Huber Grüner Veltliner Berg Erste Lage 2018

”95 points. A remarkably salty character…” – James Suckling
“95 points. Delicate peppery” – A la Carte

Når Grüner går Grand Cru...

En sublim terroirvin fra Markus Hubers fornemste terroir, den stejle, kalkholdige og Erste Lage-klassificerede Ried Berg i Traisental.  

Kun terroirets fineste druer finder vej til flagskibet, som forener krystalren frugt med en guddommelig cremet tekstur, som Huber med lånt inspiration fra stor hvid bourgogne opnår ved omrøring af gærresterne på akaciefade!

Resultatet er et svævende elegant og dog frugtkoncentreret mesterværk... Et helt eminent output fra den flerfoldige vinder af "Østings bedste winemaker". 

Smagenote

Krystalklar og indbydende citrusgrønlig  i glasset…. Totalt lækker næse med delikate aromaer af pink grape, pære, honning, urter, hvid peber, nødder, ananas og honning... I munden tør med smooth og lækker, på en gang svævende elegant og kraftfuld, Grüner Veltliner-frugt…. Strejf af saltet citrus-mineralitet, gul mirabelle, hvid peber, honning, kanel og nødder i den lange finish…. Vidunderlig Grüner Veltliner! Drik nu, eller gem 8-10 år fra høståret.

Anmeldelser af Huber Grüner Veltliner Berg Erste Lage 2018

95/100 James Suckling
“Smoked salmon, sea salt, ground cumin and cinnamon add a wild layer of complexity to the fresh and pure lemons and loquats. The palate has a remarkably salty character to it, reminiscent of fresh sea water. The acidity darts like wildfire through every vertical channel of flavor. Cutting and very precise on the long, mineral finish.”

95/100 A La Carte
“Light color, multi-layered, ripe fruit, melon, rancio, anise, herbs, full-bodied, firm, dense and lively, close-meshed finish, fruity-precise finish, long-lasting, grapefruit and a delicate peppery finish.”

93-95/100 Falstaff
“Luminous, medium yellow-green. Inviting scent of mango and coconut, some pineapple, a hint of blossom honey, blood orange zest, attractive bouquet. Complex, close-knit, juicy texture, multi-faceted structure, yellow fruit in the finish, apple in the aftertaste, long-lasting, mineral, a multi-layered food companion with development potential.”

94/100 Wine Enthusiast
“Yeast, yellow Mirabelle plum skin and something zesty play on the nose, promising both freshness and texture. The palate delivers with citrusy intensity but also quite a bit of alcoholic warmth. The yeastiness provides the backdrop for gorgeous Mirabelle fruit that shines with juiciness.”

Nyd den til fisk og skaldyr, sushi, fjerkræ, lyst kød, mildt krydrede asiatiske retter samt grøntsagsretter og cremede oste. Server ved 10-12°C.

Grüner Veltliner Berg Erste Lage 2018 er fremstillet på 100% Grüner Veltliner fra den 1. Lage-klassficerede topmarken Berg, nær Getzersdorf i Traisental. Kalkholdige og næringsfattige Berg er en stejl og østvendt mark, som frembringer Riesling og Grüner Veltliner i ren verdensklasse.  18 timers skindkontakt, efterfulgt af gæring samt 8 mdrs. modning på store akaciefade med bærmeomrøring. Restsukkerindhold: 3,7 gram pr. liter (tør, uden at være knastør).

Om Huber

“Winemaker of the Year 2015”  – Falstaff Magazin

”Best White Wine of Austria” – International Wine Challenge

Med sine udpræget kalkholdige skråninger i ly af vestenvinden minder Traisentals vinlandskab en del om Bourgognes… Og kan man godtage denne præmis, så ligger det lige til højrebenet at ligne Markus Hubers Erste Lage-vinmarker ”Berg” og ”Alte Setzen” med burgundiske Grand Crus!

Apropos højreben, så drømte den unge Markus om en karriere som fodboldspiller. I dag har han for længst nået Champions League, omend grønsværen er skiftet ud med Grüner Veltliner og Riesling.

Siden Markus overtog sine forældres 5 hektar i 1999, har han sammen med sin lillebror modernisereret vineriet og udvidet markarealet til tidobbelt størrelse. At kvaliteten ikke bare er fulgt med, men faktisk forbedret år for år, er om muligt en endnu større bedrift.

Det siger lidt om niveauet, at 70% af Markus Hubers vine eksporteres til vinspecialister og toprestauranter over hele verden, og at vinene fra den seneste frigivne årgang scorer helt op til 97 point hos James Suckling.

Oplagt er det at fremhæve Hubers enkeltmarksvine fra Berg, Alte Setzen og Obere Steigen, men glemmes må ikke vinserien ”Terrassen”, der byder på Østrigs nok allerbedste Riesling og Grüner Veltliner til prisen.

Ingen formår som ”vidunderbarnet” Huber at udtrykke Traisentals unikke terroir gennem krystalklare og sortstypiske hvidvine med elegant mineralsk syre. Finesse, finesse, finesse…