Markowitsch Chardonnay 2021

Flaskehalsen

Jeg har tidligere været meget glad for Markowitsch og husets Chardonnay, og det ændrer sig ikke med 2021-årgangen. En meget lys Chardonnay, der holder en helt lys og let farve, og som står enormt flot og stilmæssigt ren og frugtig i glasset. Det er rent, friskt og lækkert – og en virkelig dejlig Chardonnay. Tilbudsprisen gør den til et vanvittigt godt køb, for den kan snildt bære normalprisen, der nærmer sig det dobbelte.

Winewherever, Rasmus Christensen

Markowitsch Chardonnay er så frugtstyret, med aromatiske noter af hvide blomster og fersken, at det får den til at minde om en Sauvignon Blanc. Dog har den noget tannisk og krydret i eftersmagen, som giver den lidt ekstra kant, og tilsammen virker det rigtig godt. Endnu en meget vellavet vin fra østrigske Gerhard.

Houlberg

Vinen er skarp og frisk i næsen, så ingen smørfedme eller fad på nogen måder. I stedet er der pærer, grape, stikkelsbær og en smule tropisk frugt anført af en melon. Der fornemmes en smule fedme og sødlige krydderier, muskat, estragon, men begge meget svagt. Sådan smager vinen også ... skarp og frisk, masser af lemon med lidt bitterhed, syrlig citroner og stikkelsbær. Det er lige før, at virker let perlende, men syren har førertrøjen på og virker også strammere fx 2017'eren, som jeg sidst smagte af vinen. Det klæder faktisk vinen, der fremstår rank, frisk og syrlig, men fortsat med en lille olieret fyldighed. Klasse...

Mad og Monopolet

Den østrigske vinmager Gerhard Markowitsch laver fantastisk vin - nogle vil sige, at det er dybt inspireret af Bourgogne, hvilket nok ikke er helt ved siden af - men det gør intet at gå efter toppen, det vidner nemlig om ambitioner. Denne er lavet på Chardonnay og smager himmelsk - duft af friske Granny Smith-æbler, citrus, hyldeblomst, fersken og melon. I munden er den let cremet, frugtig og med masser af fylde, som helt sikkert minder om Bourgogne - men blot til halvdelen af prisen. (vurderet ved en tilbudspris på kr. 124,95)

Winewherever, Rasmus Christensen

Der er ingen tvivl om, at Gerhard forstår at mestre Pinot Noir-druen, og han har altså også meget godt fat på Chardonnay. Her formår han at få aromatik ud af den ellers ikke aromatiske drue. Duft af hvide forårsblomster, sprøde grønne æbler og hvide ferskner. I munden har den en crispy og livlig mundfølelse, hvor syren virker perlende på tungen. Der er virkelig meget friskhed og liv i denne vin, der bare venter på at byde sommeren velkommen. (vurderet ved kr. 124,95)