Markowitsch Blaufränkisch Prellenkirchen 2021
Kalder alle Blaufränkisch-fans…!
2021 er debutårgangen af Prellenkirchen, som er det helt nye Blaufränkisch-flagskib fra den østrigske 100-point-stjerne Gerhard Markowitsch. Et must-try for alle fans af Østrigs fineste rødvinsdrue!
Gerhard laver sin udsøgte terroirvin fra perfekt sydvendte, 1. Lage-klassificerede Ried Spitzerberg lige nord for landsbyen Prellenkirchen i det østlige Carnuntum.
Nærmere bestemt plukkes topvinens druer fra de tre enkeltmarker Ried Blauenstein, Ried Holzweingarten og Oberer Spitzer, som alle udgør små fraktioner af føromtalte Ried Spitzerberg.
På dette perfekt solvendte og vindomsuste kalkstensterroir yder Blaufränkisch sit absolut bedste, og det er intet tilfælde, at en rødvin fra netop Ried Spitzerberg topper Falstaffs liste over Østrigs bedste Blaufränkisch fra 2021. (Samme Falstaff mangler vel at mærke at bedømme denne nye topvin fra Markowitsch!)
I kælderen afrundes den seriøse rødvin som en Grand Cru med hele 16 måneders lagring på 500 liters franske tonneauxfade… Stor østrigsk rødvin!
Nyd den til saftige steaks, charcuteri, simremad, vildt, lam, andebryst, kraftige pastaretter og karakterfulde oste. Servér ved 15-17°C
Hvordan smager Markowitsch Blaufränkisch Prellenkirchen 2021?
Ved ophældningen kirsebærrød med næsten sort kerne og ungdommelig lilla kant… Næsen lover kompleks og ekstraordinært charmerende Blaufränkisch med koncentreret duft af violer, lakrids, brombær, sorte kirsebær, vilde hindbær, mandarinskal og blommer, der følges på vej med dybe mineralske noter af flint og knuste sten, pikante urtekrydderier, sort peber samt ristede kaffebønner fra den lange fadmodning… I munden imponerer Prellenkirchen fra første mundfuld med den mest bløde og silkelækre tekstur, der følges op med uimodståeligt dansende frugtcharme samt unikke mineralske anstrøg, som oplagt kan tilskrives det legendariske Erste Lage-terroir, Ried Spitzerberg. Lang og herligt "urtespicy" finish med flot polerede tanniner. Førsteklasses Blaufränkisch fra Østrigs førende rødvinsnavn! Drik nu, eller gem +10 år fra høståret.
Markowitsch Blaufränkisch Prellenkirchen 2021 passer godt til...
Om Markowitsch
Kongen af Carnuntum. Punktum. Gerhard Markowitsch er den geniale østrigske winemaker, der med sin serie af mirakuløse rødvine har sat den 900 hektar lille vinregion Carnuntum på verdenskortet.
Efter dannelsesrejser til Bordeaux og Toscana overtog den unge og ambitiøse Gerhard i 1990 sin fædregård med blandingskultur, for blot 9 år senere at kunne lade sig hædre som ”Østrigs bedste vinmager” i Falstaff Magazin.
Et gennembrud af episke dimensioner fulgte, da en østrigsk lilleput nedlagde en burgundisk kæmpe: en Pinot Noir Reserve fra Gerhard Markowitsch bankede Romanée-Conti La Tache i en blindsmagning! Begivenheden chokbølger igennem hele vinverdenen... en ny stjerne var født!
Fra selvsamme terroirs som nævnte Reserve-flagskib (nærmere bestemt fra de kølige og kalkholdige enkeltmarker Ried Kirchtal og Ried Scheibner ved landsbyen Höflein) laver Markowitsch en billigere Pinot Noir, der er så god og godt anmeldt, at man må skamme sig fælt ved at bruge betegnelsen basisvin!
Men for Østrigs bedste rødvinsproducent stopper festlighederne ikke ved Pinot Noir… Fra sit cutting edge-vineri i Göttlesbrunn lancerer Markowitsch den ene topanmeldte pragtrødvin efter den anden: fra Bordeaux- og Bolgheri-inspirerede kultcuvéer (M1, Rosenberg, Redmont) til østrigske specialiteter på St-Laurent, Blaufränkish og Zweigelt. Glemte vi de hvide Grüner Veltliner Alte Reben og Meursault-dræberen Chardonnay Schüttenberg? 90+ point over hele linjen…
Vindata
Druer
Vinen kommer fra
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Proptype
Emballage
Allergener
Restsukker
Syreindhold
