Hay Shed Hill Chardonnay 2015 Block 6

James Halliday er en anerkendt, og velrenomeret vinanmelder. Han har siddet som dommer til utalige vin bedømmelser både i Australien og Europa. Mest kendt er nok Concours de Mondial, hvor han også sidder med som bedømmer.  James Halliday har skrevet over 40 vinbøger, og har siden 1986 lavet en årlig oversigt over Australiens vine, den hedder ”James Halliday Annual Wine Companion”.

Halliday er ligesom os, meget begejstret for vinhuset Hay Shed Hill. De har virkeligt  formået at lave vine på et internationalt topniveau, med et ekstremt gemmepotentiale.

Denne vin giver han 96 point, og siger følgende:
"The progression of Margaret River chardonnay continues unabated. Exceptionally fine and poised, it is laden with white peach, nectarine and a hint of complex leesy oak. Superbly fine and poised, long and energetic."

Hay Shed Hill ligger i Villeabrup Wally, indrømmer det er svært at sige, men til gengæld ligger vinenene ufatteligt godt på tungen. Dette vineri er en af pionererne i Margaret River. De tilplantede deres marker allerede i 1970erne, med de druesorter der har gjort Margaret River verdenskendt.

Hay Shed Hill ”Block”serien er udvalgt fra enkelte parceller med de bedste druer på ejendommen. Vinene fremviser en fin fortolkning af de fremragende jordlodder.