brillerer han med en supersprød mousserende vin i tør stil, der er skabt på champagnemetoden.

Vi taler 100 % Chenin Blanc, som efter andengæringen tilføres ekstra fine bobler og komplekse toast-noter efter yderligere 3 års flaskemodnning på de fine gærrester – længere end kravet til Vintage Champagne!

Resultatet er ganske enkelt et must-try… Det her er VILDT – men vores lager er stærkt begrænset!

2 fl. Charles Roux Blanc de Blancs Demi Sec

"96 point. Der er noget helt særligt ved at åbne en flaske bobler – og Charles Roux Blanc de Blancs Demi-Sec leverer den der glitrende følelse af forkælelse fra første pop ... Farven er let gylden, næsten som flydende solskin. Og boblerne? Fint livlige og bløde som silke i glasset. Duften er ren nydelse – tænk modne æbler, saftig pære, frisk citrus og et lille hint af honning. Smagen er halvsød og rund, men aldrig for meget – perfekt afbalanceret af frisk syre og de fineste bobler, som danser på tungen. Den slutter med en lækker, frugtig eftersmag, som man gerne lige tager en tår mere af… og en mere… og ja, du forstår!" - Dorthe Kristine

"6 point" - Vinavisen

Anbefales til hygge, aperitif og friske frugtdesserter. Nyd vinen ved 6-10°C.

Charles Roux-serien fremstilles af berømte Veuve Ambal, som er Bourgones førende producent af Crémant. Veuve Ambal er opkaldt efter Marie Ambal, som blev enke tilbage i 1898. Marie høstede stor anerkendelse for sine mousserende vine i 1900-tallet.

Familiefirmaet blev siden ført videre af barnebarnet Charles Roux-Ambal, og i 1980 kom turen så til Charles’ ambitiøse barnebarn, Eric Piffault.