Huber Pinot Blanc Alte Reben 2023 ØKO

”96 points. The superbright, pristine finish takes your breath away. From a small parcel with a very stony limestone-conglomerate soil, therefore limited production.” – James Suckling

"2023 is a very good vintage, a little stronger than 2021 and 2022, with a little more flesh on the ribs, but enough fresh acidity, we will enjoy it for a long time to come" - Markus Huber

2023 er superårgangen, Markus Huber sent vil glemme!

Ikke alene høster han perfekte 100 point til Riesling Berg, “Østrigs bedste vinmager” skriver også historie med sin magiske Pinot Blanc Alten Reben 2023.

Aldrig før er det sket, at en Pinot Blanc (Weissburgunder) til denne pris høster hele 96 point hos James Suckling, der vel at mærke har testet flere end 1.000 rivaliserende hvidvine på druen!

Markus Huber håndhøster druerne fra enkeltmarken Rosenweg, perfekt østskrånende i ly af vestenvinden, hvor de ældste økologiske Pinot Blanc-stokke suger mineraler op langt nede i undergrunden.

Resultatet er en episk frugtrigdom og mineralsk finesse, der maksimeres yderligere med 8 timer lang maceration på drueskallerne. Inspireret af de store hvide bourgogner lader Huber enkeltmarksvinen gære og modne på egefade, hvor omrøring af de fine gærrester fuldender smagen med toastede nuacer og en og herlig cremet mundfornemmelse.

Druesortens til prisen bedste på kloden! Det her er Pinot Blanc i verdensklasse med toppen af Alsace samt flere hundrede kroner dyre Weissburgunder Grosses Gewächs…

Samtidig en gastronomisk hvidvin par excellence som du kan nyde til fisk og skaldyr, tapas, sushi, fjerkræ, asparges, charcuteri og alverdens oste... Hele molevitten matches med bravur!

Smagenote

Pinot Blanc Alte Reben 2023 er dyb strågul i glasset med en fristende gyldengrøn brillans… I næsen stor og kompleks med rige tropiske frugtnuancer af fersken, honningmelon, mandarin og mango, der vækkes til live af en sitrende citrusmineralitet, våde kalksten, frisk æble og pære, mens fadlagringen melder sig med ristede mandler, røg og elegant toast... I munden smyger hvidvinen sig om tungen med sin honningbløde, cremede tekstur, mens smagen folder sig ud med overlegen intensitet, balance og nuancerigdom. Mums! Lang finish med citrusmineralske nuancer og ristede nødder… Grand Cru Alsace, Grosses Gewächs Weissburgunder, go home! Drik nu, eller gem 8-10 år fra høståret.  

Anmeldelser af Markus Huber Pinot Blanc Alte Reben BIO 2023

96/100 James Suckling
”This medium-bodied, dry pinot blanc has an astonishing brilliance in spite of its caramelized pear character (that sounds so rich). The superbright, pristine finish takes your breath away. From a small parcel with a very stony limestone-conglomerate soil, therefore limited production. From organically grown grapes. Vegan.”

93/100 Falstaff
”Medium yellow green, silver reflections. Fresh yellow pear fruit, nuances of honeydew melon, delicate hints of candied orange zest. Complex, juicy and elegant, pleasant fruit sweetness, fine acidity, salty minerality, very good persistence, lemon touch on the finish, shows length and certain ageing potential.”

...

Forrige årgang:

93/100 Mad & Monopolet
"Markus Huber er fra den unge generation af vinmagere, som bevarer traditionerne, men giver østrigske vine nyt liv, og han gør det fremragende. Pinot Blanc kan godt være lidt småkedelig efter min mening, men ikke når Markus Huber har haft en finger med i spillet. Duft af saltet citron, gule æbler, fersken, ananas og et hint af hasselnødder. I munden er den rund og har den skønneste frugtsødme kombineret med en skøn syre, som holder det hele i balance. Huber har gjort det igen! pr. stk. 269,95 / BEDSTE PRIS v/ 6 fl. pr. stk. 129,95"

93/100 Flaskehalsen
"Huber formår at gøre de let parfumerede noter interessante og diskrete nok til, at de ikke overdøver resten, men så de i stedet gør den elegante frugt og syre mere intens. Det smager rigtig godt, og det er noget af det bedste Pinot Blanc jeg længe har smagt. Normalpris kr. 269,95 – Set til kr. 129,95"

93/100 WineWherever, Rasmus Christensen
"Pinot Blanc der har fået muskler og attitude. Saftig moden frugt, masser af smagfulde noter og en syre der, spændstig og levende, bevæger sig dansende hen over tungen. Afslutningsvis har den en kalket mineralitet, som er en fornøjelse at opleve. "

Nyd den til hygge, salater, fisk og skaldyr, tapas, sushi, fjerkræ, asparges, charcuteri og friske oste. Servér ved 8-12°C.

Vinen er fremstillet på 100 % økologiske Pinot Blanc-druer (også kendt som weissburgunder i Østrig). Alle druerne høstes fra gamle vinstokke på den østvendte enkeltmark Rosenweg, der har rødderne solidt plantet i jordbunden. Når druerne ankommer til vineriet bliver de nænsomt presset, hvorefter den delikate most får lov til at trække smag og struktur fra skallerne i 8 timer. Både gæring og modning foregår på egetræsfade, hvor omrøring af de fine gærrester giver toastede noter til vinen og en herlig cremet mundfornemmelse. Vinen modner i alt 6 måneder på egetræfadene.

Om Markus Huber

“Winemaker of the Year 2015”  – Falstaff Magazin

”Best White Wine of Austria” – International Wine Challenge

”Ny i førerfeltet fandt jeg Markus Huber fra Traisental, som bliver bedre og bedre” – Din VinGuide

“Huber is a cool-headed quality fanatic and a free-thinker who has been relentlessly pushing the envelope over the last five years” – James Suckling

Med sine udpræget kalkholdige skråninger i ly af vestenvinden minder Traisentals vinlandskab en del om Bourgognes… Og kan man godtage denne præmis, så ligger det lige til højrebenet at ligne Markus Hubers Erste Lage-vinmarker ”Berg” og ”Alte Setzen” med burgundiske Grand Crus!

Apropos højreben, så drømte den unge Markus om en karriere som fodboldspiller. I dag har han for længst nået Champions League, omend grønsværen er skiftet ud med Grüner Veltliner og Riesling.

Siden Markus overtog sine forældres 5 hektar i 1999, har han sammen med sin lillebror modernisereret vineriet og udvidet markarealet til tidobbelt størrelse. At kvaliteten ikke bare er fulgt med, men faktisk forbedret år for år, er om muligt en endnu større bedrift.

Det siger lidt om niveauet, at 70% af Markus Hubers vine eksporteres til vinspecialister og toprestauranter over hele verden, og at vinene fra den seneste frigivne årgang scorer helt op til 100 point hos James Suckling.

Oplagt er det at fremhæve Hubers enkeltmarksvine fra Berg, Alte Setzen og Obere Steigen, men glemmes må ikke vinserien ”Terrassen”, der byder på Østrigs nok allerbedste Riesling og Grüner Veltliner til prisen.

Ingen formår som ”vidunderbarnet” Huber at udtrykke Traisentals unikke terroir gennem krystalklare og sortstypiske hvidvine med elegant mineralsk syre. Finesse, finesse, finesse…