Las Tierras de J. Rodriguez Vino de Pueblo Toro 2015
Lækker, lækker rødvin fra Ribera del Duero-naboen Toro D.O.
Winemaker Javier Rodriguez er har en fortid hos blandt andet Chateau Lafite Rothschild - og blev i 2013 hyldet som Spaniens bedste vinproducent af magasinet Vivir el Vino.
Topanmeldte ”Vino de Pueblo” stammer fra Javiers egen vinmark i Toro, og man smager tydeligt, at den koncentrerede rødvin er lavet med kærlighed og kompetence.
Vinproducenten Rodriguez Sanzo blev grundlagt i 2003 af winemaker Javier Rodriguez. Et familieejet vinhus med fokus på kvalitet, terroir, økologi og biodynamik.
Javier Rodriguez har studeret ved UC Davis i Californien, og hans ekspertise inden for jordbundsanalyse har ført til diverse forskningsprojekter samt konsultentarbejde for bl.a. Bordeaux-slotte som Olivier og Lafite-Rothschild. Rodriguez Sanzo vandt i 2013 prisen som ”Spaniens bedste vinproducent” ("Mejor Bodega de España 2013", Vivir el Vino).
Udover D.O. Toro fremstiller Rodriguez Sanzo flot anmeldte vine fra bl.a. Rueda, Ribera del Duero, Rioja, Castilla y León og Priorat.
Hvordan smager Las Tierras de J. Rodriguez Vino de Pueblo Toro 2015?
Dyb rubinrød med lilla nuancer. Næsen lokker med friske og solmodne noter af sorte kirsebær, blommer og svesker, samt luksuriøse strejf af lakrids, vanilje, kanel og kaffebønner. I munden fyldig med flot frugtfylde og fløjlsbløde tanniner. Lang og let krydret finish. Drik nu, eller gem 8-10 år fra høståret.
Las Tierras de J. Rodriguez Vino de Pueblo Toro 2015 passer godt til...
Om Rodriguez Sanzo
"Best Winery in Spain" - Vivir el Vino
“En fantastisk vin er for mig en perfekt cirkel opdelt i sektioner hvor terroir, druetypen, klimaet og vinmageren tilsammen smeder det endelige resultat.” – Javier Rodriguez
Som en af Spaniens største rødvine er Tempranillo-flagskibet El Teso fra 140 år gamle ”præ-phylloxera” buskvine et vidnesbyrd om en vinmager med gigantiske aspirationer.
Javier Rodriguez er dog en ekstremt alsidig producent, der fremstiller vin i enhver prisklasse og fra stort set alle hjørner af Spanien. Ribera del Duero, Rioja, Toro, Priorat og Rueda... Listen fortsætter!
Javier etablerer sit vinhus Rodriguez Sanzo i 2003. Med streng fokus på kvalitet, terroir, økologi, biodynamik og bæredygtighed kan han allerede ti år senere lade sig fejre som ’’Spaniens bedste vinhus’’ af Vivir el Vino. Og succesen er ikke tilfældig.
Rodriguez har studeret ved UC Davis i Californien, og hans ekspertise inden for jordbundsanalyse har ført til konsulentarbejde for bl.a. Château Lafite-Rothschild 1. Cru Classé i Pauillac.
I kælderen går Javier Rodriguez til ekstremer for at optimere brugen af egetræsfade. Han rejser først til fadenes oprindelseslande, hvor han selv udvælger de bedste egetræer. To gange årligt kontrollerer han personligt, at træet opbevares og tørres korrekt, inden tønderne fremstilles efter hans strenge instrukser.
Som bevis for vinenes ekstremt høje klasse optræder Rodriguez Sanzo på listen over de 100 mest prisvindende vinerier i verden.
Vindata
Druer
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Proptype
Emballage
Allergener
