Huber Grüner Veltliner Nussdorfer 2024 ØKO
Vinen beskrives af
“Old vineyards from the village appelation Nussdorf. Sandy loam topsoil with limestone layers at the bottom soil combined with a special Microclimate due to micro-terraces.” – Markus Huber
Med denne pragtfulde øko-hvidvin bekræftes det topniveau, der gør Markus Huber til alpelandets hotteste producent af Østrigs signaturdrue Grüner Veltliner lige nu.
Særligt vellykket er 2024-årgangen, hvor Huber har lavet Grüner Veltliner med perfekte 100 point hos James Suckling.
”Nussdorfer” kommer ikke overraskende fra landsbyen Nussdorf. Her høster Huber perfekt modne druer fra kalkholdige mikroterrasser ovenfor Traisenfloden, og kvaliteten er sublim...
”Pure pepper on the nose; hinting at typical Grüner spiciness; aromatic herbs and yellow fruit; dense and complex on the palate; great promise for the future.” – Markus Huber
Alle Grüner Veltliners dyder – samlet i et smukt balanceret og gastronomisk meget alsidigt glas hvidvin!
Nyd den som aperitif eller til friske forretter med fisk og skaldyr, sushi, tapas, sprøde grøntsager, lette asiatiske serveringer, kylling, kalkun, salater og cremede oste. Servér ved 10-12°C
Hvordan smager Huber Grüner Veltliner Nussdorfer 2024 ØKO?
Vinen beskrives af
Huber Grüner Veltliner Nussdorfer 2024 ØKO fremstår klar citrusgul med et vibrerende grønligt skær i glasset… Næsen er pakket med ungdommelige Grüner Veltliner-aromaer af stødt hvid peber, aromatiske urter, jasmin, saltet grape, bitterurter, pære, honning og mango, der ledsages af Traisental-terrassernes klassiske kalkstenmineralitet… Eminent cremet mundfornemmelse. Smagen byder på forrygende frugtnoter – på én gang delikate, intense og smukt nuancerede. Rislende lækker og læskende ”old vines” hvidvin fra Østrigs nye Grüner Veltliner-maestro! Drik nu, eller gem 4-5 år fra høståret.
Smagenoter
Smagsprofil
Meget tør
Sød
Meget let
Meget kraftig
Meget blød
Meget tanninrig
Huber Grüner Veltliner Nussdorfer 2024 ØKO passer godt til...
Hvordan er Huber Grüner Veltliner Nussdorfer 2024 ØKO fremstillet?
Huber Grüner Veltliner Nussdorfer 2024 ØKO er fremstillet på 100% Grüner Veltliner fra nøje udvalgte udvalgte, økologisk certificerede mikroterrasser nær Nussdorf i Traisental. Den streng drueselektion fra gamle til meget gamle vinstokke sikrer, at kun perfekt modne drueklaser plukkes. 6 timers skindkontakt før gæringen sørger for ekstra aromaudtræk. Mosten gærer frugtbevarende ved 19°C på ståltank fulgt af flere måneders efterfølgende "sur lie" modning i kontakt med de fine gærrester.
Druer
Grüner VeltlinerOm Weingut Huber
"100 points." - James Suckling
“Winemaker of the Year” – Falstaff Magazin
”Best White Wine of Austria” – International Wine Challenge
Så skete det omsider. Markus Huber høster sin første perfekte 100-point-anmeldelse i årgang 2023. Den ultimative hæder tilfader Riesling-flagskibet fra enkeltmarken ”Ried Berg”, som desuden skriver sig ind i historiebøgerne som den første 100-point-vin nogensinde fra regionen Traisental.
Grüner Veltliner mestrer han absolut også... 99 point fra James Suckling giver en delt førsteplads som 2023's bedste anmeldte Grüner Veltliner, og tages prisen med i betragtning, sidder Markus Huber alene øverst på tronen…
Med sine udpræget kalkholdige skråninger i ly af vestenvinden minder Traisentals vinlandskab en del om Bourgognes… Og kan man godtage denne præmis, så ligger det lige til højrebenet at ligne Markus Hubers Erste Lage-vinmarker ”Berg” og ”Alte Setzen” med burgundiske Grand Crus!
Apropos højreben, så drømte den unge Markus om en karriere som fodboldspiller. I dag har han for længst nået Champions League, omend grønsværen er skiftet ud med Grüner Veltliner og Riesling.
Siden Markus overtog sine forældres 5 hektar i 1999, har han sammen med sin lillebror modernisereret vineriet og udvidet markarealet til tidobbelt størrelse. At kvaliteten ikke bare er fulgt med, men faktisk forbedret år for år, er om muligt en endnu større bedrift.
Det siger lidt om niveauet, at 70% af Markus Hubers vine eksporteres til vinspecialister og toprestauranter over hele verden, og at vinene fra den seneste frigivne årgang scorer helt op til 97 point hos James Suckling.
Oplagt er det at fremhæve Hubers enkeltmarksvine fra Berg, Alte Setzen og Obere Steigen, men glemmes må ikke vinserien ”Terrassen”, der byder på Østrigs nok allerbedste Riesling og Grüner Veltliner til prisen.
Ingen formår som ”vidunderbarnet” Huber at udtrykke Traisentals unikke terroir gennem krystalklare og sortstypiske hvidvine med elegant mineralsk syre. Finesse, finesse, finesse…
Vindata
Druer
Vinen kommer fra
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Lagring
Proptype
Emballage
Næringsindhold
Allergener
Restsukker
Syreindhold
