
Huber Pinot Blanc Alte Reben 2025 ØKO
Er det her verdens bedste Pinot Blanc køb?
James Suckling har blot to gange smagt og anmeldt Markus Hubers "Alte Reben" Pinot Blanc - begge gange har det kastet vilde ratings på 96 og 94 points af sig. Det er altså ikke hver dag, at Pinot Blanc-vine høster den slags hæder.
Markus Huber er godt i gang med at møve sig ind i det østrigske kult-fællesskab med Pichler og Prager, der står for nogle af landet dyreste vine. Markus har høstet 2x 100 points ved James Suckling med sin Riesling og Grüner Veltliner-vine fra enketlmarkedn "Ried Berg". Det mest imponerende er måske alligevel den perlerække af vine som følger lige efter som et bevis på, at Markus Huber ikke kun mestrer Riesling-kunsten, men også adskillige andre druesorter.
Den dugfriske årgang 2025 er netop kommet på lager og er topanmeldt af både Falstaff og Vinous, men nu kommer det vilde... Vi har fået et monomumentalt prisfald på 2025'eren!
Markus Huber håndhøster druerne fra enkeltmarken Rosenweg, perfekt østskrånende i ly af vestenvinden, hvor de ældste økologiske Pinot Blanc-stokke suger mineraler op langt nede i undergrunden.
Resultatet er en episk frugtrigdom og mineralsk finesse, der maksimeres yderligere med 8 timer lang maceration på drueskallerne. Inspireret af de store hvide bourgogner lader Huber enkeltmarksvinen gære og modne på egefade, hvor omrøring af de fine gærrester fuldender smagen med toastede nuancer og en og herlig cremet mundfornemmelse.
Druesortens til prisen bedste på kloden! Det her er Pinot Blanc i verdensklasse med toppen af Alsace samt flere hundrede kroner dyre Weissburgunder Grosses Gewächs…
Samtidig en gastronomisk hvidvin par excellence som du kan nyde til fisk og skaldyr, tapas, sushi, fjerkræ, asparges, charcuteri og alverdens oste... Hele molevitten matches med bravur!
Nyd den til hygge, salater, fisk og skaldyr, tapas, sushi, fjerkræ, asparges, charcuteri og friske oste. Servér ved 8-12°C.
Hvordan smager Huber Pinot Blanc Alte Reben 2025 ØKO?
Markus Hubers økologiske Pinot Blanc viser sig frem med en flot levende strågul farve i glasset suppleret af gyldengrønne reflekser... En forbløffende kompleks næse kommer dig i møde med rige tropiske frugtnuancer af fersken, honningmelon, mandarin og mango, der vækkes til live af en sitrende citrusmineralitet, våde kalksten, frisk æble og pære, mens fadlagringen melder sig med ristede mandler, røg og elegant toast... I munden smyger hvidvinen sig om tungen med sin honningbløde, cremede tekstur, mens smagen folder sig ud med overlegen intensitet, balance og nuancerigdom. Mums! Lang finish med citrusmineralske nuancer og ristede nødder… Grand Cru Alsace, Grosses Gewächs Weissburgunder, go home! Drik nu, eller gem 8-10 år fra høståret.
Smagenoter
Smagsprofil
Meget tør
Sød
Meget let
Meget kraftig
Meget blød
Meget tanninrig
Huber Pinot Blanc Alte Reben 2025 ØKO passer godt til...
Hvordan er Huber Pinot Blanc Alte Reben 2025 ØKO fremstillet?
Vinen er fremstillet på 100 % økologiske Pinot Blanc-druer (også kendt som weissburgunder i Østrig). Alle druerne høstes fra gamle vinstokke på den østvendte enkeltmark Rosenweg, der har rødderne solidt plantet i jordbunden. Når druerne ankommer til vineriet bliver de nænsomt presset, hvorefter den delikate most får lov til at trække smag og struktur fra skallerne i 8 timer. Både gæring og modning foregår på egetræsfade, hvor omrøring af de fine gærrester giver toastede noter til vinen og en herlig cremet mundfornemmelse. Vinen modner i alt 6 måneder på egetræfadene.
Om Weingut Huber

"100 points." - James Suckling
“Winemaker of the Year” – Falstaff Magazin
”Best White Wine of Austria” – International Wine Challenge
Så skete det omsider. Markus Huber høster sin første perfekte 100-point-anmeldelse i årgang 2023. Den ultimative hæder tilfader Riesling-flagskibet fra enkeltmarken ”Ried Berg”, som desuden skriver sig ind i historiebøgerne som den første 100-point-vin nogensinde fra regionen Traisental.
Grüner Veltliner mestrer han absolut også... 99 point fra James Suckling giver en delt førsteplads som 2023's bedste anmeldte Grüner Veltliner, og tages prisen med i betragtning, sidder Markus Huber alene øverst på tronen…
Med sine udpræget kalkholdige skråninger i ly af vestenvinden minder Traisentals vinlandskab en del om Bourgognes… Og kan man godtage denne præmis, så ligger det lige til højrebenet at ligne Markus Hubers Erste Lage-vinmarker ”Berg” og ”Alte Setzen” med burgundiske Grand Crus!
Apropos højreben, så drømte den unge Markus om en karriere som fodboldspiller. I dag har han for længst nået Champions League, omend grønsværen er skiftet ud med Grüner Veltliner og Riesling.
Siden Markus overtog sine forældres 5 hektar i 1999, har han sammen med sin lillebror modernisereret vineriet og udvidet markarealet til tidobbelt størrelse. At kvaliteten ikke bare er fulgt med, men faktisk forbedret år for år, er om muligt en endnu større bedrift.
Det siger lidt om niveauet, at 70% af Markus Hubers vine eksporteres til vinspecialister og toprestauranter over hele verden, og at vinene fra den seneste frigivne årgang scorer helt op til 97 point hos James Suckling.
Oplagt er det at fremhæve Hubers enkeltmarksvine fra Berg, Alte Setzen og Obere Steigen, men glemmes må ikke vinserien ”Terrassen”, der byder på Østrigs nok allerbedste Riesling og Grüner Veltliner til prisen.
Ingen formår som ”vidunderbarnet” Huber at udtrykke Traisentals unikke terroir gennem krystalklare og sortstypiske hvidvine med elegant mineralsk syre. Finesse, finesse, finesse…
Vindata
Vinen kommer fra
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Lagring
Proptype
Emballage
Næringsindhold
Restsukker
Syreindhold















