Lopez Cristobal Parcela Uno Ribera del Duero 2016 i trækasse

"93 point. Spansk sværvægter... masser af kraft og fylde" - Mad & Monopolet
"93 point. Krydret Tempranillo-vin med masser af temperament." - WineWherever

Et monument af en Ribera del Duero… Parcela 1 hylder den første parcel, winemaker Galo López plantede sammen med sin far, Santiago.

Samtidig en opgradering af den nu udgående Lopez Cristobal Reserva - som i forvejen hørte til blandt de største rødvine i Ribera del Duero.

Arvtageren løfter dog kvaliteten på alle parametre!  Her får du Tempranillo fra den allerbedste parcel på Finca Valera, hvor Galo tilmed har dumpet høstudbyttet ned til ganske få drueklaser pr. vinstok!

I vineriet har han indført gæring på et genialt roterende gæringskar, der trækker ekstra fine smagsnuancer og mere smooth tanniner fra drueskindet, og den resulterende topfrugt forkæles i kælderen med flere franske og endnu flere nye fade end i den gamle Reserva-udgave.

Smagenote

Dragende dyster og mørklilla allerede ved ophældningen! Dramaet tager til i den henrivende næse, der kaster om sig med vilde hindbær, sorte kirsebær, brombær, lakridspulver, knuste sten, kakao og diskret kokos. World Class Tempranillo? Uden tvivl… I munden kødfuld, kompleks og koncentreret med terroirets mineralske elegance dirrende under den rige, varmt krydrede Ribera del Duero-frugt. Pikante middelhavsurter og et madvenligt tanninbid i gummerne fuldender dette iberiske homerun! Drik nu, eller gem +15 år fra høståret.  

Anmeldelser af Lopez Cristobal Ribera del Duero Parcela No. 1 2016

93/100 Mad & Monopolet
"Denne spanske skønhed er på 100 % Tempranillo, og kommer fra det berømte RIbera De Duero. Den er opkaldt efter den første vinmark, som vinmageren plantede med sin Far - “Parcela Uno” eller “den første parcel”. Den er en spansk sværvægter, som er for dig der elsker en potent vin, med masser af kraft og fylde. Vinen er helt dyb og mørk i farven og der vælter modne mørke bær op af glasset - noter af solbær, brombær, flask, lakrids og “fløde”. I munden af den smooth, krydret og fyldt med smag af solmodne bær. Det hele holdes i balance af en let syre og blide tanniner. Jeg har drukket meget spansk, og elsker det vinland - præcis på grund af vine som Parcela Uno!"

93/100 Rasmus Christensen, WineWherever
"Modne brombær, vilde urter og svesker. Fyldig og fuldmoden frugt med en god og energisk syre, der holder den flot oppe. Den har bløde taninner der er til at tygge sig igennem. Kraftig, fyldig, varm og krydret Tempranillo vin med masser af temperament."

90-93/100 Houlberg
"5 Thumbs Up. Duftmæssigt virkelig lækker López Cristobal kvalitet ... en dyb, fed samt intens aroma, hvor der både er blæk, tjære, sød tobak, en frugt med sorte kirsebær, brombær, solbær samt et tydeligt fadpræg med kanel, vanilje, kaffe og lakridsrod. Frugten har bestemt en modenhed og stor intensitet, mens syren til gengæld virker lettere, lysere og en smule blomstret. I munden er vinen knap så fed ... frugten er her langt friskere, men imidlertid slet ikke så dyb og intens. Selvom det jo er en mørk vin, så er frugten lettere med blåbær, hindbær og tranebær, lidt bitterhed, pæn tørhed og så samtidig friske, men knastørre tanniner."

92/100 Guía Peñin 
“COLOUR: dark-red cherry, garnet rim. AROMA: ripe fruit, fruit preserve, aged wood nuances, tobacco, sweet spices. FLAVOUR: spicy, round tannins, long.”

PREMIUM GOLD - Guilbert & Gaillard

Gold Medal - Concours Mondial Bruxelles

Nyd den til lam, grillet oksekød, kraftige tapas, simreretter, vildt og modne oste. Nydes ved 16-18°C

Parcela Uno 2016 er fremstillet på 100% Tempranillo, som Galo López håndplukker fra 35 år gamle vinstokke fra den første og bedste parcel på enkeltmarken Finca Valera. Vi er meget tæt på Duero-floden, der har aflejret og rundet de store kalksten, der karakteristiske for dette super-terroir.  

Vinen gærer ved 30°C på roterende gæringstanke, der giver mulighed for et langt mere præcist udtræk af farve, smag og tannin fra drueskindet. Efter endt gæring modner vinen 16 måneder på 70% franske og 30% amerikanske egetræsfade, som spænder fra 225 til 300 og 500 liter i volumen. Resultatet er en Ribera del Duero med power og elegance helt på niveau med storeborderen Bagús!

Om Lopez Cristobal

Bodegas Lopez Cristobal har rødder tilbage til 1930’erne, hvor Lopez-familien begyndte at avle druer fra egne marker. I 1982 vendte tiderne i Ribera del Duero, hvor området efter tusinder år med vindyrkning fik sin egen DO. Det var et populært område at boltre sig i for både unge og gamle vinmagere, der prøvede kræfter med vindyrkning på det højtbeliggende plateau, der gennemskæres af Douro/Duero-floden. Den passionerede vinentusiast Santiago Lopez, som var uddannet inden for landbrug, solgte i starten udelukkende sine egne druer til andre producenter, men drømmen var en dag selv at kunne lave vin. Hans kone, Lola Cristobal, var ud af en familie, der dyrkede druer, og hun bistod ham i forfølgelsen af drømmen.

I 1994 tog Santiago López et stort spring, da han etablerede et ambitiøst og visionært vineri med vinproduktion fra egne druer og marker. Der blev foretaget store investeringer og lagt hårdt arbejde i udviklingen af vineriet. Snart var de klar til at producere vin selv. En drøm var nu opfyldt. I dag får de hjælp af sønnen Galo, der indgår i det kompetente og dedikerede team af winemakere.

Lopez Cristobal råder over 70 hektarer med vinmarker fordelt på 9 terroir-specifikke parceller omkring Roa de Douro. Huset fremstiller en komplet portefølje af topanmeldte Ribera del Duero-vine på Tempranillo-druen, der suppleres af lidt Merlot, Cabernet Sauvignon og ikke mindst den grønne drue Albillo, der må siges at være en kuriositet uden for området. Vinene er både elegante, powerfulde og velafbalancerede. Kort sagt: Vine med klasse. Cristobals vine udgør en smuk forening mellem moderne og traditionel Ribera og placerer sig et sted midtimellem.

I dag fortsætter fader og søn med at producere kvalitetsvine i den frodige Duero-dal langs floden af samme navn, og de bestræber sig konstant på at være innovative og forbedre kvaliteten på deres vin uden at gå for meget på kompromis med traditionen.