Hay Shed Hill Sauvignon Blanc Semillon Margaret River 2015

Vi har netop afholdt en smagning for en større jysk Supermarkedskæde, nærmere bestemt var det de vinansvarlige fra kæden der fik den helt store smagerunde. Der var i selskabet stor enighed om at Hay Shed Hill  vinene var aftenens største oplevelse.Vi giver dem fuld opbakning i deres vurdering:. Hvis ikke 14 nøjeregnende vinkøbmænd er overbevisning nok så giver den verdenskendte Australske vinanmelder James Halliday , også Hay Shed Hill  vinene rosende anmeldelser.

Hay Shed Hill ligger i willyabrup valley, indrømmet det er svært at sige, men til gengæld ligger vinenene ufatteligt godt på tungen. Dette vineri er en af pionererne i Margaret river, de tilplantede deres marker allerede i 1970erne, med de druesorter der har gjort Margaret river verdenskendt.

Sauvignon Blanc-Semillion 2015

James Halliday giver vinen 92 point og har følgende kommentarer:

"Such a convincing pitch. Smoothness to the texture, a general sense of restraint, and yet still it packs plenty of lemongrass, tropical fruit and citrus flavour into its punch."