Huber Grüner Veltliner Obere Steigen 2020
Spitzenklasse... Obere Steigen er pakket med intens mineralsk Grüner Veltliner-frugt, som håndplukkes fra op til 50 år gamle vinstokke på stejle, kalkholdige mikroterrasser i Traisental.
Markus Huber markerer sig igen i den absolutte elite af østrigske winemakere, og til prisen er ingen Grüner Veltliner mere lækker end Obere Steigen 2020. Meget få flasker!
Obere Steigen kommer fra gamle Grüner Veltliner-vinstokke i Nussdorff. Kun de mest modne druer bliver udvalgt i den hårde selekteringsproces. Fermenteringen foregår i ståltanke under lave temperaturer for at bevare den rene frugtkarakter og de druetypiske aromaer. Ingen fad eller ’’fiduser’’ – kun krystalren frugt.
Nyd den til hygge, salater, fisk og skaldyr, sushi, grøntsagsretter og cremede oste. Servér ved 10-12°C
Hvordan smager Huber Grüner Veltliner Obere Steigen 2020?
Bleggul farve i glasset med strejf af grønne nuancer. En herlighed af gule æbler, pære, kamille og orangeskal udfolder sig i munden. De druetypiske noter af hvid peber er fuldt ud til stede i duften, der rundes af med mineralske penselstrøg. Den eksotiske frugt træder mere frem i denne årgang, der dog stadig har bevaret sin dejlige friskhed og højtflyvende elegance. Frugten fremstår krystalklar – og stilen er mindst ligeså ren. Drik nu eller gem 4-6 år fra høståret.
Huber Grüner Veltliner Obere Steigen 2020 passer godt til...
Om Weingut Huber
"100 points." - James Suckling
“Winemaker of the Year” – Falstaff Magazin
”Best White Wine of Austria” – International Wine Challenge
Så skete det omsider. Markus Huber høster sin første perfekte 100-point-anmeldelse i årgang 2023. Den ultimative hæder tilfader Riesling-flagskibet fra enkeltmarken ”Ried Berg”, som desuden skriver sig ind i historiebøgerne som den første 100-point-vin nogensinde fra regionen Traisental.
Grüner Veltliner mestrer han absolut også... 99 point fra James Suckling giver en delt førsteplads som 2023's bedste anmeldte Grüner Veltliner, og tages prisen med i betragtning, sidder Markus Huber alene øverst på tronen…
Med sine udpræget kalkholdige skråninger i ly af vestenvinden minder Traisentals vinlandskab en del om Bourgognes… Og kan man godtage denne præmis, så ligger det lige til højrebenet at ligne Markus Hubers Erste Lage-vinmarker ”Berg” og ”Alte Setzen” med burgundiske Grand Crus!
Apropos højreben, så drømte den unge Markus om en karriere som fodboldspiller. I dag har han for længst nået Champions League, omend grønsværen er skiftet ud med Grüner Veltliner og Riesling.
Siden Markus overtog sine forældres 5 hektar i 1999, har han sammen med sin lillebror modernisereret vineriet og udvidet markarealet til tidobbelt størrelse. At kvaliteten ikke bare er fulgt med, men faktisk forbedret år for år, er om muligt en endnu større bedrift.
Det siger lidt om niveauet, at 70% af Markus Hubers vine eksporteres til vinspecialister og toprestauranter over hele verden, og at vinene fra den seneste frigivne årgang scorer helt op til 97 point hos James Suckling.
Oplagt er det at fremhæve Hubers enkeltmarksvine fra Berg, Alte Setzen og Obere Steigen, men glemmes må ikke vinserien ”Terrassen”, der byder på Østrigs nok allerbedste Riesling og Grüner Veltliner til prisen.
Ingen formår som ”vidunderbarnet” Huber at udtrykke Traisentals unikke terroir gennem krystalklare og sortstypiske hvidvine med elegant mineralsk syre. Finesse, finesse, finesse…
Vindata
Druer
Vinen kommer fra
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Proptype
Emballage
