Huber Pinot Blanc Alte Reben 2023 ØKO
Vinen beskrives af
"2023 is a very good vintage, a little stronger than 2021 and 2022, with a little more flesh on the ribs, but enough fresh acidity, we will enjoy it for a long time to come" - Markus Huber
2023 er superårgangen, Markus Huber sent vil glemme!
Ikke alene høster han perfekte 100 point til Riesling Berg, “Østrigs bedste vinmager” skriver også historie med sin magiske Pinot Blanc Alten Reben 2023.
Aldrig før er det sket, at en Pinot Blanc (Weissburgunder) til denne pris høster hele 96 point hos James Suckling, der vel at mærke har testet flere end 1.000 rivaliserende hvidvine på druen!
Markus Huber håndhøster druerne fra enkeltmarken Rosenweg, perfekt østskrånende i ly af vestenvinden, hvor de ældste økologiske Pinot Blanc-stokke suger mineraler op langt nede i undergrunden.
Resultatet er en episk frugtrigdom og mineralsk finesse, der maksimeres yderligere med 8 timer lang maceration på drueskallerne. Inspireret af de store hvide bourgogner lader Huber enkeltmarksvinen gære og modne på egefade, hvor omrøring af de fine gærrester fuldender smagen med toastede nuacer og en og herlig cremet mundfornemmelse.
Druesortens til prisen bedste på kloden! Det her er Pinot Blanc i verdensklasse med toppen af Alsace samt flere hundrede kroner dyre Weissburgunder Grosses Gewächs…
Samtidig en gastronomisk hvidvin par excellence som du kan nyde til fisk og skaldyr, tapas, sushi, fjerkræ, asparges, charcuteri og alverdens oste... Hele molevitten matches med bravur!
...
Nyd den til hygge, salater, fisk og skaldyr, tapas, sushi, fjerkræ, asparges, charcuteri og friske oste. Servér ved 8-12°C.
Hvordan smager Huber Pinot Blanc Alte Reben 2023 ØKO?
Vinen beskrives af
Pinot Blanc Alte Reben 2023 er dyb strågul i glasset med en fristende gyldengrøn brillans… I næsen stor og kompleks med rige tropiske frugtnuancer af fersken, honningmelon, mandarin og mango, der vækkes til live af en sitrende citrusmineralitet, våde kalksten, frisk æble og pære, mens fadlagringen melder sig med ristede mandler, røg og elegant toast... I munden smyger hvidvinen sig om tungen med sin honningbløde, cremede tekstur, mens smagen folder sig ud med overlegen intensitet, balance og nuancerigdom. Mums! Lang finish med citrusmineralske nuancer og ristede nødder… Grand Cru Alsace, Grosses Gewächs Weissburgunder, go home! Drik nu, eller gem 8-10 år fra høståret.
Smagenoter
Mango
Nødder
Pære
Ristet brød
Våde sten
Smagsprofil
Meget tør
Sød
Meget let
Meget kraftig
Meget blød
Meget tanninrig
Huber Pinot Blanc Alte Reben 2023 ØKO passer godt til...
Om Weingut Huber
"100 points." - James Suckling
“Winemaker of the Year” – Falstaff Magazin
”Best White Wine of Austria” – International Wine Challenge
Så skete det omsider. Markus Huber høster sin første perfekte 100-point-anmeldelse i årgang 2023. Den ultimative hæder tilfader Riesling-flagskibet fra enkeltmarken ”Ried Berg”, som desuden skriver sig ind i historiebøgerne som den første 100-point-vin nogensinde fra regionen Traisental.
Grüner Veltliner mestrer han absolut også... 99 point fra James Suckling giver en delt førsteplads som 2023's bedste anmeldte Grüner Veltliner, og tages prisen med i betragtning, sidder Markus Huber alene øverst på tronen…
Med sine udpræget kalkholdige skråninger i ly af vestenvinden minder Traisentals vinlandskab en del om Bourgognes… Og kan man godtage denne præmis, så ligger det lige til højrebenet at ligne Markus Hubers Erste Lage-vinmarker ”Berg” og ”Alte Setzen” med burgundiske Grand Crus!
Apropos højreben, så drømte den unge Markus om en karriere som fodboldspiller. I dag har han for længst nået Champions League, omend grønsværen er skiftet ud med Grüner Veltliner og Riesling.
Siden Markus overtog sine forældres 5 hektar i 1999, har han sammen med sin lillebror modernisereret vineriet og udvidet markarealet til tidobbelt størrelse. At kvaliteten ikke bare er fulgt med, men faktisk forbedret år for år, er om muligt en endnu større bedrift.
Det siger lidt om niveauet, at 70% af Markus Hubers vine eksporteres til vinspecialister og toprestauranter over hele verden, og at vinene fra den seneste frigivne årgang scorer helt op til 97 point hos James Suckling.
Oplagt er det at fremhæve Hubers enkeltmarksvine fra Berg, Alte Setzen og Obere Steigen, men glemmes må ikke vinserien ”Terrassen”, der byder på Østrigs nok allerbedste Riesling og Grüner Veltliner til prisen.
Ingen formår som ”vidunderbarnet” Huber at udtrykke Traisentals unikke terroir gennem krystalklare og sortstypiske hvidvine med elegant mineralsk syre. Finesse, finesse, finesse…
Vindata
Vinen kommer fra
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Lagring
Proptype
Emballage
Allergener
Restsukker
Syreindhold
