Lacrimus Rex Rioja 2019
Anmelderne var helt vilde med forrige årgang... og 2019 har allerede høstet sin første toprating! En genial Rioja... opkaldt efter Tyrannosaurus rex. Ikke fordi den er tung og klodset, men fordi vindruerne er høstet fra gamle vinstokke i Cidacos-dalen. Et sted fyldt med sporfossiler fra dinosaurer.
Det er et ganske unikt mikroklima i Rioja, hvilket gør vinen er anderledes end andre Riojavine. På den rigtig gode måde. For selvom REX er opkaldt efter T-REX er det ikke bare endnu tung powervin. Tværtimod. Elegance, finesse og nærmest burgundisk saftig og sart frugt.
Den perfekte makker til tapasbordet, fjerkræ og gris - eller bare et glas i sofaen. Servér ved 15-17°C
Hvordan smager Lacrimus Rex Rioja 2019?
Elegant kirsebærrød med violet skær. Duften og smagen byder på lækre skovjordbær, kirsebær og hybenrose med komplekse strejf af urter og kalket mineralitet. En verdensklassevin med spandevis af karakter! Rex viser i sandhed Garnacha og Graciano fra sin mest yndefulde side, og samtidig er frugtkoncentrationen ret imponerende for prisniveauet. Lækker spansk rødvin! Drik nu, eller gem 4-5 år fra høståret. (årgang 2018)
Lacrimus Rex Rioja 2019 passer godt til...
Om Rodriguez Sanzo
"Best Winery in Spain" - Vivir el Vino
“En fantastisk vin er for mig en perfekt cirkel opdelt i sektioner hvor terroir, druetypen, klimaet og vinmageren tilsammen smeder det endelige resultat.” – Javier Rodriguez
Som en af Spaniens største rødvine er Tempranillo-flagskibet El Teso fra 140 år gamle ”præ-phylloxera” buskvine et vidnesbyrd om en vinmager med gigantiske aspirationer.
Javier Rodriguez er dog en ekstremt alsidig producent, der fremstiller vin i enhver prisklasse og fra stort set alle hjørner af Spanien. Ribera del Duero, Rioja, Toro, Priorat og Rueda... Listen fortsætter!
Javier etablerer sit vinhus Rodriguez Sanzo i 2003. Med streng fokus på kvalitet, terroir, økologi, biodynamik og bæredygtighed kan han allerede ti år senere lade sig fejre som ’’Spaniens bedste vinhus’’ af Vivir el Vino. Og succesen er ikke tilfældig.
Rodriguez har studeret ved UC Davis i Californien, og hans ekspertise inden for jordbundsanalyse har ført til konsulentarbejde for bl.a. Château Lafite-Rothschild 1. Cru Classé i Pauillac.
I kælderen går Javier Rodriguez til ekstremer for at optimere brugen af egetræsfade. Han rejser først til fadenes oprindelseslande, hvor han selv udvælger de bedste egetræer. To gange årligt kontrollerer han personligt, at træet opbevares og tørres korrekt, inden tønderne fremstilles efter hans strenge instrukser.
Som bevis for vinenes ekstremt høje klasse optræder Rodriguez Sanzo på listen over de 100 mest prisvindende vinerier i verden.
Vindata
Druer
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Proptype
