Huber Grüner Veltliner Obere Steigen ØKO 2023

“94 points. Delicately spicy finish, long-lasting…” A La Carte (årg. 2015)
“94 point. Størstedelen af hans vin sendes til toprestauranter…” Mad & Monopolet (årg. 2021)
”93 points. A spicy accompaniment to food.” Falstaff (årg. 2022)
“93 points. A really long, chalky finish.” James Suckling (årg. 2021)
“93 points. Simply irresistible” Wine Enthusiast (årg. 2019)
“93 point. Stor kvalitetsvin, der er til at betale” WineWherever (årg. 2021)

93-94 point fra en breeeeed anmeldervifte... This is great Grüner!

Årgang efter årgang får økologisk certificerede Obere Steigen blåstemplet sin status som som klodens nok mest imponerende Grüner Velitliner til prisen. Men da toprestauranter over hele verden støvsuger hovedparten af 100-point-stjernen Markus Hubers vine, ligger kundefavoritter som Obere Steigen nærmest permanent i restordre.

Du skal være hurtig. Men er du heldig at få flasker, kan du godt glæde dig til dugfriske 2023…

“The course is set for another successful year for Austrian wine” – Austrian Wine, Vintage 2023

Obere Steigen topper igen i den nye årgang terroirets intense kalkstensmineralitet med noget af den mest forførende Grüner Veltliner-frugt, vi har oplevet i prisklassen. Kvaliteten skyldes topdruer håndplukket fra op til 50 år gamle vinstokke på stejle, kalkholdige mikroterrasser omkring Nussdorf i Traisental.

Læg dertil Markus Hubers aldrig svigtende personlige touch af ”Spitzenklasse”, som en af Østrigs indiskutabelt bedste winemakere, og du har nøglen til landets nok lækreste Grüner Veltliner til prisen….

Meget få flasker!

Smagenote

Nyskænket fra sin nydesignede flaske står Obere Steigen 2023 ren og klar med et friskt citrusgrønt skær… Næsen slår herlige gnister med mineralske antrøg af knust kalk, nyudsprugne forårsblomster på flaske, saftig pære, mandarin, gule mirabeller, fersken og lidt mango, der følges druetypisk på vej med Veltliners klassiske nuancer af væltet hvid peberbøsse… Ja, tak!! I munden smooth med en næsten eksotisk frugtcharme, der balancer perfekt med hvidvinen vibrerende friskhed og højtflyvende elegance. Fornem finish med seriøs længde og detaljegrad... Med Hubers herlige Grüner skraldgriner du hele vejen til banken! Drik nu eller gem 4-6 år fra høståret.

Anmeldelser af Huber Grüner Veltliner Obere Steigen

94/100 A La Carte (årg. 2015)
“bright yellow, intense bouquet, complex, yellow fruit, fine spice, delicately peppery, balanced, elegant texture on the palate, delicately spicy finish, long-lasting, distinctive varietal character”

94/100 Mad & Monopolet (årg. 2021)
"Markus Huber hører til den nye skole, når det kommer til vinmagere. Størstedelen af hans vin sendes til toprestauranter i hele verden. Jeg har fået hans vin serveret på Tim Raue i Berlin fx - dengang kendte jeg det ikke, men det gør jeg heldigvis nu. I næsen har den duft af grape, friske pærer, citrus, melon og et lille hint af lakrids. I munden er den helt ren, hvor frugten fremstår knivskarpt kombineret med en fin mineralitet og syre." (vurderet ved en tilbudspris på kr. 129,95)

93/100 Falstaff (årg. 2022)
”Bright green-yellow, silver reflections. A hint of orange, yellow apple fruit, lime zest, mineral touch. Medium body, fine white pear fruit, fine acid structure, mineral, a hint of lime, lemony aftertaste, a spicy accompaniment to food.”

93/100 James Suckling (årg. 2021)
"Full reine-claude plum fruit with notes of fresh herbs and chestnuts. Although this only weighs in at 12.5% alcohol and has a very cool personality, it also has plenty of structure and a really long, chalky finish. Although Obere Steigen is legally a brand name, it is an old vineyard-site name. From organically grown grapes. Vegan."

93/100 Wine Enthusiast (årg. 2019)
“Moss, lemon, yeast and boxwood are all evoked subtly on the nose but promise liveliness nonetheless. The palate is edged with zesty citrus that underlines a concentrated, yeasty core of intense saltiness that makes this simply irresistible. Hints of white pepper shimmer in the background while lemon keeps everything bright.”

93/100 WineWherever, Rasmus Christensen (årg. 2021)
"Hubers Grüner Veltliner Obere Steigen formår her at levere en stor kvalitetsvin, der er til at betale. Aromatisk duft af grønne æbler, blomster og våd limsten. I munden har den spændstighed, livlig syre og moden frugt der sætter et markant aftryk på vinen." (vurderet ved en tilbudspris på kr. 129,95)

91/100 Houlberg (årg. 2021)
"Rank, frisk og mineralsk vin i næsen. Der er en luftig aroma ... næsten som at indånde bjergluft, ren og forfriskende. Det er en kombination af grønne æbler, umodne pærer, gule mirabeller, en touch fersken, lemon samt en kalket mineralitet. Smagen er let aromatisk og næsten parfumeret med en grøn, saftig samt livlig frugt. Der er pænt med mineraler ... kalk, granit med frisk, syrlig og levende kant. Det er en bette, lækker hvidvin. 91 point."

Nyd den til hygge, salater, fisk og skaldyr, sushi, grøntsagsretter og cremede oste. Servér ved 10-12°C

Obere Steigen kommer fra op til 50 år gamle Grüner Veltliner-vinstokke omkring i Nussdorf i Traisental. Kun de mest modne druer bliver udvalgt i den hårde selekteringsproces. Indledningsvis lader Markus Huber most og drueskaller koldmacerere i 8 timer for derved at berige vinen med ekstra forførende aromarigdom. Fermenteringen følger i ståltanke ved kølige 19°C, så den rene frugtkarakter og de druetypiske aromaer bedst bevares. Ingen fad eller ’’fiduser’’ – kun krystalren frugt.

Om Huber

“Winemaker of the Year 2015”  – Falstaff Magazin

”Best White Wine of Austria” – International Wine Challenge

Med sine udpræget kalkholdige skråninger i ly af vestenvinden minder Traisentals vinlandskab en del om Bourgognes… Og kan man godtage denne præmis, så ligger det lige til højrebenet at ligne Markus Hubers Erste Lage-vinmarker ”Berg” og ”Alte Setzen” med burgundiske Grand Crus!

Apropos højreben, så drømte den unge Markus om en karriere som fodboldspiller. I dag har han for længst nået Champions League, omend grønsværen er skiftet ud med Grüner Veltliner og Riesling.

Siden Markus overtog sine forældres 5 hektar i 1999, har han sammen med sin lillebror modernisereret vineriet og udvidet markarealet til tidobbelt størrelse. At kvaliteten ikke bare er fulgt med, men faktisk forbedret år for år, er om muligt en endnu større bedrift.

Det siger lidt om niveauet, at 70% af Markus Hubers vine eksporteres til vinspecialister og toprestauranter over hele verden, og at vinene fra den seneste frigivne årgang scorer helt op til 97 point hos James Suckling.

Oplagt er det at fremhæve Hubers enkeltmarksvine fra Berg, Alte Setzen og Obere Steigen, men glemmes må ikke vinserien ”Terrassen”, der byder på Østrigs nok allerbedste Riesling og Grüner Veltliner til prisen.

Ingen formår som ”vidunderbarnet” Huber at udtrykke Traisentals unikke terroir gennem krystalklare og sortstypiske hvidvine med elegant mineralsk syre. Finesse, finesse, finesse…