
Martin Codax Pizarras de Otero Bierzo 2024
Vores altid udsolgte spanske testvinder er endelig tilbage for en stund... Nu starter rivegildet om vores alt for få flasker 2024!
Kundefavoritten Pizarras de Otero er det perfekte valg til dig, som elsker raffinerede, koldklima-vine i stil med fx Pinot Noir! Rødvinen er skabt på Mencia-druen, der her brillerer med en unikt vibrerende smag og energi, der gør det svært at holde glasset fra munden.
Årgang efter årgang står anmelderne i kø for at lovprise denne nordvestspanske rødvin fra topregionen Bierzo. Ser du på prisen, er det svært at forstå, hvordan Martin Codax formår at levere så store, læskende kvaliteter – og samtidig et så tydeligt terroirpræg. En idéel rødvin til tapas...
”Pizarra” er spansk for ”skifer” – og hentyder til Bierzo-regionens stenede, mineralrige jordbund.
Nyd den til hygge, lam, oksekød, lyst kød, tapas og pastaretter med tomatsauce. Servér ved 14-16°C.
Hvordan smager Martin Codax Pizarras de Otero Bierzo 2024?
Martin Codax Pizarras de Otero Bierzo 2024 funkler elegant kirsebærrød med unge violette nuancer i glasset... I næsen får du den rene og kølige essens af ungdommelig Mencia-frugt. Vi taler sitrende veloplagt charmefrugt med indslag af violer, skovjordbær, vilde hindbær, blommer og brombær, mens terroiret viser sig frem med spændende mineralske undertoner af våd skifer og knust granit... I munden blød og pirrende frisk med et ganske uimodståeligt bærpræg og en harmonisk tanninstruktur. Præcis, frugtig finish. Pizarras gør det igen… En meget spændende spansk rødvin! Drik nu, eller gem 4-6 år fra høståret.
Smagenoter
Brombær
Herbes de Provence
Hindbær
Viol
Våde sten
Smagsprofil
Meget tør
Sød
Meget let
Meget kraftig
Meget blød
Meget tanninrig
Martin Codax Pizarras de Otero Bierzo 2024 passer godt til...
Om Bodegas Martin Codax
"Cooperative of the Year 2023" - Tim Atkin, Master of Wine
I Nordvestspanien ligger landets skjulte grønne perle, den smukke vinregion D.O. Rías Baixas. Netop her hører vinhuset Martin Codax til, som blev stiftet i 1986. Rías Baixas er kendt som landet med de tusind floder og som det ”Grønne Spanien” med de rullende bakker og frodige skove. Vineriet ligger i smukke Salnés Valley, som kun ligger en lille time væk fra selveste Santiago de Compostela-katedralen.
– Mon ikke englene synger, når de smager vinene fra Rías Baixas? Martin Codax, den kendte lokale trubadur som huset er opkaldt efter, sang i hvert fald om sin kærlighed til den Galiciske kyst og havet omkring.
Og netop havet er så vigtigt i Rías Baixas, hvor man har mange vinmarker tæt på havet. Vinmarkerne ligger lavt og aldrig mere end 300m over havets overflade. Det betyder et friskt, mineralsk og let saltet præg i vinene. Albariño, der er hovedruen i regionen, bærer små klaser med små druer, som fremmer en tidlig frugtmodning. Et fåtal af Martin Codax’ vine fadlagres på franske egetræsfade, men størstedelen er sprøde, friske og unge vine, der lagres på rustfrit stål. Regionen præges af et køligt atlantisk klima, hvor der kommer meget regn.
Hovedvinmageren er Luciano Amoedo, som er 9. generations vinmager. Han var med til at danne D.O. Rias Baixas tilbage i 1988, og er også medstifter af vineriet. Allerede fra starten fik vinene en varm modtagelse og påkaldte sig opmærksomhed både i hjemlandet Spanien og internationalt. Siden da er efterspørgslen kun steget i takt med den øgede anerkendelse, så der måtte gradvise udvidelser af markarealet til, og i dag råder huset over druer fra mere end 1400 bittesmå vinparceller, som dyrkes af 55 familier nær byen Cambados. Martin Codax er blevet et symbol på galicisk kultur, når den er bedst. Vinhuset holder stadig samme høje niveau – og samme fornuftige priser!
Vindata
Druer
Vinen kommer fra
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Lagring
Proptype
Emballage
Næringsindhold
Allergener