No Fixed Addresss Shiraz 2014 Western Australia

Topanmeldt ”cool climate”-Shiraz i forklædning. Originalvinen høster flotte 95 point hos den australske vinguru James Halliday!

No Fixed Address-serien giver dig en enestående chance for at købe super-premium vine fra Western Australia til middelpriser.

Vi har købt et overskudslager af absolutte topvine til vennepris, men har til gengæld måtte love producenten at sælge vinene under den alternative label, No Fixed Address.

Vi kan dog røbe så meget, at den australske vinguru James Halliday bedømmer vinhuset bag No Fixed Address med maksimale 5 røde stjerner!

Dyb rubinrød med elegante aromaer af modne, mørke blommer, brombær og solbær, samt strejf af lakrids, eukalyptus, sort peber og krogmodnet oksekød.  I munden saftig og frugtlækker med bløde tanniner og en lang, lakridset afslutning. Drik nu, eller gem 6-8 år fra høståret.

90/100 Din VinGuide
"Lidt syltet frugt i næsen, fra den røde side af spekteret. Kraftfuld med stor tannin/syre struktur, der bliver ved med at arbejde. Herlig intensitet, hvor den røde frugt giver liv og glade dage i glasset. Lidt stenet mineralitet til afslutningen." (juni, 2019)

5 stjerner i Vinavisen
"I denne rødvin viser druen Shiraz sig fra sin bedste side. Den har denne tørre-søde, lækre smag, der er så fin til mad. I smagen mørke kirsebær og blommer samt et strejf af egetræ. Flasken har skruelåg."

Originalvinen hyldes som et ”ekstraordinært kup til prisen”…

95/100 James Halliday

Anbefales til steaks, oksekød, lam, vildtretter, gris og modne oste. Nyd vinen ved 16-18°C.

Vidste du det? Western Australia er i en klasse for sig som producent af ”fine wines”. Selvom delstaten er ansvarlig for mindre end 5% af Australiens samlede vinproduktion, ja så stammer ca. 25% af alle super-premium og specialvine fra Western Australia.  

Western Australia spænder på alle måder vidt: geografisk, klimamæssigt og i forhold til vinenes udtryk. Helt generelt kan vinstilen dog beskrives som relativt slank og rank med ”europæisk” elegance og finesse.