Huber Riesling Nussdorfer 2024 ØKO
Vinen beskrives af
"Different single-vineyard parcels from around the village of Nussdorf in the Traisental region." – Markus Huber
Med sin økologiske Riesling Nussdorff bekræfter Markus Huber det topniveau, der har gjort ham til en af alpelandets forsvindende få Riesling-producenter med perfekte 100/100 point hos James Suckling...
Huber høster sine perfekt modne druer fra stejle, kalkholdige terrasser omkring landsbyen Nussdorf ovenfor Traisenfloden, og netop i 2024-årgangen er kvaliteten er exceptionelt høj...
”The results make us optimistic … that a truly excellent vintage is ripening in the cellar” – Markus Huber (om 2024)
Friskheden, frugten og mineraliteten vibrerer, så man kunne mistænke vejrguderne for at have sat strøm til Markus Hubers krystalrene og gastronomisk vidunderlige hvidvin…
Nyd den til fisk og skaldyr, sushi, lyst kød, sprøde grøntsager og mildt krydrede asiatiske retter. Server ved 10-12°C.
Hvordan smager Huber Riesling Nussdorfer 2024 ØKO?
Vinen beskrives af
Huber Riesling Nussdorfer 2024 præsenterer sig klar i glasset med friske citrusgrønne glimt… Næsen inviterer med liflige aromaer af grønne æbler, jasmin, hvid fersken, våde kalksten, saltet grape og lime, der gemmer på lækre tropiske strejf af ananas og mango… Hvidvinen er behagelig cremet i teksturen, mens Riesling-frugtens friske mineralitet giver associationer i retningen af klukkende smeltevand over sten i en østrigsk bjergbæk! En fremragende og gastronomisk meget anvendelig Riesling fra Østrigs nye superstjerne. Drik nu, eller gem 8-10 år fra høståret.
Smagenoter
Smagsprofil
Meget tør
Sød
Meget let
Meget kraftig
Meget blød
Meget tanninrig
Huber Riesling Nussdorfer 2024 ØKO passer godt til...
Hvordan er Huber Riesling Nussdorfer 2024 ØKO fremstillet?
Økologisk certificerede Huber Riesling Nussdorfer er skabt på 100% Riesling-druer fra regionen Traisental, der er velsignet med vinmarker med et højt indhold af kalk i undergrunden. Druerne koldmacererer 4 timer i mosten for ekstra udtræk af aroma, inden skånsom ”pneumatisk” presning. Mosten gærer frugtbevarende på temperaturstyret ståltank for en frisk og autentisk gengivelse af druesort og terroir.
Druer
RieslingOm Weingut Huber
"100 points." - James Suckling
“Winemaker of the Year” – Falstaff Magazin
”Best White Wine of Austria” – International Wine Challenge
Så skete det omsider. Markus Huber høster sin første perfekte 100-point-anmeldelse i årgang 2023. Den ultimative hæder tilfader Riesling-flagskibet fra enkeltmarken ”Ried Berg”, som desuden skriver sig ind i historiebøgerne som den første 100-point-vin nogensinde fra regionen Traisental.
Grüner Veltliner mestrer han absolut også... 99 point fra James Suckling giver en delt førsteplads som 2023's bedste anmeldte Grüner Veltliner, og tages prisen med i betragtning, sidder Markus Huber alene øverst på tronen…
Med sine udpræget kalkholdige skråninger i ly af vestenvinden minder Traisentals vinlandskab en del om Bourgognes… Og kan man godtage denne præmis, så ligger det lige til højrebenet at ligne Markus Hubers Erste Lage-vinmarker ”Berg” og ”Alte Setzen” med burgundiske Grand Crus!
Apropos højreben, så drømte den unge Markus om en karriere som fodboldspiller. I dag har han for længst nået Champions League, omend grønsværen er skiftet ud med Grüner Veltliner og Riesling.
Siden Markus overtog sine forældres 5 hektar i 1999, har han sammen med sin lillebror modernisereret vineriet og udvidet markarealet til tidobbelt størrelse. At kvaliteten ikke bare er fulgt med, men faktisk forbedret år for år, er om muligt en endnu større bedrift.
Det siger lidt om niveauet, at 70% af Markus Hubers vine eksporteres til vinspecialister og toprestauranter over hele verden, og at vinene fra den seneste frigivne årgang scorer helt op til 97 point hos James Suckling.
Oplagt er det at fremhæve Hubers enkeltmarksvine fra Berg, Alte Setzen og Obere Steigen, men glemmes må ikke vinserien ”Terrassen”, der byder på Østrigs nok allerbedste Riesling og Grüner Veltliner til prisen.
Ingen formår som ”vidunderbarnet” Huber at udtrykke Traisentals unikke terroir gennem krystalklare og sortstypiske hvidvine med elegant mineralsk syre. Finesse, finesse, finesse…
Vindata
Druer
Vinen kommer fra
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Lagring
Proptype
Emballage
Næringsindhold
Allergener
Restsukker
Syreindhold
