



Lopez Cristobal Parcela Uno Ribera del Duero 2020 i trækasse
Hvis du er hurtig nok, kan du nu opleve Ribera del Duero-testvinderen, og en af Spaniens bedste 100 vine, i den fabelagtige 2020-udgave. Årgangen er for længst hypet af vinjournalister og anmeldere, efter den har opnået den højest mulige bedømmelse fra Ribera del Dueros officielle konsortie.
Med dette unikke flagskib hylder winemaker Galo López den første parcel, Parcela Uno, han omtrent 40 år tilbage i historien plantede sammen med sin far, Santiago.
Tempranillo-druerne håndplukkes fra den fineste spot på enkeltmarken Finca Valera, hvor Galo tilmed dumper sit høstudbytte ned til ganske få drueklaser pr. vinstok!
I vineriet trækker et roterende gæringskar ekstra fine smagsnuancer og mere smooth tanniner fra drueskindet, og den resulterende topfrugt forkæles i kælderen med flere franske og endnu flere nye fade end i den gamle Reserva-udgave.
Selvom 2020 kun er femte årgang af Parcela Uno, siger de mange topratings alt om en Ribera del Duero på et monumentalt højt niveau.
Mikroproduktionen på bare 15.000 flasker betyder desværre, at vi er langtfra har flasker nok til at matche efterspøglsen…. Leveres i original trækasse ved køb af 6 flasker.
.....
Nyd den til lam, grillet oksekød, kraftige tapas, simreretter, vildt og modne oste. Nydes ved 16-18°C
Hvordan smager Lopez Cristobal Parcela Uno Ribera del Duero 2020 i trækasse?
Parcela Uno 2020 præsenterer sig dramatisk brombærrød med lilla kant… Næsen vælter frem med en bølge af frugtpower! Knaldsorte kirsebær og fuldmodne brombær møder aromatiske violer, saftige skovhindbær og mineralske knuste sten, mens fadlaringens valrhona-chokolade, ristede espressobønner og diskrete kokos føjer krydret kompleksitet til duftoplevelsen… Rødvinen lægger sig kødfuld og intens på tungen, hvor topårets overlegne frugtkvalitet spiller eminent sammen med terroirets mineralske elegance samt de udsøgte Ribera del Duero-krydderier fra modningen på franske og amerikansk eg. Den minutlange finish tager stikket hjem med friske middelhavsurter og perfekt polerede, bøfvenlige tanniner. Drik nu, eller gem +15 år fra høståret.
Smagenoter
Brombær
Kaffe
Kokos
Lakrids
Viol
Smagsprofil
Meget tør
Sød
Meget let
Meget kraftig
Meget blød
Meget tanninrig
Lopez Cristobal Parcela Uno Ribera del Duero 2020 i trækasse passer godt til...
Om Lopez Cristobal

Bodegas Lopez Cristobal har rødder tilbage til 1930’erne, hvor Lopez-familien begyndte at avle druer fra egne marker. I 1982 vendte tiderne i Ribera del Duero, hvor området efter tusinder år med vindyrkning fik sin egen DO. Det var et populært område at boltre sig i for både unge og gamle vinmagere, der prøvede kræfter med vindyrkning på det højtbeliggende plateau, der gennemskæres af Douro/Duero-floden. Den passionerede vinentusiast Santiago Lopez, som var uddannet inden for landbrug, solgte i starten udelukkende sine egne druer til andre producenter, men drømmen var en dag selv at kunne lave vin. Hans kone, Lola Cristobal, var ud af en familie, der dyrkede druer, og hun bistod ham i forfølgelsen af drømmen.
I 1994 tog Santiago López et stort spring, da han etablerede et ambitiøst og visionært vineri med vinproduktion fra egne druer og marker. Der blev foretaget store investeringer og lagt hårdt arbejde i udviklingen af vineriet. Snart var de klar til at producere vin selv. En drøm var nu opfyldt. I dag får de hjælp af sønnen Galo, der indgår i det kompetente og dedikerede team af winemakere.
Lopez Cristobal råder over 70 hektarer med vinmarker fordelt på 9 terroir-specifikke parceller omkring Roa de Douro. Huset fremstiller en komplet portefølje af topanmeldte Ribera del Duero-vine på Tempranillo-druen, der suppleres af lidt Merlot, Cabernet Sauvignon og ikke mindst den grønne drue Albillo, der må siges at være en kuriositet uden for området. Vinene er både elegante, powerfulde og velafbalancerede. Kort sagt: Vine med klasse. Cristobals vine udgør en smuk forening mellem moderne og traditionel Ribera og placerer sig et sted midtimellem.
I dag fortsætter fader og søn med at producere kvalitetsvine i den frodige Duero-dal langs floden af samme navn, og de bestræber sig konstant på at være innovative og forbedre kvaliteten på deres vin uden at gå for meget på kompromis med traditionen.
Vindata
Druer
Vinen kommer fra
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Lagring
Proptype
Emballage
Allergener
Restsukker
Syreindhold