Huber Grüner Veltliner Obere Steigen ØKO 2021

"94 point. Helt ren... frugten fremstår knivskarpt" - Mad & Monopolet
"93 point. A really long, chalky finish" - James Suckling
"93 points. Delicate yellow apple fruit, some pineapple and mango" - Falstaff
"93 point. En stor kvalitetsvin der er til at betale" - WineWherever

Hands down.... Østrigs bedste Grüner Veltliner-value. Igen!

Obere Steigens eminente frugtkoncentration, fra op til 50 år gamle vinstokke på høje kalkstens-terrasser, hæver sig simpelthen langt over ALLE konkurrenter i prisklassen!

Markus Huber er flere gange kåret som Østrigs bedste winemaker - og fra første slurk af denne peberduftende, ferskenlækre øko-hvidvin forstår man hvorfor...

Kvaliteten er helt eminent. Meget få flasker!

Smagenote

Krystalklar i glasset med friske grønne nuancer... I næsen er herlig ren og frugtmoden med elegante aromaer af hvide blomster, pære, mandarin, gule mirabeller og fersken, der følges druetypisk på vej med lækker hvid peber og mineralske antrøg af våd kalk...Ganske enkelt imponerende!  I munden smooth med en næsten eksotisk frugtcharme, der balancer perfekt hvidvins dejlige friskhed og højtflyvende elegance. Med denne skønne Grüner skraldgriner du hele vejen til banken! Drik nu eller gem 4-6 år fra høståret.

Anmeldelser af Huber Grüner Veltliner Obere Steigen 2021

94/100 Mad & Monopolet
"Markus Huber hører til den nye skole, når det kommer til vinmagere. Størstedelen af hans vin sendes til toprestauranter i hele verden. Jeg har fået hans vin serveret på Tim Raue i Berlin fx - dengang kendte jeg det ikke, men det gør jeg heldigvis nu. I næsen har den duft af grape, friske pærer, citrus, melon og et lille hint af lakrids. I munden er den helt ren, hvor frugten fremstår knivskarpt kombineret med en fin mineralitet og syre." (vurderet ved en tilbudspris på kr. 129,95)

93/100 James Suckling
"Full reine-claude plum fruit with notes of fresh herbs and chestnuts. Although this only weighs in at 12.5% alcohol and has a very cool personality, it also has plenty of structure and a really long, chalky finish. Although Obere Steigen is legally a brand name, it is an old vineyard-site name. From organically grown grapes. Vegan."

93/100 Falstaff
”Light yellow-green, silver reflections. Delicate yellow apple fruit, some pineapple and mango, fresh meadow herbs, inviting bouquet. Medium-bodied, fine pomaceous nuances, fresh acidity, lively and persistent, a versatile food accompaniment.” 

93/100 WineWherever, Rasmus Christensen
"Hubers Grüner Veltliner Obere Steigen formår her at levere en stor kvalitetsvin, der er til at betale. Aromatisk duft af grønne æbler, blomster og våd limsten. I munden har den spændstighed, livlig syre og moden frugt der sætter et markant aftryk på vinen." (vurderet ved en tilbudspris på kr. 129,95)

91/100 Houlberg
"Rank, frisk og mineralsk vin i næsen. Der er en luftig aroma ... næsten som at indånde bjergluft, ren og forfriskende. Det er en kombination af grønne æbler, umodne pærer, gule mirabeller, en touch fersken, lemon samt en kalket mineralitet. Smagen er let aromatisk og næsten parfumeret med en grøn, saftig samt livlig frugt. Der er pænt med mineraler ... kalk, granit med frisk, syrlig og levende kant. Det er en bette, lækker hvidvin. 91 point."

----

Forrige årgange:

93/100 James Suckling (årg. 2020)
"A stunning gruner in the context of the challenging 2020 vintage, with so much mirabelle, quince and yellow-apple fruit, but also a ton of herbal freshness. So focused and really concentrated, too, for such a sleek example of this grape. Long, refreshing finish with so much chalky minerality! De facto a single vineyard wine. From organically grown grapes."

93/100 Falstaff (årg. 2020)
"Medium green-yellow, silver-colored reflections. Delicately of meadow herbs, fine yellow tropical fruit, some mango and papaya, a hint of orange zest, juicy, complex and elegant, yellow apple fruit, mineral and firm, a hint of lime, stimulating food companion, good potential."

93/100 Natalie Maclean (årg. 2020)
"Huber Obere Steigen 2020 Grüner Veltliner is a vibrant, vegan-friendly, sustainably-grown, Bio-Qualitätswein. Fresh on the nose with fine herbs, tropical fruit and orange zest aromas mirrored on the palate with an added kiss of white pepper, flinty mineral and lime zest flavours."

93/100 A La Carte (årg. 2020)
"Light color, intense, complex aromas, grapefruit, herbs, verbena, juicy wine, dense and lively structure, close-knit, precise finish, lime and kumquat in the aftertaste, long-lasting"

93/100 Wine Enthusiast (årgang 2019)
"Moss, lemon, yeast and boxwood are all evoked subtly on the nose but promise liveliness nonetheless. The palate is edged with zesty citrus that underlines a concentrated, yeasy core of intense saltiness that makes this simply irresistible. Hints of white pepper shimmer in the background while lemon keeps everything bright."

Nyd den til hygge, salater, fisk og skaldyr, sushi, grøntsagsretter og cremede oste. Servér ved 10-12°C

Obere Steigen kommer fra gamle Grüner Veltliner-vinstokke i Nussdorff. Kun de mest modne druer bliver udvalgt i den hårde selekteringsproces. Fermenteringen foregår i ståltanke under lave temperaturer for at bevare den rene frugtkarakter og de druetypiske aromaer. Ingen fad eller ’’fiduser’’ – kun krystalren frugt.

Om Huber

“Winemaker of the Year 2015”  – Falstaff Magazin
”Best White Wine of Austria” – International Wine Challenge

Med sine udpræget kalkholdige skråninger i ly af vestenvinden minder Traisentals vinlandskab en del om Bourgognes… Og kan man godtage denne præmis, så ligger det lige til højrebenet at ligne Markus Hubers Erste Lage-vinmarker ”Berg” og ”Alte Setzen” med burgundiske Grand Crus!

Apropos højreben, så drømte den unge Markus om en karriere som fodboldspiller. I dag har han for længst nået Champions League, omend grønsværen er skiftet ud med Grüner Veltliner og Riesling.

Siden Markus overtog sine forældres 5 hektar i 1999, har han sammen med sin lillebror modernisereret vineriet og udvidet markarealet til tidobbelt størrelse. At kvaliteten ikke bare er fulgt med, men faktisk forbedret år for år, er om muligt en endnu større bedrift.

Det siger lidt om niveauet, at 70% af Markus Hubers vine eksporteres til vinspecialister og toprestauranter over hele verden, og at vinene fra den seneste frigivne årgang scorer helt op til 97 point hos James Suckling.

Oplagt er det at fremhæve Hubers enkeltmarksvine fra Berg, Alte Setzen og Obere Steigen, men glemmes må ikke vinserien ”Terrassen”, der byder på Østrigs nok allerbedste Riesling og Grüner Veltliner til prisen.

Ingen formår som ”vidunderbarnet” Huber at udtrykke Traisentals unikke terroir gennem krystalklare og sortstypiske hvidvine med elegant mineralsk syre. Finesse, finesse, finesse…